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広島県民のカープ愛がハンパねえ! 広島駅構内の「赤い麺」と「赤いパン」が衝撃的すぎた件

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こんにちは!食記ドットコムといいます。はじめまして。

早速ですが、広島駅の名物として「赤い麺のうどん」があるらしいく、B級グルメ愛好家や鉄道マニアたちの中で、ひそかに評判だそうです。

さっそく取材班はその店を訪れてみました。

 

広島駅の構内にある「 驛麺家」(えきめんや)

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名前の示すとおり、なんと広島駅の構内の立ち食いうどん屋(兼ソバ屋)です。 

 

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さっそく入店してみました。 立ち食いうどん屋さんにしては綺麗なイマドキの内装ですね。

 

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黒田の男気カレーに、当店イチオシ手造りかき揚げうどん。 そういうのもあるのか! いや、しかし初志貫徹せねば・・・!

 

f:id:g-mag:20161012134253j:plain私「すいませ~ん、赤い麺のうどんってどれですか?」

 

f:id:g-mag:20161012132953j:plain店員さん「これです!!」

 

これか!! がんばれカープ赤うどん!!

なるほど、野球チームの広島東洋カープの赤なんですね。

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さっそく頼んでみました。赤い麺とデカい天ぷらで、見た目のインパクトありますね~!

しかし、麺の色が赤って珍しいけど、ちょっと着色料が気になるなぁ~・・・

 

店長さん「大丈夫ですよ。麺の赤色は着色料は不使用です。 地元広島の製麺業者さんと共同開発した麺で、天然素材の紅麹を練り込んで赤い色を出しています。 また色だけでなく、紅麹のおかげで麺の風味やモチモチ感もアップして、味的にも美味しくなってるんです」

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なるほど~!着色料不使用で自然素材で赤色を出されているのは、嬉しいですね! 味的にも美味しそう!!

 

【実食】赤いうどん、いただきます!

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さっそく食べてみよう!

ズルッズルズルッッ!! う・・・うま~い!!!

駅の立ち食いうどんにしては、かなりウマいぞ!? たしかに麺がモチモチしていて美味しい!! 出汁もきいています。

 

店長さん「山盛りのネギは野球場の芝生をイメージしてまして、 しかも広島県産の美味しいネギを使ってるんですよ。」

 

たしかにネギもウマいわ~! ネギ好きにはこれはタマランですね!

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店長さん「さらにカープが野球の試合で勝った翌日には、卵がダブルになるサービスをしています。」

 

なに~!!それはカープが勝ったら、ここでカープうどんを食わない訳にはいかないじゃないですか~!!
お得なサービスですね~。

 

【実食】せっかくなので一番人気「かき揚げ天うどん」も

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お店で一番人気というかき揚げ天うどん!!(写真はかき揚げ天蕎麦)

このビッグサイズのかき揚げ、見て!

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かき揚げは店内で1つ1つ手作業で香ばしく揚げられており、 国産タマネギ、国産ミツバ、国産シイタケがふんだんに使われており、これはたしかにウマい!!

 

広島名物の「がんす」を使ったがんす天うどんも!

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魚のすり身をフライにしたものだが、これもまたウマい。

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駅の立ち食いうどん屋さんなのに、こんなにこだわりメニューが充実してるなんて、それは人気になるはずですね~。いや~、大満足でした!!

良い店でした。驛麺家さん。

ごちそうさまでした!!

 

しかし、広島駅グルメ、まだこれで終わりじゃありません。

赤いパンの謎も追わなければなりません!

 

 

そのまま2軒隣に移動・・・

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お店の名前は「ハースブラウン」さん。

同じく、広島駅の構内にあるパン屋さんです。

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こちらの名物はこれ「赤ヘルリンゴパン」

広島駅名物の赤いパンとは、カープのヘルメットを模したパンだったんですね~。

ていうか、うどんにしろパンにしろ、広島県人はどれだけカープ好きなんやあ~!!っていうのが、伝わってきますね~!もちろん私もカープ大好きな広島県人なので、大変共感できます、ハイ・・・

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赤くないですが、プレミアムカープ坊やというホイップ入りアンパンも人気だそうです。

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他にも、美味しそうなパンがたくさん揃っていました。

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広めのイートインスペースがありますので、喫茶利用も可能です。

さっそく店内でホットコーヒーと共に1つずついただいてみました。(味の感想についてはのちほど・・・)

 

イートインスペースには充電などに使えるコンセントがあるのも旅行者に便利です。

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もちろんテイクアウトも出来ます。

写真のように1個ずつ型崩れの無いように包装して、紙袋に入れてくださいます。

 

ちょうど25年ぶりのカープ優勝ということもあってタイムリーですし、 出張などの際のちょっと珍しいお持たせ、広島みやげとして活躍してくれそうですね。 とくに赤ヘルリンゴパンは、初見だと皆さん「おおっ!」と驚くこと間違いなし!!

 

注意点としては、店内で焼き上げるパンで日持ちしません。
あとは数をちゃんと揃えたい場合には、事前に予約しておいた方が無難だと思います。

少しハードルは高いかもしれませんが、逆におみやげとしての希少価値は高いと思われます。

通販はされていないので、広島駅で直接買って自分の足で届けたい人の元まで運ばないとプレゼントすることができないのです。

もらった人は「それだけ自分を大事に想ってくれてるのだな」と感じてくれるのではないでしょうか?

それでは味のレポート、いってみます。

 

【実食】りんご風味の「赤ヘルリンゴパン」

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リンゴ風味のパン生地と普通のパン生地がMIXされた中に、アップルパイの中身的なリンゴの甘煮が入っています。

表面にはアンズ風味のソースが塗ってあって風味アップに一役買っていますね。 帽子のツバはクリスピーなパイ生地になっています。

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味はガッツリ甘いです。

甘党の人には特にオススメですね。 ふんわり柔らかいパン生地と、シャクッと感の残ったリンゴの甘煮のハーモニーがンマ~イ!!

 

なんとなく個人的には「リンゴまん」的なニュアンスを感じました。 レンジやオーブンで軽く温めて食べてみても美味しいかも?

思った以上に腹持ちが良いので、残業中にこれを差し入れてもらえたら、夜食代わりになって嬉しいような気がしました。

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プレミアムカープ坊やの中身は、ホイップクリームと餡子のコラボレーション!!

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これは昭和世代には喜ばれる味だと思います。

私も子どもの頃、アンパンにバターやマーガリンを加えて食べるのが大好きでしたが、そういうノスタルジックな味ですね。 おじさんでも子どもでも美味しいと思える、万人受けする味です。 3時のおやつに良いと思います。

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店内には、カープ優勝を祝って作られたパンが飾られていました。

こちらのお店のパン職人さんが作られたそうです。

 

広島駅でしか買えない珍しい広島みやげ、話題作りのきっかけになる事は間違いないでしょう。ぜひゲットしてみてください。

 

という訳で、広島駅名物の「赤いメン&赤いパン」をご紹介いたしました。

どちらも駅構内ですので、出張などでゆっくり広島巡りできない人でも、広島駅の中だけで広島B級グルメを堪能できます。 珍しいけど、お手軽なのが良いですね。

広島駅で下車する際には、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

 

紹介したお店

店名:驛麺家

広島県広島市南区松原町1-2

広島駅・在来線構内(跨線橋上)

営業時間 6:30~22:30 

無休

 

店名:ハースブラウン広島駅店

広島県広島市南区松原町1-2

広島駅・在来線構内(跨線橋上)

営業時間 6:30~21:00 

不定休

 

著者プロフィール

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広島グルメを紹介するブログです。

おすすめ広島ランチ、広島の居酒屋、広島のデカ盛りなど多岐にわたって紹介しています。

http://syokuki.com/

 

豆腐を乗せただけのゴハンがこんなに旨いとは!日本橋の老舗おでん店「お多幸」の「とうめし」は飲み会の〆に絶対食べるべき

とうめし お多幸本店

こんにちは!フードコーディネーター&ライターの音仲紗良です。

 

突然ですがおでん好きですか??

おでんは冬の食べ物というイメージが強いかと思いますが「おでん=冬」は、もはや古いのです!

 

おでんの老舗「お多幸 日本橋本店」は、季節問わずランチタイムに行列ができるほどの盛況っぷりなんです。

もちろん夜も大人気のこちらのお店。味の染みたあっつあつのおでんが格別なことは言うまでもありませんが、ここに来たら必食の〆ご飯があるとのこと。

 

その名も「とうめし」。

別件での飲み会のあとに、わざわざこの「とうめし」を食べにくるお客さんも多いのだとか。さっそく潜入レポートしました!!

 

味が染みっ染みのおでんが最高に美味い!大皿盛り込み(3人前)2800円

何はともあれ、おでんを食べずして「お多幸」を語ることはできません。

種類が豊富すぎて、何から頼めばいいかわからない、という方におすすめなのが「大皿盛り込み(3人前)」。

とうめし お多幸本店

12種類ものおでんの具材が盛り込まれていて、おでんビギナーにはありがたいですね。

大正12年に創業して以来、代々継ぎ足されている秘伝の出汁は、関東風の甘辛い味が特徴。

 

はんぺんをめくると、下にも具材が隠れていました!

とうめし お多幸本店

がんも、ちくわぶ、玉子をすっぽりと覆い隠すはんぺんのボリュームは圧巻です。

ということで、はんぺんを実食。

とうめし お多幸本店

ふわっふわで、口の中ですっとなくなるメレンゲのような軽い食感は「お多幸」のこだわりのひとつ。

片面だけ味をしっかり染み込ませ、表は煮ないことで、くたっとせずにふわっふわの食感をキープしながらはんぺん自体の風味も生きた絶妙な塩梅のはんぺんに仕上がるのだとか。まさに職人技ですね!

 

おでんの定番といえば、やっぱり大根!

とうめし お多幸本店

この厚み!重量感!食べる前からおいしさが伝わってくるビジュアルですね。

とうめし お多幸本店

下茹でのあとに水にさらし、下味で煮込んでからおでんの出汁で煮込む、

この工程を行うことで臭みをとりのぞき、雑味のないすっきりとした大根の辛さと旨みを最大限に引き出しています。大根の外壁に染みた甘辛い出汁との相乗効果で、口の中がおいしいエキスで洪水しそう(笑)。

 

そのほか、ゴボウ巻

とうめし お多幸本店

厚揚げ

とうめし お多幸本店

ちくわ

とうめし お多幸本店

がんもどき

とうめし お多幸本店

しらたき

とうめし お多幸本店

ちくわぶ

とうめし お多幸本店

こんにゃく

とうめし お多幸本店

玉子

とうめし お多幸本店

とおでんの定番をこの一皿で堪能できますが、このラインナップのなかで埋もれがちな「昆布」が意外にも忘れられぬおいしさ!

