待望の大阪編! 脳内麻薬発生必至の“辛さ”を堪能できるお店5選

夏と言えばやっぱり辛い料理ですよね。今年は冷夏とも言われますが、9月に入っても残暑が続くところもあるようです。というわけで東京編に次いで、今度は大阪編。脳内麻薬が出ること間違いなしの梅田、鶴橋、淀屋橋、天満・天神橋筋のお店を御紹介します。(梅田のグルメ中華)

待望の大阪編! 脳内麻薬発生必至の“辛さ”を堪能できるお店5選

こんにちは。ぐるなび お店のこだわり編集部です。

毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい!話題の○○にこだわるお店」。

暑いときに無性に食べたくなる料理といえば“辛い料理”。
第7回テーマでは、脳内麻薬で恋より恋しい“辛い”料理が食べられるお店5選(東京都内)を紹介しました。

脳内麻薬で恋より恋しい“辛い”料理が食べられるお店5選(都内) - みんなのごはん

その記事が大好評だったことを受け、今回は大阪のお店を5店舗紹介します!

 

辛い料理の代表選手といえば、麻婆豆腐

麻婆豆腐は中華料理の中でも辛さが特徴と言われる四川料理のひとつ。本場四川では痺れるような辛さが特徴の「花椒」をたっぷり入れるそうです。日本では中華の鉄人として知られている陳健一氏の父、陳建民氏によって日本人向けにアレンジされた上で、広められたと言われています。

スパイシーな香りが食欲そそる!人気料理カレー

カレー発祥の地インドでは、家庭ごとに10~30種類のスパイスをブレンドしたカレーパウダーを作るそうです。スパイスは、料理に辛みや香りを加えるだけでなく、食材の臭みを消したり、食欲を増進させたりする効果もあります。インドカレーに用いられる代表的な辛みスパイスは、唐辛子、ジンジャー、ペッパーなど。日本でもなじみのあるこれらのスパイスは、カレーだけでなく、世界各国の辛い料理にはかかせない存在です。

大阪で人気なのは、辛さやトッピング、サイドメニューをお好みで組み合わせるお店。辛さを自分仕様にアレンジして楽しもう!

 

ヤミツキになる辛さがたまらない!旨辛料理が食べられるお店5選(大阪編)

■DIWALI (ディワリ) ナン・カレー&アジアンフード北浜
辛さは好みに応じて甘口~超辛口まで6段階に調整可能。本場、インドから運んできたタンドール釜で焼き上げるナンやタンドリーチキンも人気。
こだわりの辛メニューは「チキンカリー」。チキンティッカを濃いカレーソースとたっぷりの野菜で煮込んだカレーです。トロトロのチーズが絡むチーズナンもオススメ。

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基本情報
〒541-0044大阪府大阪市中央区伏見町2-2-10
TEL:050-5796-0985
アクセス:地下鉄堺筋線 北浜駅 5番出口 徒歩1分
     京阪本線 北浜駅 5番出口 徒歩1分
     地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 11番出口 徒歩5分
URL:http://r.gnavi.co.jp/kaat801/

 

■麻拉麺 揚揚(ヤンヤン)
汁なし坦々麺の専門店。辛さは4段階に調整可能で、好みに応じて注文が可能です。
こだわりの辛メニューは「汁なし坦々麺」。麺の太さも選べます。

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基本情報
〒530-0041大阪府大阪市北区天神橋6-7-24村井ビル1F
TEL:06-6358-9700
アクセス:地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
     地下鉄谷町線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
     阪急千里線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
     JR大阪環状線 天満駅 徒歩3分
URL:http://r.gnavi.co.jp/kaf9400/

 

■北新地RAKUSUI
新感覚の独創系中華料理。ガッツリすぎず、でもほどよくパンチの効いた中華が楽しめます。宴会や歓送迎会にも気軽に使えるロケーション。
こだわりの辛メニューは「麻婆豆腐」。「旨さ」にこだわった味付けの麻婆豆腐です。

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基本情報
〒530-0002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8ゴアビル1F
TEL:050-5798-5222
アクセス:JR 北新地駅 徒歩1分
     阪急線 梅田駅 徒歩10分
     阪神本線 梅田駅 徒歩12分
     地下鉄御堂筋線 梅田 徒歩8分
URL:http://r.gnavi.co.jp/k392000/

 

■Korean Kitchen まだん鶴橋店 
料理を題材にしたマンガにも登場したことのある鶴橋の有名店。サムギョプサルや、冷麺、韓国料理の数々が本場の雰囲気の中で味わえます。
こだわりの辛メニューは「プデチゲ」。韓国の定番鍋のプデチゲは、具だくさんでボリュームたっぷり。

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基本情報
〒543-0024大阪府大阪市天王寺区舟橋町-14ループ真田山1F
TEL:050-5799-7306
アクセス:JR大阪環状線 鶴橋駅 中央出口 徒歩5分
     地下鉄千日前線 鶴橋駅 2番出口 徒歩5分
URL:http://r.gnavi.co.jp/k466701/

 

■チェディルアン 淀屋橋
本場を思い出すタイ料理を大阪で堪能するならチェディルアン、とファンも多い。食べ放題のヘルシー鍋も人気。おしゃれな雰囲気で幅広い人数に対応できる個室があるのも嬉しいポイント。
こだわりの辛メニューは「トムヤムクン」。言わずとしれた辛酸っぱい人気スープ。
アジアのロブスター、と呼ばれる手長海老の出汁がしっかり出ていて後をひく美味しさ。

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基本情報
〒541-0041大阪府大阪市中央区北浜4-7-28住友ビル2号館1F
TEL:06-6209-2000
アクセス:地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 9番出口 徒歩3分
     京阪本線 淀屋橋駅 3番出口 徒歩3分
URL:http://r.gnavi.co.jp/k318601/

 

その他にも紹介しきれないお店が多数!!まだまだ気になる旨辛料理はこちらから!
◆チキンカリーにこだわった店舗一覧
 http://r.gnavi.co.jp/food/indiancurry/kods12116/rs/
◆坦々麺にこだわった店舗一覧
 http://r.gnavi.co.jp/food/chinesestyle/kods11878/rs/
◆麻婆豆腐にこだわった店舗一覧
 http://r.gnavi.co.jp/food/chinesestyle/kods11882/rs/
◆プデチゲにこだわった店舗一覧
 http://r.gnavi.co.jp/food/koreanrest/kods12095/rs/
◆トムヤムクンにこだわった店舗一覧
 http://r.gnavi.co.jp/food/thai/kods12055/rs/

                             
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