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パクチー専門店・渋谷「ゴールデン・バーニング」がお世辞抜きにパラダイスすぎた件

香菜、シャンツァイ、コリアンダーなど様々な呼び名を持ち、エスニック料理には欠かせないパクチーですが、ここ数年でお好きな方もさらに増えてきました。渋谷にあるパクチー専門店「ゴールデン・バーニング」さんでは国産パクチーの安定的な仕入先を確保しているため、パクチーファンにとってはまさにパラダイスといえるパクチーメニューのオンパレードを届けてくれます。パクチー好きの方もそうでない方も、足を運んでみてはいかがでしょうか。みやけさんのレポートです。（渋谷のグルメ・タイ料理）

パクチー専門店・渋谷「ゴールデン・バーニング」がお世辞抜きにパラダイスすぎた件

渋谷 カフェ グルメレポ みやけ

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どうもみやけです。今回はパクチーの楽園へいってきました。

 

パクチーは生のまま食べても、炒めても煮込んでも凍らせても色々な面を見せてくれる万能香草だなあと実感。

 

食わず嫌いの方もぜひぜひ行ってみてください！

 

追いパクは正義！

 

 

 

取材したお店

GOLDEN BURNING 渋谷店

住所：東京都渋谷区道玄坂2-26-16 コアラハウス1F

TEL：050-5787-8722

営業時間：ランチ12：00～15：00　ディナー18：00～23：30

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 

※2017年7月に移転しました 

 

著者プロフィール

みやけ(@a_komotomo)

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社会人1年目、体重の変動が激しい。阿古本という名前で絵を描いていたりもします。

ツイッター：https://twitter.com/a_komotomo

 

 

 

 

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