とうめし お多幸本店

店主にとっても大根につぐ自信作なものの、やはり地味なメニューではあるため頼まれる機会が少なかったことから、「大皿盛り込み」に入れるようになったのだとか。

 

肉厚の昆布はじっくり煮込まれてねっとりとした口当たり、噛むほど口の中に昆布特有の風味と甘みが広がります。

とうめし お多幸本店

そして昆布の中に隠されたゴボウの存在感!

昆布によって旨味がギュッと凝縮されたゴボウは、ホクホクの食感もたまりません!

 

これが最強の〆と名高い「とうめし」だ!

おでんもひとりきり堪能したところで、お待ちかねの「とうめし」(390円)をいざ実食!

とうめし お多幸本店

別鍋で砂糖と醤油を加えさらに甘辛くしたおでんの出汁で煮込んだ豆腐を、熱々の茶飯の上にドカン!とのっけた、シンプルながらもインパクト大のルックス。

ご飯はやっぱりつゆだくです。

とうめし お多幸本店

豆腐は箸で持ち上げようとすると崩れてしまうほどとろとろの柔らかさ。

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味付けはいたってシンプルで、ネギなどの薬味も一切なし。

女将に何かかけたほうがいいのか確認したら、何もかけずにこのままのスタイルで食べるのがベストだという。

たしかに、甘辛い出汁の染みた豆腐が固めに炊きあげられた米粒に絡み、余計な小細工なしでも十分においしい。

とうめし お多幸本店

行儀を無視して、茶碗に口をつけて熱々を豪快にかきこんで食べたい衝動に駆られます。

 

そもそもは創業当初に常連さんの希望で生まれた裏メニューだったのだとか。

SNSもネットもなかった時代に、常連さんの口コミで広がり、メニューにはなくとも来たらほとんどの人が頼む看板メニューにまでなり、平成14年に日本橋に移転をしたのを機に「とうめし」としてメニューに加わったのだという。

 

いまでは、1日にランチと合わせて200食出ることもあるほどの不動の人気を確立。

飲みの〆にちょうどいい「半とうめし」(200円)もあり、フルサイズは食べきれないけど、少し食べたい、というお客さんのニーズに応えてくれているのもうれしい。

 

「お多幸」ってどこ?

とうめし お多幸本店

日本橋駅B5出口から徒歩1分。

銀行の横道を入って直進すると、左側に「お多幸」と大きな看板と提灯が見えます。

お昼時は行列ができているので、人の群れを目印にするのも手(笑)。

 

「とうめし」の名称は登録商標のため、こちらの本店でしか提供されていないが、

他店舗でもとうふをのっけた茶飯はそれぞれの店の呼び方で愛されているらしい。

本店と比べて自分好みの「とうめし」を見つけるのも楽しみかたの一つですね。

 

味・品質の管理が難しく、いまでは貴重な「継ぎ足し」という作業を惜しまずに今日まで脈絡と受け継いできたお多幸。

とうめし お多幸本店

「おでんは季節やその日の気候によって出る具材が変わるため、日々わずかながらも味は変化するし、作り手によって同じ作り方でも味はわずかに変わります。

店主を引き継いでから20年、引き継いだばかりのころは、よく常連さんに『なんか変わったな』と指摘をうけていました。でもそれも『継ぎ足し』の醍醐味として、楽しんでいただけたらと思います」と店主は語ります。

 

それほど繊細なおでんを、絶えることなく今日まで紡いできた歴代の店主たちに、畏敬の念を払わずにはいられません。

飲んだら〆にラーメン!ではなく「とうめし」!が日本人のスタンダードになる日も、そう遠くはないかも・・・

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

  

著者・SPECIAL THANKS

音仲紗良

フードコーディネート&美容・食ライター

音仲紗良

教科書・書籍の編集やフリーペーパーの取材・執筆を経て、大手出版社の女性向け情報誌の編集部に在籍。美容をはじめ食やライフスタイル、ファッションなど幅広いジャンルの企画・編集に携わる。現在、独立してフードコーディネーター&スタイリスト/美容・食ライターとして主にメディアで活躍中。

ズボラ&倹約家な性格を生かした、手ごろな食材やアイテムを使ってつくる簡単なのに、ごちそう&おしゃれ感のある食の提案が得意。

主に食やインナービューティーに特化した企画の、編集・取材・執筆・レシピ開発・料理制作・スタイリング・撮影と、すべてを担当できるのが強み。

http://s.ameblo.jp/relaxsachi/

http://beaus.net/member/nonaka_sachiko.html

 

雑誌:saita(編集・構成・取材・文/フードスタイリング)、サプリメント会社の季刊誌・テキスト・カタログ(編集・構成・取材・文/フードディレクション・スタイリング/校正・進行管理)、東京ウォーカー(取材・文/フードコーディネート&スタイリング)他

フリーペーパー:クーポンランド(広告営業・文)

WEB:みんなのごはん、OZmall(毎週火曜16時更新連載)、アンジー、フラコラビューティーコラム(タレントインタビュー)、BRAND PRESS、ヒューロム、大地を守る会他

ラジオ:ShibuyaCross-FM「渋谷モデルTV」

(隔週金曜20:00~20:50レギュラーパーソナリティー)

出演:J-com:ActOnTV「男子料理道場」(フードコーディネート)、THEラブ人間「いつまでも愛しあってばかり」ミュージックビデオ、東京ウォーカー(モデル)他

その他:「Café&Bar ROY 広尾」(フードコーディネート)

 

(編集:河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー http://foodcreativefactory.com/

 

総量830グラム!秋葉原の「トゥッカーノ グリル」で6種類の炭焼き肉をむさぼり喰らおう【東京別視点ガイド ぐるなび支店】

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8月・9月はオリンピック/パラリンピックに燃えていたブラジル・リオデジャネイロ。ここ日本でも五輪ロスに陥ってる方も多いのではないだろうか。

 

あの熱狂的な雰囲気にまだまだ浸っていたい、そんな方におすすめなのが秋葉原駅にある「トゥッカーノグリル」だ。今リオで人気だという、若鶏を炭火焼きにしたガレットなる料理をふるまってくれる肉料理屋なのだ。

 

看板にも書かれている「満腹になれる場所」というキャッチフレーズは伊達ではない。 

 

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満腹宣言なるマニュフェストをかかげ

  • ライスおかわり無料
  • スープおかわり無料
  • 野菜大盛&おかわり無料
  • にんにくトッピング無料

と、どんな人でも絶対に満腹になることが可能なわけだ。

 

とはいえ、標準ですごい量の肉が出てくるので、普通サイズの胃袋サイズならば、ライスもスープもおかわりせずに満腹になれるんだけどね。

 

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平日ランチセットはかなりお得。

豚、牛、鶏から2種類の肉がセットになって安いコースなら1,000円だ。

 

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だが、今回、私が挑戦してみたいのはお値段2,400円のギガプレート。

ランプ、旨み牛、ガレット(鶏)、ポーク、ハンバーグ、リングイッサ(生ソーセージ)の6種類が堪能できる、総量830gの化け物じみたプレートである。七福神の宝船がごとき、華やかでめでたいビジュアルだ。

 

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じつはその上、ギガの2倍サイズ・テラプレートなるメニューもあるのだが、さすがにこれは食いきれないと判断して見送った。

胃袋に自信のある方に、ぜひチャレンジしてほしい。

 

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店内はカウンターがメインで、背の高いテーブルもいくつかある。昼どきだったこともあって、スーツ姿の男性客で埋め尽くされていた。

カウンターの向こうで大量のお肉がグルグル焼かれている。店内はお肉の焼けるいい匂いが充満していて、食欲が刺激される。

 

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▲ギガプレート

 

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待つこと10分少々。運ばれてきたギガプレートがデカいのなんの。ありとあらゆる肉が層を成し、隆起し、立派な山脈を築いている。これを残さず一息で食べきるには、食事を終えるまで、肉食獣になりきったイメージで、果敢にむしゃぶりつくしかあるまい。

なお、今回は純粋に肉だけを楽しむため、ご飯セットは注文していない。 

 

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▲3種類のソース

 

お肉につけるソースも3種類用意されている。左からガーリックソース、ヴィネグレット(玉ねぎをつかった酸味のあるソース)、唐辛子の効いたピリピリソースだ。

いろいろ試しながらソースとの相性を見極めるのも面白そうだ。 

 

f:id:mgohan_cn:20160907120233j:plain▲ポーク

 

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まずは分厚いポークにピリピリソースをかけて、ペロリといく。

甘みのある肉汁がじゅわっと口のなかにひろがる。本来ならば、これ1枚で茶碗1杯のご飯をかっこめるのだが、ご飯も経由せず、ひたすら肉だけを食べ続けるのはなんとも贅沢。 

 

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▲ハンバーグ

 

ハンバーグも普通に1人前ある。ミンチにしすぎていない、ごりっと噛みごたえのある私好みのハンバーグで、これまたあっという間に食べきった。

 

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▲リングイッサ 

 

リングイッサと呼ばれる、ぶっとい生ソーセージ。パリッといい音をさせて噛みちぎる。このお店、ただ量が多いだけじゃない。なにを食ってもひたすら旨い。猛スピードで胃袋にねじこみたいのだが、熱い肉汁が飛びだしてくるので、ハフハフしつつゆっくり食べなきゃいけないのが歯がゆい。2口で食べきった。 

 

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牛肉はレアな状態で運ばれてくる。鉄板の余熱でお好みの焼き加減にしよう。

外側には焼き目がついてるが、内部にはピンクな部分が残ってるぐらいでいただいた。

レアなステーキをほうばってるときの「あ~~~、いま、俺は魂を喰らってる!」という感覚は、他の肉では変えられない。 

 

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▲ガレット

 

運ばれてきたときには「食べきれないかもしれない…」と弱気になってしまったギガプレートだが、1つ1つの肉が美味しくて、夢中で貪っているうちに、いつのまにか炭焼き鶏のガレットを残すだけに。いちいちナイフで切って食べるのもしゃらくさかったので、手が汚れることを承知で、骨をつかんでむしゃむしゃ食べた。

 

それほど食の太いほうではないが、1人でギガプレートを食べきれた。ぜひ皆さんにも、このめくるめく肉世界を堪能してほしい。エネルギーに満ち溢れますよ!

