鹿児島市から初の金賞受賞！
「日本で一番うまいからあげ屋さんはどこ!?」を決めるべく毎年開催されている「からあげグランプリ」。その第7回からあげグランプリの「西日本 味バラエティ部門」で金賞を受賞した「カラキチ！」は鹿児島市に本店があるお店としては初受賞。そんなお店なのかということで、早速お邪魔してみました。
↑店内には賞状も飾られています
鹿児島市電の鴨池電停からすぐの電車通り沿いに、「第7回からあげグランプリ金賞受賞」の幟も賑やかに飾られているお店が目指す「カラキチ！」さんです。
↑幟がたくさんで目立ってます
↑幟なしでも充分目立ってます（笑）
赤色が目立つ看板と店名から「辛い唐揚げですか？」とよく聞かれるそうですが、辛さが売りではありませんのでご安心を。
↑テーブル席と小上がりには座敷
↑座敷は個室風にも、仕切りの簾を上げれば広くも使えます
↑おひとり様ならカウンターもあります
かけだれからあげとは？
こちらの看板メニュー「かけだれからあげ」は現在15種類。コレステロールゼロの特別な揚げ油で、カラッと揚がったからあげに、オリジナルのかけだれをかけたりつけたりしていただきます。
唐揚げがアツアツのスキレット風の鉄板に乗って出てくるのも特徴です。しかもたれに合うように、2種類の鶏肉を使い分けているというこだわりようです。
かけだれからあげの中でも特に人気のある「ねぎまみれ」は、白ネギ塩だれにたっぷりの小ネギ、さらに底にはタマネギと3種類のネギを味わえます。
↑人気のねぎまみれ、唐揚げは４つほど入っています
↑柔らかい鶏肉にネギが合います
唐揚げ自体は外カリッ、中はジューシーでネギの味が良いアクセントになっています。
「やみつきわさび」はクリーミーな味わいのタレですがワサビの辛みも効いていて、なるほどやみつきになりそう！
↑タレにつけたり
↑上からかけたり、食べ方は自由
タレは小鉢に入っているので、豪快に上からかけてもいいし、少しずつつけながらでもOKと、食べ方が自由なのもいいですね。
↑かけだれで味わいは変わります
他にも焼き肉のたれ風のタレが特徴的な「スパイシーマヨ」、生卵のとろみと濃い目のしょうゆ味の「濃厚たまごだれ」は思わず「白ご飯ください！」と言いたくなる味わいです。
↑唐辛子など香辛料がピリリと効いたスパイシーマヨ
↑濃厚たまごだれの卵黄を溶いて
↑お肉にかける！
居酒屋メニューも充実＆イベント出店もあり
もちろんこちらのお店は唐揚げが看板メニューですが、普通に居酒屋としてのメニューも充実しています。
特にここ数年、鹿児島県が「鹿児島の黒食材」としてPRに力を入れている「黒さつま鶏」の中でも「黒王（こくおう）」と呼ばれるブランド鶏の鳥刺しは、ぜひ一度は食べてもらいたい一品だそう。他にも四国名物の「骨付鶏」や、女子に人気のスイス料理・ラクレットチーズ、1人からでもオーダーできるもつ鍋などなど、幅広い年齢層に対応できるメニューが揃っています。
↑「母」はオーナーのお母さんとのこと。こちらも気になる
さらにこちらのお店、現在J3に所属する鹿児島のプロサッカーチーム・鹿児島ユナイテッドFCを応援していることもあり、ユナイテッドのホームゲーム時や、鹿児島市内外の夏祭りなどのイベントに出店する機会も多く、お店まで行けない！という人にも口コミで人気が広がっているそう。あなたの近くのイベントで「カラキチ！」の名前を見かけたら、ぜひ自慢のかけだれからあげを食べてみてください。
紹介したお店 かけだれからあげ カラキチ！
鹿児島市鴨池1-13-5
☎ 099-254-7002
営業時間 17:30～23:30LO
休み 月曜
駐車場 あり（要問合せ）
おばらけいこ プロフィール
鹿児島は南薩に生まれ、世界文化遺産「明治日本の産業革命遺産」のひとつ旧集成館にほど近い上町エリア在住のフリーライター。
地元タウン誌出身、取材範囲は鹿児島を中心に九州全域の観光関連情報を中心にあれこれ。
芋焼酎のお湯割りと鶏刺しがあればとりあえずご機嫌になります。