 

取材したお店

r.gnavi.co.jp

作者:松澤茂信(まつざわしげのぶ)

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東京別視点ガイド編集長。
るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかし巡ってます。
そういう人生です。けっこー楽しいです。
(編集:編集プロダクション studio woofoo by GMO

 

東京別視点ガイド:http://www.another-tokyo.com/
Twitter:https://twitter.com/matsuzawa_s

生ビールはオールタイム100円!焼酎飲み放題600円!難波「肝どん(ちむどん)」のコスパが最強すぎる件

まいど憶良(おくら)です。

焼酎が無制限呑み放題になる魔法のカギ、600円。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

そんな美味しい話があるんでしょうか。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

大阪難波にやってきました。

難波ウォークを通り、日本橋方面へ。

 

全国的にも有名な、なんばグランド花月があります。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

角を曲がって裏側の入り口。そのまま東に向かって直進するとウラ難波に突入です。

 

今回はウラ難波で注目のお店をご紹介します。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

それがここ、肝どん(チムドン)難波千日前店。

 

ビールがオールタイム100円という奇跡の居酒屋があった!

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ほほう、ビールがオールタイム100円。よく18時まで入店の最初の一杯が100円っていうサービス、ありますよね。でも、この店ではオールタイムなんですね。

入店の動機としては十分です。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

なんだか楽しく飲めそうな予感がします。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

トントンと階段を上り、2階に案内されました。

 

大小さまざまな部屋があり、小さな宴会から大きな宴会まで対応してもらえます。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

清潔感もばっちりです。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

今回のお席。突き出しの枝豆が到着。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

そしてやっぱり、ビールを。

発泡酒でなく、ちゃんと、ビールです。

 

オリオンビールとアサヒスーパードライ、どちらも1杯100円です。

乾杯して、メニューを見ます。

このお店は元々沖縄に展開する居酒屋さんなのだとか。

なるほど、それでオリオンビールなんですね。

個人的にオリオンビール、大好きです。

 

焼酎も無制限飲み放題という暴走サービスにシビれる!

さて、先ほどから気になっているものがあります。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

この蛇口、何でしょう。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

ひょっとして、お冷やを運ぶのが面倒なので、蛇口を付けちゃった?

なんてことはありません。

実はこのお店の行き過ぎ、大暴走とも言えるサービスのひとつなんです。

タイトルにもある、焼酎が無制限飲み放題になる

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

ぱっぱらぱっぱ、ぱぁっぱっぱあ~ん。

「しょうちゅうの じゃぐちいぃぃっ。」 注:ド◯◯もん風に。

このアイテムについて詳しくは店員さんまでお尋ねください。

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こういうセットが到着します。

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このアイテムさえあれば、もはや焼酎は飲み放題です。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

シャキーーンッ!装着っ! これで金銭的には気を付けることは必要なし。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

但し、飲み過ぎには注意です。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

好きに飲んじゃってください。

 

酒が安いだけじゃない!料理もあなどれないぞ!

しかし、世の中に「蛇口をひねれば焼酎が飲み放題」なんて、うまい話がそうそうあるわけがない。とすると、その分料理が少ないとか、そういうことなのでは・・・?と半信半疑でいましたが、その気持はいい意味で裏切られました。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

 

オーダーしたのはこちら。

先ず出てきたのが、ラフテー500円。三枚肉を泡盛や醤油などで柔らかく煮た物なんですが、トロっとろに柔らかく煮込まれています。

コイツは旨いっ!

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

焼酎にも合います。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

皮の部分までもが、本当に柔らかいんです。

圧力鍋でしっかりと煮られたおかげで、歯が無くても噛み切れるレベルの柔らかさです。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

続きましては、1匹まるまるカラリと揚がった、グルクンのから揚げ450円。

沖縄ではポピュラーな魚です。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

結構小骨が多い魚ですが、中骨の部分も開いて揚げているので、食べやすいのです。

うむっ、丁寧な仕事!

 

酸味も爽やかな特製タレを付けると本当に美味しいです。食べた事のないかたは是非お試しあれ。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

焼酎も、何杯でも行けます。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

ビールもオールタイム100円なので容赦なくおかわり!

どこまでサービスが良かったら気が済むんじゃいっっ!

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

続いてオーダーしたのは豚足煮390円。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

コラーゲンと旨みの塊です。

こちらも箸でぶるんっと切れてしまうトロトロさ。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

ご存知、ゴーヤーチャンプルー490円。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

これが不思議に苦くない。

旨みが勝っています。

店員さんに聞きました所、沖縄では各家庭でゴーヤの苦みを和らげる技を持っているそうです。

実は、店長さん、料理人、ホールスタッフなどに沖縄出身の方が入っていて、料理や沖縄そのものに関する疑問にも親切に答えてくれるのです。

 

続いてポーク玉子430円。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

沖縄のお母さんの味とでもいう料理。ポークランチョンと玉子焼きの組み合わせは、子供のころ、休日のお昼ご飯に 食べる料理、という雰囲気。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

玉子焼きも、ランチョンミートも御飯に合いそうです。

もちろん、ビールにも合います。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

ニンジンシリシリ430円。

このシリシリの由来には諸説あって、ニンジンをスライサーで擦るときに、シリシリという音がするからとか、ニンジン擦り擦りが、シリシリになったとか、炒める時にする音、チリチリから、とか、千切りという意味の沖縄方言だとか、諸説ありますが、そんなのどうでもいいです。

美味しいです。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

優しい甘味のするニンジンは、子供にも食べてみてほしい。ニンジン嫌い克服のきっかけになるのでは、というお味です。

 

ボリュームもあるうえに、中にはお肉も入ってました。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

豚のど笛330円は、ナンコツのようなコリコリとした歯ごたえも楽しい、珍しい部位。

 

さすが、豚は泣き声以外は全部食べるという沖縄の料理です。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

辛味噌につけて食べますが、この辛味噌はどちらかと言えば甘辛味噌という感じでした。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

お酒もどんどん進みます。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

 

 続いてオーダーしたのはこちら。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

鶏メニューから、ももタタキ490円。

 

皮は香ばしく、身は甘みを感じます。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

火の入れ方が素晴らしすぎます。

 

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

じーまみーとうふ350円。

これがまた、クリーミーで、濃厚で、旨い。

豆腐よりも、柔らかい湯葉っぽい感じですね。

 

なんでこんなに安いのか?店長さんに聞いてみた

アルコールメニューは安い、料理は美味くて安い、一体どういうことだと、店長さんにお聞きしました。

「一体、なんでこんな安いんですか?」

すると、一言、

「企業努力です」という力強い言葉をいただきました。

でも、飲むばかりでなく、料理も頼んでね、という気持ちも伝わってきました。

人気店だけあって、めちゃくちゃ忙しそうに動くスタッフさんでしたが、その中でちょっとした気遣いとか、笑顔で沖縄の話をしてくれたりとかも嬉しいお店でした。

 

そして気を付けていたのに、飲み過ぎました。

海援隊沖縄 肝どん(ちむどん) 難波千日前店

このお店、幹事さんの強い味方間違いなしです。

 

地図データなど、詳しくはこちらから。

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

  

著者・SPECIAL THANKS

憶良(おくら) : 元ゲームプランナー、元ゲームプロデューサー。

ゲーム企画講師や駄菓子屋店長などを経て現在に至る。

休日は名古屋から鳥取あたりの温泉に浸かり、地元スーパーで珍しい食材を買っては料理する。

その際食べ歩きにも積極的と、食に対してはかなり貪欲。

ブログ:

前割り焼酎がメチャクチャ旨い!幻の魚「アカバナ」も堪能できる「まえわり屋」は鹿児島最強の酒と肴の楽園だ

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5月に某人気アイドルの番組で紹介されて話題になった魚・アカバナ。

 

カンパチが7キロ以上に成長したものをアカバナと呼び、これまでは滅多に獲れない上に養殖もできなかったので「幻の魚」と呼ばれていました。

 

しかしそのアカバナの養殖に鹿児島県垂水市の小浜水産が成功し、テレビでも紹介されるなど少しずつその人気が高まっています。

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↑これが幻の魚・アカバナ!(写真提供:まえわり屋)

その小浜水産からアカバナを仕入れているのが、鹿児島市の天文館にある居酒屋の「まえわり屋」です。

 

こちらは鹿児島の居酒屋さんでも珍しい、本格焼酎の前割り焼酎を揃えるお店としても人気なのです。しかも鹿児島市電の天文館通電停のすぐ目の前のビルとあって、観光客でも迷いにくいところも高ポイントです。

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↑天文館通電停のすぐ目の前、ボンタンアメの看板の下です

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↑ここからエレベーターで4階へどうぞ

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↑店の入口からアカバナ推し

 

前割り焼酎とは?

前割り焼酎とは、お湯割りや水割り、ロックといった焼酎の飲み方のひとつです。焼酎をあらかじめ、少なくとも前日以前に水で割っておくことで、焼酎と水がなじみ、味わいが柔らかくまたのど越しもまろやかになるのが特徴です。

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↑前割り焼酎を作っているところ

飲む直前に水と焼酎を合わせる水割りと比べるとその違いがよくわかります。前割りした焼酎はそのまま常温で飲んだり、ロックにしたり、黒ぢょかに入れて燗をつけたりして飲むことができます。

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こちらでは約55種類の銘柄の焼酎を前割りしていて、グラス(氷)430円~で飲めます。

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これだけの数を揃える店は本格焼酎のふるさと・鹿児島でも他にありません。また前割りをしていない銘柄も65~70種類は揃えているので、前割り以外の飲み方も楽しめます。

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↑有名銘柄ももちろん前割り

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↑前割りしていない焼酎もあります

 

噂のアカバナはやっぱり凄かった

と、うんちくはこれくらいにして。噂のアカバナを刺身で用意していただきました!

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こちらでは刺身は850円、ほかにもアカバナとお野菜の蒸ししゃぶ850円、刺身あっさり梅肉ダレ添え800円でいただくことができます。アカバナは白身魚で、魚特有の臭みがなく、そして甘いのが特徴。

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↑この色艶、美味しそうでしょう?

ちょっと厚めの刺身なので噛みしめるほどに口の中で甘味が広がります。ん~、いいですねえ!

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他にもこちらの名物・阿久根のおばちゃん家のさつま揚げ450円。

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↑ふんわり柔らかいさつま揚げ、とっても甘い!

さつま揚げといえば一般的には魚のすり身の天ぷらですが、こちらのさつま揚げは豆腐がたっぷりと入っていてふわふわと柔らかく、とっても甘いのです。なんでも大田さんの出身地・阿久根市ではこのようなさつま揚げが作られているのだそうです。もちろんこちらも焼酎との相性がぴったりなのでぜひ、食べてみてください。

 

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↑暑い時期は焼酎を炭酸水で割った焼酎ハイボールもおススメ

そうそう、こちらのお店、以前から私が懇意にさせてもらっているお店でもあるのです。もしお店の片隅で飲んだくれているライターがいても気にしないでくださいね(笑)

 

鹿児島で焼酎のイベントもあるよ!

そしてこの秋、鹿児島市の繁華街・天文館では鹿児島県内113すべての蔵元の焼酎を飲める大イベント「焼酎ストリート2016」が開催されます。焼酎王国鹿児島でもこれだけの規模のイベントは珍しく、500円で6杯の焼酎を飲むことができます。期間は11月1日、2日が17:30~20:00、11月3日が11:00~17:30分、天文館の本通りアーケードとぴらもーるアーケードにずらりと各蔵元が並びます。また奄美を拠点に活動する「カサリンチュ」のライブや、元Jリーガー「前園真聖」さんのトークショー、さらには3日は南九州最大の祭り「おはら祭り」も開催されるなど、天文館が盛り上がること間違いなし!

「焼酎ストリート2016」詳細はコチラ

shochustreet.com

 

※本文中の価格はすべて税別です

 

紹介したお店

薩摩だれやま処 まえわり屋

住所 鹿児島市千日町15-1-4階

☎ 099-295-3308

営業時間 17:30~24:00

休み 不定休

駐車場 なし

r.gnavi.co.jp

 

おばらけいこ プロフィール

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鹿児島は南薩に生まれ、世界文化遺産「明治日本の産業革命遺産」のひとつ旧集成館にほど近い上町エリア在住のフリーライター。

地元タウン誌出身、取材範囲は鹿児島を中心に九州全域の観光関連情報を中心にあれこれ。

芋焼酎のお湯割りと鶏刺しがあればとりあえずご機嫌になります。

1,000円で100種の酒が飲み放題!極厚牛タンステーキが食べられる四谷「ウシカイ」は酒と肉に溺れたい人の聖地だ

キリのいい数字っていいですよね。「100円均一」や「1,000円ポッキリ」など、分かりやすい数字には人を惹きつける不思議な魅力があります。

 

今回紹介するお店は「1,000円で100種類のお酒を100分間飲み放題!」という、なんだか響きがいい飲み放題システムを持つお店「ウシカイ」をご紹介します!

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ今回紹介するこのお店は、お得な飲み放題が目立ちますが、実は分厚い牛タンステーキが魅力のお店でもあります。新宿四谷にある、知る人ぞ知る隠れた名店なのです。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

牛のキャラクターが描かれたこの看板が目印です。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

エレベーターで4階に上がると、ズラリと並んだ酒瓶がお出迎え。酒好きなら店内に入ったとたんにテンションが上がりそうです。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

通常の飲み放題の場合、オーダーが入ったタイミングや注文が届いたタイミングで時間がスタートすることが多いですが、ウシカイでは「乾杯!」の合図からスタートします。

さらにラストオーダーは10分前!ただでさえおトクなシステムですが、さらにトクした気分になりますよね。

それでは気になるメニューとお酒を飲んでいきましょう!

 

数量限定の希少部位「厚切り牛タン焼き」

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

みなさん、こんな分厚い牛タンを見たことがありますか? 

しかもただの牛タンではなく、タンの中でも柔らかい「タン元」の、特に脂の乗った部位を使用しています。1本のタンから5㎝しか取れない希少部位なんですよ~。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

調理したものがコレ。焼いて縮んだとはいえ、十分分厚いです。こちらも数量限定なのでお早めに!

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

箸を持つ腕が震えるほどの重さです……! 

タンというとさっぱりとしたイメージを持つ方が多いかと思いますが、この「厚切り牛タン」は歯ごたえがありつつもとってもジューシー。きっと今までの“牛タン”のイメージが変わること請け合いです!

 

こちらも数量限定「ウシカイ ローストビーフ」

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

ウシカイ一番人気のローストビーフ! 

黒毛和牛を使用した贅沢な逸品がなんと税抜680円で味わうことができます。ただ、数量限定なので、無くなる前に急いで注文しましょう。

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口に運ぶと、引き締まった肉の味がジュワっと広がります。もし品切れになっていなければ、食べないとソンですよ!

 

ビールが進む「厚切りハムカツ」

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

懐かしのハムカツ……と思いきや、見たこともないような分厚さの物体が登場! 

まるでハンペンのような形状です。

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これまた箸で持ち辛い重量です。サクサクの衣とトロけるチーズの相性は抜群! 

ビールもどんどん進みますね。

 

定番メニュー「ネギ塩牛タン焼き」「豚トロ鉄板焼き」も

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

こちらは見慣れた我らの牛タンですね。さっぱりとしていて何個食べても飽きないです。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

さっぱりとした味わいは、脂が多めのメニューの箸休めにもなりますね〜。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

「豚のトロ」という名前通り、口の中でとろける味わいが魅力の一品。上質な「脂」の味は男心をくすぐります。

 

意外と人気!?懐かしの鉄板ナポリタン

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

素朴な定食屋の味「ナポリタン」。

親しみやすいケチャップの香りを嗅ぐと、私はなんだか小さい頃の思い出が蘇りそうになります。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

ときどき無性に食べたくなりますよね、ナポリタン。ヴォリューム満点なので、シメとして食べるなら4人ぐらいで注文すると丁度いいかも。

 

ボリュームが凄いぞ特製モツ鍋

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

これまたヴォリューム満点なモツ鍋です。今にも溢れそうな様子ですが、15分ほど煮込むと丁度良い具合に鍋に収まります。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

あっというまにこの通り。旨味がたっぷりと溶け出たスープが酒に酔った体に染み渡る、至福の瞬間をあなたも体感しましょう。

 

呑兵衛さんお待ちかね!1,000円で100種類100分飲み放題

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飲み放題のドリンクもバラエティ豊か。この金額でこの品揃えはすごいですね……

 

あらかじめ焼酎と水を寝かせた「前割り焼酎」が飲める

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

瓶に入っているのは「前割り焼酎」。すでに水割りになった焼酎が入っているので、自分で割るのが面倒な方はコレを使いましょう。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

季節によって置いてあるお酒も入れ替わりがあります。こちらの“夏焼酎”のような期間限定のお酒も。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

青いラベルが爽やかな「ひめあやか」の夏焼酎はウーロン茶割りでいただきます。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

容器に入れられた梅酒はなんと自家製! 

実家で祖母が作っていた光景を思い出します。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

梅の実がゴロゴロと入っているので、遠慮せずにいただきましょう!

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

梅の実が入っているだけで、なんだか特別な気分になりますね。これももちろん飲み放題です。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

とっくりで飲む熱燗も常備。寒い冬にはコレで温まりましょう。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

甘いお酒が好きな方はサワー用のシロップもあります。今回は青リンゴサワーを作りましょう。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

濃さもお好みで調節できるので、ドリンクバー感覚で自分だけのお酒を作りましょう!

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店長曰く、数量限定の料理に関しては赤字覚悟の料金設定だそう。飲み放題のお得さもさることながら、食事に関してもかなりのコスパの良さです。

鉄板焼と焼酎のお店 ウシカイ

驚きの安さに反して、上質な料理が楽しめる「ウシカイ」。この店に訪れるためだけでも四ツ谷に足を運ぶ価値があるでしょう。 

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

  

著者・SPECIAL THANKS

今井辰実

今井辰実

新宿ゴールデン街の元バーテンダー。
お酒と海外小説が好き。

編集/ヒャクマンボルト
撮影/るな

新鮮な刺身が感動するほどウマい!渋谷「遊魚 和田丸」のランチは渋谷勤務でなくても毎日通いたくなってしまう

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こんにちは! ほそいです。

今日は渋谷で大人気のお魚ランチを紹介します。

 

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渋谷区神泉にある「遊魚 和田丸」は、夜はお刺身のおいしいお店として親しまれています。

階段の途中の看板が目印。奥まった場所にあります。正午を過ぎるとどんどん人が吸い込まれていく。

このあたりはIT系の会社が多く、それっぽいいでたちの人たちが沢山歩いています。みんな渋谷のおいしいランチ事情に詳しそうだなー。

 

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今日のメニューはこんな感じ。ピリ辛海鮮丼、気になる・・・

海鮮丼は大好きだけど、ピリ辛かぁ。

 

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チャレンジしてみました。お味噌汁、サラダ、小鉢がついて980円。

お醤油もわさびもない海鮮丼ははじめて。

 

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と思ったら、タレがすごくお刺身に合う。もっと韓国風のタレを想像していたけど、もっと和な感じ。刺身の風情を壊さない、ちょい薄味の旨みダレなのです。

それ以前に刺身自体がめちゃくちゃうまくないかこれ。ブリは脂ノリノリだし、イカなんて超ねっとり。

 

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今まで食べた海鮮丼でいちばんうまいと思ったのは、ウニやいくらが乗った高級なやつだった。これは高級ネタに頼らずとも一位を更新するうまさだ!

すべてはタレの味と刺身の上等さによるもの。

さすが神泉、刺身もシンセンなんだね!

 

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しらす丼もあっさりさっぱりしていてがっつけました。

同行者いわく「しらす丼はさほど好きというわけではないけどここのは好きに入るくらいおいしかった」とのこと。

 

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ここのランチはけっこう盛りがよいのです。しかし、女性は自動的にご飯少なめにしてくれます。私はよくご飯少なめというのを忘れて残してしまうことがあるので、これはありがたいなぁと思いました。

 

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2日目は、ブリの照り焼きと刺身定食。

焼き魚と刺身両方食べられるなんて幸せやねん。

 

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ちょっと小ブリだけど、照り焼きーという感じではなく薄味でおいしい。このお店の特徴として、魚本来の味を壊さぬように薄味にこだわっているというのがあるかもしれません。

 

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海鮮塩ユッケ丼。ピリ辛海鮮丼との違いは、塩味なのと、とろろにまみれていること。←書いてるだけでよだれが・・・

おいしいにきまってるよね。ただピリ辛海鮮丼に比べるとかなり薄味で、途中で醤油ほしくなったかな。

お刺身は相変わらず文句なしにうまいです。

 

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11時半の開店を待って入ると空いています。お昼を回るとちょっと待つかも。品切れも出始めて、だいたい13時には完売するそうです。

夜の部も大人気で、予約なしでは入れないそうです。刺身で日本酒をやりたい人はぜひ。

以上、「神泉で新鮮なお刺身を食べよう!」でした。

 

紹介したお店

遊魚 和田丸

住所:東京都渋谷区円山町22-18 桃山コーポ1 2F 

TEL:03-3496-3435

r.gnavi.co.jp

 

プロフィール

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ほそいあや
「猫を愛でることと虫を食べることが趣味」
ブログ:http://seiten4go.com/
Twitter:https://twitter.com/hosoi/

男性1380円でステーキ食べ放題!大阪「てこ舞 梅田本店」はハイコスパの人気店でした

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

梅田には肉好きにはたまらない『ステーキ食べ放題』を提供するお店があります。そのお値段、なんと女性1000円、男性1380円!驚くべきハイコスパですね。

 

いざ阪急東通商店街にある「てこ舞 梅田本店」へ。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

店舗があるのはビルの2・3F。

各種メニュー看板が並ぶエントランスを抜けて入店しましょう。「いらっしゃいませ!」元気いっぱいのスタッフさんが出迎えてくれ、期待はどんどん高まります。

 

運ばれてきた瞬間からそのボリュームに圧倒!

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店案内された席でさっそくステーキ食べ放題(女性1000円、男性1380円)を注文。
金・土・日曜は女性1200円、男性1580円だそうです。

 

最初のオーダーは大皿に盛られた食べ放題のステーキ肉すべてが運ばれてきます。

な、なんじゃ、このボリューム! 

牛リブロースはもちろん、豚ロースも超厚切りです。
さらに鶏もも肉、牛薄切り肉、ソーセージ、ハンバーグステーキが脇を固めます。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

さっそく卓上の鉄板にのせていただきましょう。

すべての部位を一気に鉄板へ。普段は贅沢でなかなかできないですが、食べ放題なのでこの機会にぜひお試しあれ!

 

肉汁が口いっぱいに。ジューシーな牛リブロースは何枚でもいける

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

約1cmはあるかという牛リブロース。
焼肉ではなくステーキなので、大きめにざっくりカットしているのが特徴です。

鉄板は高温仕様ですから好みの焼き加減に仕上げるのも自由自在。

さらにこんがり香ばしい匂いもたまりません!

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店焼き上がればお皿にのせて、ナイフ&フォークでカット。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店味付けは卓上のソースをかけましょう。甘口、辛口の自家製ソースのほか、塩コショウも完備。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

牛リブロースは赤身が中心の部位なので、適度な食感と肉の持ち味を実感できます。さらにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がって、美味さは全開です!

 

やわらかくて食べごたえバッチリな豚ステーキ

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店豚ステーキも牛肉に負けないほどの人気だそう。
中までじっくり火を通してもやわらかいのが魅力ですよね。表面に焦げ目がついたら塩コショウをふりかけて、、、テコで豪快にカット。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店見よっ、高温の鉄板ならではのライブ感あふれる調理シーン!

牛肉とはまた違った食感とおいしさ。大きめにカットして頬張れば、豚肉のポテンシャルの高さを堪能できることでしょう。

 

牛・豚以外の鉄板焼メニューもチェック!

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店ステーキ以外に鶏もも肉、ソーセージ、ハンバーグステーキ、牛薄切り肉も食べ放題。どれもサイドメニューとは思えないほどのクオリティです。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

ジュウジュウ焼いてシンプルに堪能するのも良し、、、

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店フードバーにあるカレーをハンバーグステーキのソース代わりにしたり、、、

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店ごはんを投入して具だくさんチャーハンを作ってみたり、、、

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店さらにもやし&キャベツ&キムチと合わせて、野菜炒めにしてももちろん美味!

焼肉では味わえない鉄板焼ならではの楽しみもお待ちかねです。

 

ちなみにフードバーはこんな感じ。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店もやし、キャベツ、キムチ、スパゲティサラダのほか、みそ汁、ごはん、カレーが用意されています。


またプラス400円でソフトドリンクが、プラス1000円でアルコールが飲み放題になるプランもお得!

 

漫画盛り仕様の数量限定メガランチもチェック

ステーキ食べ放題以外にチェックしたいのがメガランチ(丼)。総重量1kgの様々なボリュームメニューは、12時~数量限定で提供中!

 

ちなみに内容は曜日ごとにチェンジ!

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

▲火曜日は「スタミナ焼肉丼」950円。

総重量1kg(牛焼肉400g、野菜100g、ご飯500g)

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

▲木曜日は「ジューシーステーキ丼」950円。

総重量1kg(牛ステーキ400g、野菜100g、ご飯500g) 

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

▲金曜日は「鉄板チキンカツ親子丼」950円。

総重量1kg(チキンカツ400g、野菜100g、ご飯500g)

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

▲日曜日は「ぷりぷりホルタマ丼」950円。

総重量1kg(ホルモン400g、野菜100g、ご飯500g)

 

どのメガランチも漫画盛り仕様!

器のキャパシティを遥かにこえたボリュームは圧巻です。どれをオーダーしても満腹は必至。こちらも機会があればお試しください。

 

肉が食いたい!お腹がペコペコの時は「てこ舞」へ

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店阪急東通り商店街のメインゾーンに「てこ舞 梅田店」はあります。玄関付近にはステーキ食べ放題と書かれたポップと赤提灯が吊るされています。

 

食べ放題を利用するユーザーは3階に案内されます。3階の店内の様子はこんな感じ。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店

すべてテーブル席で、卓上に鉄板が備え付けられています。
壁にはコミカルなイラストが描けれていて、なんともアットホームな雰囲気。

 

取材当日はワイワイ盛り上がっているグループや、女性二人組など幅広い層のお客様が利用されていました。

ステーキ食べ放題 てこ舞 梅田本店ちなみにステーキ食べ放題と同価格で鉄板焼肉鍋食べ放題も人気だそうです。

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

 

大阪でお肉を食べたい!肉の日にピッタリな食べ放題など肉料理まとめ

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著者・SPECIAL THANKS

クエストルーム

クエストルーム

街のトピックス、人物インタビューなどの取材をベースに、各媒体のコンテンツ制作を手がけるクリエイティブ集団。大阪東京、名古屋に事務所を構え、各地のブレーンスタッフとともに幅広く展開している。

オフィシャルHP  http://www.questroom.co.jp/

濃厚な「フォアグラ茶碗蒸し」の旨味に悶絶!「IZAKAYA New Style」のランチが想像以上だった

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福岡の中心地、天神の隣に位置する今泉エリア。

たくさんのビルや飲食店が軒を連ねていますが、その一つに今回ご紹介したいランチスポットがあります。

 

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飲食店が数件入っている、おしゃれなビル。

 

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3階にある「IZAKAYA New Style」です。

「居酒屋」とつくと夜だけの営業のような気がしますが、実はここが人気のランチスポットなのです。

 

 

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店内はガラス張りになっていて、明るく開放感がありますね。

よく見ると、お客さんは女性ばかり!!

女性は「美味しい」「コスパがいい」にとても敏感ですから期待が高まります。

 

 

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オススメの「TEMARI」ランチをオーダーしてみましょう。

 

 

圧倒的にカワイイ!ちょっとづつ色々食べられる手毬寿司

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わ~!!!メニューのイラストと同じですね~!!

しかも、手毬寿司、可愛いです♪

これは思わず、写メを撮りたくなりますよね!!

 

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ネタは写真の左下から、マグロ醤油漬け、かんぱち、しまあじ、真鯛、ヒラメ。

中段左から、地ダコ、ホタテ、甘海老、ヤリイカ、サーモン。

上段左から、レンコン、カボチャ、ゴーヤ、みょうが、いなり。

 

季節や仕入れによってネタが変わることがありますが、地元の食材を中心に作られています。

 

 

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醤油の他に、岩塩や抹茶塩、韓国唐辛子、焼きのりまで添えてあって

好みでいろいろな楽しみ方が出来ます。

手間がかかるのに、こういった盛り付けや、心遣いは女性のツボだったりしますよね。

 

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女性でも一口でパクリといただける、ちょうどいいサイズ。

マグロ醤油漬けいただきます!!

しっかりと醤油の味がしみ込んでいますが、一口サイズなので

辛くなく、ちょうどいい塩梅です。

 

 

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焼きのりを巻いて、塩をパラッとかけて、イカをいただきます!

ねっとりした食感のイカは、シンプルに塩でいただくと甘さが引き立ちますね。

焼きのりの風味もよく、いい薬味の組み合わせ方だと自画自賛(笑)

 

こちらのセットには、マスに入ったサラダと、

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味噌汁が付いて¥980

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ちょっとずつ、いろいろ食べたい女性には嬉しいランチですよね。

 

濃厚なフォアグラ茶碗蒸しの破壊力に悶絶!

ですが、今回さらにオススメしたいのがコチラ!!

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なんと、このランチにはプラス¥500

フォアグラ茶わん蒸しを追加出来るのです~!!

 

淵を香ばしく焼き上げたフォアグラが乗っているではないですか~!!

 

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茶わん蒸しと一緒にスプーンですくって、いただきま~す!!

 

濃厚―――!!!!

こんな茶わん蒸しいただいたことがない!!というくらい

濃厚な旨みが広がります。

 

フォアグラの食感と、トロトロの茶わん蒸しの相性もよく、ソースにもしっかりと

フォアグラのエキスがしみ込んでいます。

 

高級食材のフォアグラをランチからお得にいただけるチャンスです!

 

店内では、「可愛い~!!」「美味しい~!!」の女性の歓声とともに、

シャッター音が鳴っています。

思わず誰かを連れて行って喜ぶ顔がみたくなる人気のランチスポット是非お出かけくださいね。

 

今回取材したお店

IZAKAYA New Style

住所:福岡市中央区今泉1-17-22iCUBE3F-C

電話:092-731-8115

営業時間:11:30~15:00・17:30~24:00 ランチは水~日

定休日:月曜日

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山口玲香 プロフィール

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タレントとして福岡を拠点にテレビ、ラジオパーソナリティー、イベントMC、執筆など多方面で活動中。現在レギュラー番組はTVQチラチラパンチ、RKBラジオよしもとRadioバリカタ!!! テレビ番組でグルメコーナを担当することも多く過去の取材件数は1000件以上。海外旅行でこれまで30箇所以上を訪問。世界の旅先でも食べ歩き、料理教室へ通ったことも。海外で撮影した写真を使いRechel good Smellとしてのアーティスト活動も行っている。

 

ブログ:http://ameblo.jp/reika-fashion/

インスタ:れいか (@reikastyle) • Instagram photos and videos

Twitter:山口玲香 (@reikastyle) | Twitter

FB:https://www.facebook.com/reika.yamaguchi.58

激辛好きの極楽浄土!池袋の四川料理店「知音食堂」は唐辛子+ニンニクの旨味が異常な中毒性だゾ

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刃ッ!色・食・是・喰! こんにちは、グルメ修行僧・東山です。

 

いやぁ・・・秋も深まり涼しくてすごしやすい気候になってきましたネ!

街路樹も少しずつ赤味を帯びてきて、気分はちょっとセンチメンタル。

しかし・・・こんな季節こそ!!

激辛料理をヒーヒー言いながら食べて、汗だくになって、テンションをブチ上げましょう!!

 ワッショイ!ワッショイ!!激辛ワッショイ!

激辛祭りじゃーーーーーーーー!!

 

ということで、池袋に激辛マニアが集う、いわば激辛好きの聖地なるお店「知音食堂」を紹介します。

 

激辛中毒者をトリコにする「歌楽山辣子鶏」とは?

それでは、激辛料理中毒者が涙を流し、よだれを垂らして悦ぶ逸品がコチラ!

f:id:magicaline2:20160929171141j:plain歌楽山辣子鶏 2880円 

うっっっっっっはーーーーーーーーーーー!!!!

唐辛子がいっっっっっっっっっぱい!!

 

そして、痺れ好きには嬉しい中国山椒もどっっっさり乗っかってます!

「何コレ?唐辛子と山椒をそのまま食べる料理なの!?」と思われるかもしれませんが、違います!

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 大量の唐辛子の中に箸を入れると、香ばしく揚げられた鶏が発掘できます。

 

実はこの料理、鶏のから揚げを大量の唐辛子と山椒と一緒に炒めることで、唐辛子の香ばしさや辛味、山椒の香りと痺れを鶏肉にまとわせる、という非常に贅沢な料理なのです。

 

鶏肉を口に入れると、炒めた唐辛子の強烈な香ばしさと、山椒の高貴な香りが口内に充満します!

もう、唐辛子好きにとっては感涙を禁じ得ません!

料理の中に入っている唐辛子は食べませんが、山椒はバリバリ食べちゃいます!

この豪快さもたまらない・・!!

 

豚肉の甘みとニンニク+唐辛子の刺激がたまらない「蒜泥白肉」

お次は、私の大ッ好きな料理を紹介しましょう。

f:id:magicaline2:20160929172448j:plain蒜泥白肉(豚肉のニンニク和え) 800円

う、うひょーーーーーーーーーーー!!

美しい!美しすぎぃぃぃぃぃぃ!!

蒸した豚肉を薄切りにして、ニンニクや唐辛子を加えた辛いソースをかけて食す。

シンプルだけど、これがめちゃくちゃうまいんですよ!

 

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さぁ、たっぷり辛いソースをまぶしていただきます・・・

・・・・・・

あぁ・・・・・・おいしぃ・・・

フワッとやわらかく蒸された豚バラ肉はしっとりジューシーで、肉の甘みがたっぷり感じられる、そこにかかっているのは刺激的な辛さのソース。そして、ニンニクもしっかり効いていて食欲229倍!

ただただ、うまい!

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 そして、豚肉の下に敷かれたもやしが最高なんですよ!

たっぷりと辛味ソースをまぶした豚バラ肉で巻いて食べてごらんなさい!そこは旨辛楽園!!

 

腰が抜けるほど旨い「水煮牛肉」(激辛牛肉煮込み)に衝撃

では、お次はいよいよ、私がこの店で一番好きな料理を紹介します・・!

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水煮牛肉(四川風辛い牛肉の煮込み) 1380円

ぅぁありがとうぅございまぁぁぁぁぁぁぁっっっっす!!!

コレコレコレコレコレコレコレぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

「水煮」と名乗っておりますが、そんな生易しい料理ではありません!

めっちゃくちゃ辛くて、めっちゃくちゃ痺れて、腰が抜けるほど旨い、激辛牛肉煮込みです!

 

初めてこの料理を食べた時には、

「この世にこんなに旨い激辛料理があるのか!?」と、ただただ衝撃を受けました。

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見てくださいよ・・・!

このお肉のフルフルな感じ!

もちろんお味は・・・

ヤバい!うまい!カライ!アツイ!うっ、うますぎるぅぅぅぅぅぅぅぅぅっ!!

マジで最高です!

 

数ある激辛料理の中でも理想的な味の激辛料理だと思います!

牛肉は高温でサッと油通しされているため、フワフワやわらかい食感なのに、しっかり肉感が残っていて、ジューシー。

煮込みのスープは、もう旨味と辛味の塊みたいな味で、かなりガッツリコッテリ!味付けにほとんど砂糖を使っていないのか、甘みはほぼ皆無。

ひたすら旨くて、とにかく辛い!本当に箸と汗が止まりません!

 

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御(オン)・座(ザ)・ライス。

 

こんなに旨くて辛い食べ物がごはんに合わないワケないですよね。

えぇその通り!最高&最強です!

この水煮牛肉だけで、マジでごはん5杯はいけちゃいます!

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そして、また豆もやしがうまいんすよ!!

最強旨辛スープにしっかり絡んで、たまらない!!

 

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豆腐干の千切り和え 680円

ここで激辛好きのあなただけにこっそり裏ワザを伝授しましょう。

これは、干した豆腐を麺状にしてゴマ油や塩と和えた料理なんですが、全く豆腐とは思えないほど、しっかりとしたコシと食感がある料理なのです。

これは、このまま食べてももちろん激ウマなのですが・・・

 

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つけ麺にしちゃいましょう!!

自分で言うのもナンですが・・・コレ、天才の発想だと思ってます!

激辛ノーベル賞いただきです!

激ウマ激辛なスープを干豆腐のどっしりした豆の味が受け止めて、物凄く力強い味になります!

この料理を出すつけ麺専門店があれば大流行間違いなしです!

最高に美味しいので是非やってみて下さい!!

 

一番辛い料理は想像以上に攻撃的なビジュアル

最後は、この激辛料理ばかりが集まる知音食堂の料理の中で、一番辛い料理を紹介します。

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鶏モモとラー油山椒特製ソース和え物 680円

 辛そうぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ!!

もう、唐辛子のみじん切りが種ごとどっさり乗っかってますもん。加えて、生ニンニクが粒ごと乗っかっているなど、かなり攻撃的なビジュアル!

そして、山椒の爽やかな香りが辺り一面に漂っています・・・

 

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うはぁ・・・美しい・・・

しっとり蒸し上げられた鶏肉に超激辛ソースと刻んだ唐辛子をまぶしていただきましょう。

うっっ★@#+!?%&$#まぁーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!

そして、辛い辛い辛い辛い!凄く辛いです!

こちらもタレには一切甘みがなく、キリッとした醤油ベースのタレに旨味がたっっっぷり。そして、直線的な辛味。ほんのりあたたかい鶏肉からあふれ出る旨味と肉汁。

これは凄い・・・!うますぎる!そして、辛すぎる!

ご飯との相性も抜群!箸が止まらん!

店内を見渡すと、ほとんど全てのお客さんがこの料理を頼んでいました。

中でも、超常連さんっぽい雰囲気の人は、この料理とご飯だけ頼んで食べていました!

確かに、この鶏肉とご飯のを提供する定食屋があったら週8で通ってしまうこと間違いなし。

 

いやぁーーー・・・なんというか・・凄かった!

激辛料理好きの私にとっては、激辛料理のテーマパークみたいなお店です。

出てくる料理が全部、大興奮させるビジュアルであり、食べると、もうそこは極楽。

中毒性が異常に高いお店です!

激辛好きは今週末には・・否ッ!今から行きましょう!!

 

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紹介したお店

知音食堂

TEL:03-5951-8288

住所:東京都豊島区西池袋1-24-1 宮川ビルB1F

 

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著者プロフィール

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グルメ修行僧 東山広樹

ラーメン屋の開業に向けて修行中の身でしたが、2016年8月10日に東京・蔵前に四川式汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」をオープンさせました。日々、担々麺道を極めんと研鑽しております。

【FBページ】https://www.facebook.com/tantantiger.tokyo/

【ブログ】Cooking Maniac

 

グルメ修行僧の過去の記事はこちらから

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本当に安くて美味しい横浜ランチはココに決定!「横浜市庁舎第三食堂 かをり」の洋食は圧倒的に美味しい

横浜市庁舎第三食堂 かをり

結局、横浜で本当に安くて美味しいが両立したランチスポットはどこなのか?

 

地元横浜市民の方でも議論になりそうなこのお題。しかし本日は、このお題の正解はココ以外にありえない!という一軒に足を運んでみたいと思います。

 

安くて美味しい!しかもゆっくりとくつろげてしまうランチスポットへ

横浜市庁舎第三食堂 かをり

本日やってきたのは「横浜駅」でも「みなとみらい」でもなく、JRの「関内駅」。

ここは横浜ベイスターズの本拠地である横浜スタジアムがすぐ目の前にある、関内駅の南口です。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

古くから横浜の夜の歓楽街として知られる関内ですが、昼間はサラリーマンが多く行き交うビジネス街でもあります。関内駅の南口を出てから徒歩約1分、そのお店はこの建物の中にありました。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

関内駅のすぐ隣にある「横浜市庁舎(市役所」です。

私は各種手続きでここへ行くよりも、ランチを食べに行っている回数の方が断然多いのです。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

横浜市庁舎の中に入ったら、目指すべき場所は「市会棟」。市議会が行われる場所へ、ズカズカと入って行くのです。

 

警備厳重のエリアの中で、唯一自由に入る事ができる地下のランチスポット

横浜市庁舎第三食堂 かをり

ここが市会棟、「横浜市会」の入り口。この自動ドアの奥には警備員の方が立っていて、厳重な警備となっています。

この先は通常、一般の人が入れないようになっていますが、ただ1つだけ、誰でも自由に入れる場所があるのです。

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それがこちら、地下世界に隠れるように佇む「第3食堂 レストランかをり」です。

 

ちなみに初めて行くという方は、市会棟の入り口にこの貼り紙が一枚出ているだけなので、見落とさないようにご注意を。

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階段で地下1階へと降りていくとこの風景。初めて来た時の第一印象はまず、「薄暗い・・・」です。

 

階段では自分の足音だけが「カツン、カツン」と響き、周囲には誰もおらず、無音と静寂が支配する世界。その薄暗さの先に見えてくるのが、一本の蛍光灯とその下で光る陳列ケース。

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関内駅から3分ほどで到着しました。ここが横浜で本当に安くて美味しいが両立したランチスポットです。

 

華美な装飾などは一切なく、必要最小限レベルの掲示のみとなっていますが、洋食メニューが想像以上に安くて美味しいレストランなのです。

f:id:minnano58:20160930175803j:plain陳列ケースの中には、「スパゲッティ ナポリタン」「カツカレー」「ハヤシライス」「ふんわり玉子のオムライス」「オムハヤシ」などのメニューが並びます。

そして1つ1つの値段も横浜市庁舎内だからなのか、かなりリーズナブルなのが特徴です。

 

ランチが580円から!しかも横浜では有名な老舗の洋食が味わえる

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お店の中に入るとまず、レジで注文を行う仕組みになっています。

何にしようかな~と迷いましたが、本日は「スパゲッティ ナポリタン」をチョイスしてみました。お値段はなんと「580円!」 

横浜市庁舎第三食堂 かをり

好きな席に座って店内を見渡すと、懐かしい昭和の食堂のような風景が広がっています。大型ホテルの宴会場に置いてありそうなイスとシンプル・イズ・ベストな白テーブル。

 

そしてさりげない程度の音量で聞こえてくるクラシック音楽。この日はゆっくり快適なランチを楽しむために混雑を避け、敢えて13:30頃に訪れてみました。まさに知る人だけが知る、超駅近の隠れ家です。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

昭和の社員食堂や学生食堂によく置いてあった、ソースなどの調味料を収納する受け皿。正式名称は「カスタースタンド」って言うようですね。こういうの見てると懐かしい気分になって心が落ち着きます。

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そしてもう1つ、テーブルの上に置いてあるのが定番の「紙ナプキン」。よく見てみると、「フレンチレストランかをり」と印字されています。

 

実はここ、横浜市庁舎第3食堂という名前が付いてはいるものの、1969年創業のフレンチ&洋菓子の名店、「かをり」が業務委託を受けて運営しているレストランなのです。

 

すぐ近くにある「かをり本店」の土地は「日本のホテル発祥の地」でもあり、古くからこのお店の洋食やレーズンサンドなどはハマっ子に愛されてきました。しかし現在、本店のレストランは休業中となってしまい、そのメニューを味わう事ができるのは唯一ここだけ!となっているのです。

 

この値段でこの美味しさは奇跡的!無性に食べたくなる「かをりのナポリタン」

横浜市庁舎第三食堂 かをり

そして本日のランチ、名店かをりの「ナポリタン」が運ばれてきました!

 

横浜と言えばナポリタン、ナポリタンと言えば、「ホテルニューグランド」と「タマガワ」、そして「センターグリル」やこの「かをり」辺りが最も有名ではないでしょうか。

その横浜の名店の味を、わずか「580円」という値段で味わえてしまうのは奇跡的にスゴイです。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

これだけ安いお値段なのに、ナポリタン単品だけでなく、サラダもきちんと付いてきます。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

さらに洋食のナポリタンと一緒に、ここではお味噌汁も付いてきます。

ちょっとアンバランスに見えるかもしれませんが、お味噌汁があるのとないのとでは、癒やし度が全く違います。やっぱり日本人はお味噌汁が大好き。飲むと心がホッと落ち着きます。

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古き良き時代のナポリタン。とってもシンプルなのに、なぜか無性に食べたくなる時があるんです。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

フォークで持ち上げてみるとわかるのですが、実物はボリューム感もなかなか。男性でも見た目以上にお腹が満たされる一品です。

 

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ベーコン、マッシュルーム、ピーマンなどの具材とこの赤きケチャップ。ちょっと太めの麺によく絡ませてから食べると、「やっぱりコレだわ!」的な美味しさ。しっかりした味付けが、また無性に食べたくなる何かを誘うんです。10分もかからずに平らげてしまい、味もお腹も大満足でした。

 

さらにイチ押しはコレ!トロっと玉子とハヤシソースが堪らない「オムハヤシ」

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ちなみにこちらは次の日に食べた「オムハヤシ」。ハヤシライスだけだと、これまた580円というありがたいお値段なのですが、ちょっとだけ贅沢をして「650円」のオムハヤシを選んでみました。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

この「オムハヤシ」がまた美味しいんです。

ハヤシソースは見た目よりあっさりとしているものの、旨み感は十分。しかしこのオムハヤシの場合、最も気に入っているのは「オムレツ」です。

横浜市庁舎第三食堂 かをり

650円とは思えないほどのオムレツのクオリティ。スプーンで中を割ってみると、この「トロっ」とした半熟タマゴの感じが堪りません!

横浜市庁舎第三食堂 かをり

スプーンの上にライスとトロっとタマゴを乗せ、ハヤシソースの海をひとすくい。そのまま口の中へと運ぶと、何とも言えないミックス感とハーモニーが広がる。ホント、このメニューもお薦めです!

横浜市庁舎第三食堂 かをり

今回は横浜の名店の洋食が味わえてしまうランチスポットをご紹介しましたが、かをりには他にもたくさんのメニューがあります。

「日替わりランチ」や「カツカレー」も人気ですし、喫茶店としても利用できます。ランチを食べた後のコーヒーも100円ですよ!尚、ランチの営業時間は14:00まで、喫茶の営業時間は15:00までとなっているようなので、そこだけ注意してくださいね。

 

ということで、横浜で本当に安くて美味しいが両立したランチスポットは、「横浜市庁舎 第三食堂 かをり」で決定とさせてもらいます!(もし他にもお薦めがあれば、ぜひ教えて欲しいですー!)

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

  

(取材・編集/ソーシャルグッドマーケティング)

【新宿ゴールデン街まとめ】昭和の香り漂う街からオススメスポット3選

新宿歌舞伎町の中、花園神社のすぐ側にある飲屋街「新宿ゴールデン街」。

かつては文化人が集う街と呼ばれ、作家や編集者、役者、映画監督、カメラマンなど、様々な職業の人間が通っていたことで知られている。

当時は一見さんお断りの店も多く、敷居が高い場所とされてきたが、近年は新しい店が増えたこともあり、実はかなり入りやすい街へと変わってきているのだ。

 

そんなゴールデン街の魅力を、3つの店舗を通して紹介していこう。

 

1軒目【昭和の香りを継承する店 かおりノ夢ハ夜ヒラク】

ゴールデン街初心者におすすめのお店

昭和を愛する若いママによる、昭和歌謡の店「かおりノ夢ハ夜ヒラク」。

店名は、ママが敬愛する藤圭子の代表曲「圭子の夢は夜ひらく」から。藤圭子もゴールデン街にゆかりのある歌手だ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

店内には常連客のボトルが山のように置かれている。店が気に入ったなら、あなたもボトルを入れるといいだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

かおりさん直筆のメニューには本人の似顔絵が描かれている。

ゴールデン街では、来店した際にママや店員さんに一杯ごちそうするのが粋な振る舞いだ。無理をする必要はないが、余裕があれば「ママも一杯どうぞ」と声をかけて一緒に乾杯しよう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

フードのラインナップは昭和の喫茶店風。一番人気は「打倒喫茶店!」という煽りが眩しいナポリタンだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

見落としがちだが、実は自家製の熟成ウォッカも置かれている。洋酒好きはぜひ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ママはおかっぱ頭がトレードマークのかおりさん。ハスキーな声と景気のいい笑い声はこの店の象徴だ。繰り出される軽妙なトークは人見知りのお客さんの警戒もあっという間に解いてしまう。元気が欲しい時にはこの店にくれば間違いないだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

オリジナルカクテルのかおりんサワー。フルーツジュースを使った、お酒があまり得意でない人にも飲みやすいカクテルである。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

お酒を受け取ったら早速乾杯! この店では「乾杯!」ではなく「カキーーーン!」という掛け声で乾杯するのが決まり。乾杯が始まったら、みんなで声を合わせて「カキーーーン!」と叫ぼう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ビールはサッポロの赤星。店のコンセプトカラーである赤にあわせて、ビールは赤星しか置いていない。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ホッピーも、コンセプトカラーに合わせて「赤ホッピー」を置いている。赤ホッピーがある店は新宿でも少ないそうだ。
かおりさん曰く、どこでも飲めるお酒は店に置かないとのこと。「ウーロンハイとかが飲みたいならよそで飲めばいい。うちのお酒が好きなひとに来て欲しい。」と、店のこだわりについて語っている。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

密やかな人気メニュー「とまと割り」は、トマトジュースに加えてお酢とハーブ岩塩、胡椒、タバスコが入ったサラダのような一杯。女性におすすめしたいメニューだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ボトルを入れる時は自分で名前やイラストを描くシステムになっている。大抵の店ではボトルの保存期間が決まっているが、ここでは無期限なので、仮に足が遠のくことがあっても永久に残るのだ。

 

かおりさん曰く、「めっちゃ久しぶりに店に来た時、自分のボトルが残ってたら嬉しいでしょ? いつ帰ってきてもいいように、来なくなっても捨てないようにしてる」とのこと。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

「最近ゴールデン街も若くておしゃれなお店が増えているからこそ、私は昭和の雰囲気を残したい。街の最年少オーナーとして、昔のゴールデン街を継承したいと思ってる。」
そう笑顔で語るかおりさん。彼女がいれば、ゴールデン街の未来も安泰だろう。

 

2軒目【駄菓子バー 吉田商店】

ゴールデン街初心者におすすめのお店

お次は3番街にある駄菓子バー「吉田商店」。チャージ500円、ドリンクは全品700円という明朗会計だ。

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店内は明るく、客層も若めなので、一見さんにも入りやすい店である。

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籠に入った駄菓子は食べ放題で、無くなれば適時補充される。懐かしい味を楽しみながら昔話を語らうのも良いだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

カンパリソーダを注文し、店員と乾杯。今日の店員はサンミュージック所属の芸人でもある快児さん。今日も得意の軽妙なトークでお客さんを沸かせている。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

メニューは置いていないので、店内にあるお酒を確認して注文するか、店員に直接聞いてみよう。ウィスキーやラムなどの洋酒から、梅酒や日本酒まで揃っているので、大抵のものは注文できる。よほどマニアックなものでなければカクテルも注文できるとのこと。

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一人につき1個、懐かしの玩具を持ち帰ることができる。外国人観光客には特に評判がいいそうだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

せっかくなので、紙風船と竹とんぼのセットを頂いた。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

実際に膨らませてみると、なんだか子供に戻ったような気分になる。こうしてお酒を飲める年を過ぎた我々も、たまには童心に帰る時間が必要なのだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

店の奥には映画で話題になったゴジラのフィギュアも。傾けると火を吹く仕掛けになっている。快児さん曰く、外国人に大好評だそうだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ゴールデン街では、オフの日の店員が飲みにくることも珍しくない。実は数時間前までこの店のカウンターで働いていたスタッフも、こうして飲みにきている。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

この店について、「一見さんや初めて会った客同士が気兼ねなく話せる空間を作ることを心がけている」と快児さんは語り始めた。

「一応芸人やから話すのは得意やけど、ただ話すんじゃなくてお客さんみんなを巻き込んで、お客さん同士が仲良くなれるよう考えてる。仕事も年も関係なしに友達を増やせるのがゴールデン街の魅力のひとつやからね。」


【老舗の名店 呑家 しの】

ゴールデン街初心者におすすめのお店

ゴールデン街初心者におすすめのお店

創業43年。歴史の古い名店「しの」。かつては直木賞作家の田中小実昌も通っていた、老舗の店だ。ゴールデン街では珍しく、チャージ料をとっていない。

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テーブルには手作りの大皿料理が並んでいる。その日によって料理も変わるので、毎日通っていても新鮮な気持ちで料理を楽しめるというわけだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

人気の料理は早々に売り切れてしまうことも。時にはクジラの刺身や鹿肉、ザリガニなど、珍しいメニューが供されることもあるので、もし目にすることがあれば早めに注文するといいだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

しのの名物のひとつである、ひょうたんの漬け物と大根、人参のいぶりがっこ。ひょうたんの漬け物と人参のいぶりがっこは、普段あまり目にすることがない料理なので、ぜひ一度味わってほしい一品だ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

料理は一皿500円で注文できる。自分の食べたい料理を盛ってもらおう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

歯ごたえのあるいぶりがっこは、噛めば噛むほど香ばしい香りが口の中に広がってくる。焼酎との相性も抜群だ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

焼酎の緑茶割りで乾杯。この店は音楽を流さないのがポリシーであり、笑い声とグラスがふつかる音だけが店内に響く。古き良き時代の音が残る場所だ。

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こちらはなんと“鹿肉”のハンバーグ。手作りの鹿肉料理が食べられる場所はなかなか見つからないだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

くさみが強くなりがちな鹿肉だが、このハンバーグは驚くほどくさみが無かった。その秘密は、なるべく脂を落とした赤身を使っているから。獣臭さの原因は脂にあるのだ。粗挽きの肉の食感が楽しい、さっぱりとした一品である。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

店内に置いてあるギターは、店員の許可を取れば弾くことも可能。実はこのギター、ゴールデン街の伝説的な流し「マレンコフ」さんのギターなのだ。この店がゴールデン街の中でもいかに特別な場所かを示す一つの証といえるだろう。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

店で働いているこの男性は、ゴールデン街でも有名な名物ママ「しのママ」の夫である木島さん。最近はしのママが店に立つことがほとんど無いため、木嶋さんと若いスタッフで切り盛りしている。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

メインで店に立っている若いスタッフの一人、陸さん。夜12時以降は彼の時間だ。深い時間になるにつれ、客層も若くなることが多い。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

元々カメラマンだった木島さんは、15年ほど前から店を手伝うようになったそう。木島さん曰く、この店の特徴は“客も店も対等な場所”だという。タチが悪い客が「俺は客だぞ」とでも言えば「金はいらねぇから帰れ! 金払ってなきゃ客じゃねぇだろ」と追い返したこともあるそうだ。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

彼女がゴールデン街を支えた名物ママ、しのママだ。引退してからはめったなことでは店に立つことはないが、今回はママのご厚意で特別に店に立っていただいた。普段は店には立たないものの、たまに客として店に来ることもあるそうだ。

 

長い間この街で過ごすしのママに、ゴールデン街についてのインタビューをお願いした。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

——しのママさんは、どのくらい長くこの街にいるんですか?

 

しのママ:この店を始める前から10年ぐらいゴールデン街で飲んでて、店を始めてから43年経つから、50年以上この街にいるってことだね。楽しくなきゃこんな続かないよ。

 

——たまにお客さんを出禁にすることもあったと聞きましたが、本当ですか?

 

しのママ:しょっちゅうやってたね。どのくらい悪さをしたかによって「1ヶ月出禁!」とか「お前は半年出禁!」とか言うんだけど、大抵1、2週間くらい経つとひょっこり顔出してくるんだよ。まだ来ちゃダメですか?って。仕方ないから「じゃああと2日な!」って言って許すんだよ。

 

——じゃあ大抵の人は言われた日数より短く解禁されるんですね。

 

しのママ:2度と入れないみたいな出禁はめったにないね。

ゴールデン街初心者におすすめのお店

——この街の魅力はどんなところでしょうか。

 

しのママ:年も仕事も関係なく初対面が気軽に話せるところだね。一人で飲みにきても気付いたら隣の人と話してるような。

 

——確かに、この店はもちろん、この街には初対面でも自然に話せる不思議な雰囲気がありますよね。

 

しのママ:そうだね。そういう話なら、昔こんなことがあったよ。若い記者が一人、取材させてくれって来たんだ。まず端で1時間黙って飲んでろって言ってね。そのとき店の中では客同士みんなで楽しそうに喋ってたよ。でも、時間が経つとひとり帰る、またひとり帰る、みんなバラバラに帰っていった。それを見た記者が、「みなさん一緒に来たんじゃないんですか?」って聞くから「みんなバラバラだよ」って言うとえらい驚いて感動してたね。今でもよく覚えてるよ。


——この街を象徴するようないいエピソードですね。

 

個人の持つ肩書きやしがらみを捨て、ただ一人の人間として在れる街、ゴールデン街。あなたも、この街でまだ見ぬ未来の友人達に会いに行ってみてはどうだろうか。

  

著者・SPECIAL THANKS

今井辰実

今井辰実

今井辰実

新宿ゴールデン街の元バーテンダー。
お酒と海外小説が好き。

編集/ヒャクマンボルト
撮影/本藤太郎

【保存版】子連れなのに何でこんなに楽なんだ!? 有楽町で電車大好きっ子と行くべき散策モデルコース

銀座エリアへも気軽に足をのばす事ができる有楽町駅周辺。ビジネス街のイメージもありますが、実は子連れにうれしいスポットが充実しているんです。

 

有楽町駅周辺での、子連れ散策モデルコースをご紹介します!

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【午前】まずは東京交通会館で、新幹線と子どもの2ショット撮影!

東京交通会館3階の屋上庭園は、無料で利用できるフリースペース。頻繁に行き交う新幹線を間近に見ることができる、穴場スポットです。走る新幹線と、子どもの良い表情を一緒に写真に収めることは容易ではありませんが、新幹線は頻繁に走っているので、シャッターチャンスは何度もやってくるから安心ですよ。

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テラスでゆっくり新幹線を見ることも

庭園に隣接するレストランは、庭園内にテラス席を完備。子どもが新幹線に夢中になっている間、ママはゆっくりティータイムを楽しむことができます。

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ベビーカーでも、もちろんOK!

東京交通会館は、エレベーター完備。庭園入口はスロープなので、ベビーカーでもスムーズに利用できます。庭園は禁煙なので、フリースペースにありがちな「タバコモクモク」の心配もありません。

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【お昼】お腹が空いたら、有楽町マルイ「SKEW(スキュー)」でランチ

庭園で日光浴をした後は、駅前のマルイでランチ。有楽町マルイ3階にある「SKEW」でも、有楽町駅を行き交う電車を見ることができるんです!ガラス張りの店内からは、駅前を見下ろせ、ピクニック気分でランチタイムを過ごすことができます。ママの気分を満たしてくれる、オシャレな雰囲気もうれしいお店です。

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身体にうれしい食材が満載

健康に配慮したランチメニューは、発芽玄米や新鮮野菜を取り入れた、身体にうれしい食事。数量限定メニューもあるので、早い時間帯の利用がオススメです。

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ビルインだから安心の設備

ほとんどのフロアのトイレには、ベビーベッドが完備されており、5階には授乳室も完備。付き添いパパの入室もOKです。

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【午後】思いっきり走り回ることができる、日比谷公園へ!

有楽町駅から日比谷公園までは、ゆっくり歩いて約10分程度。広い公園は、走り回りたい時期の子どもにぴったりです。大噴水や遊具スペースがあり、思う存分遊ぶ事ができます。

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【おむつ交換はここが便利】有楽町へのアクセスはJRがおすすめ

有楽町駅にはJRと地下鉄が通っていますが、有楽町駅から散策をスタートするなら、JRの利用がオススメです。

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エレベーターは各ホーム中央に

京浜東北線・山手線が乗り入れるJRのホームには、それぞれ中央にエレベーターが配置されています。そのため、ベビーカーを利用して電車に乗車する際は、車両の真ん中に乗るとベストです。

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エレベーターを降りると、コインロッカーや、おむつ交換台完備の誰でもトイレも。

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中央口は段差なくスムーズ

マルイや東京交通会館側に位置する中央口は、ベビーカーでもスムーズに利用できる最適な出口。他の出口にも移動することが安易なので、ママ友との待ち合わせにもお勧めです。

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地下鉄利用の際は時間に余裕を持って

地下鉄利用の場合でも、ベビーカーのまま地上に出る事は可能ですが、改札から地上出口まで移動距離があるので、到着には時間の余裕を持って出かけましょう!

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▼地下鉄で最もアクセスが良いのは有楽町線。エレベーター改札~地上出口まで5分程度

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有楽町駅周辺には、子連れにやさしい設備が整った、マルイやルミネといった大型ショッピング施設があり、子連れの買い物が何かと便利。ママも、子どもも、存分に楽しむことができる有楽町へ、是非出かけてみてくださいね~!

 

今回紹介したお店

店舗名:Skew

住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ3F

TEL:03-5293-4400

r.gnavi.co.jp

 

 

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作者:沼さん

脱サラし、おゆづの育児傍ら、小さなテラスカフェを経営。その傍ら、子ども歓迎レストラン情報サイト「Mammy!」を制作・運営中。

⇓新着お店情報・お役立ちコラムをUP
facebook :https://www.facebook.com/mammy.restaurant/
twitter:https://twitter.com/Mammy_R

 

■沼さん運営のテラスカフェ(品川区)
よりみちベーグルカフェ-La Vie Claire-

ウニとイクラの桃源郷!六本木「魚輝」の「うにいくら土鍋飯」はあまりの旨味に口の中がとろける

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。至る所で公言していますが、わたし河瀬、大のうに好きです。

3度のメシよりうにが好きです。むしろ3度のメシをうににしたい。一度で良いから心ゆくまでうにをたっっぷり食べてみたい。そんな夢を密かに抱いていた次第ですが、はい。

今回、うにの天国を見つけました。なんと「うにいくら土鍋飯」が食べられるのです!

さっそく天に召されてきましたのでご覧ください。

 

うにといくらの宝石箱や~~~!

この日のために1日なにも食べずに過ごしていました・・・前置きはいりません。早く食べたい!!

魚輝 六本木 うに

神々しい光を発しながら土鍋が運ばれてきました。くぅ〜っ・・・・・・!この開けるまでのワクワクもたまりません。


注文されてから一つずつ作るのでお店に入った瞬間、乾杯を待たずに、すぐさま注文することをおすすめします。

 

さて蓋を開けますよ・・?

魚輝 六本木 うに

ひゃーーーーーー!

みみみみ見てください。

この美しすぎるオレンジと光り輝くゴールドのコントラスト。まさに桃源郷。

魚輝 六本木 うに

キラッキラのいくらにツヤツヤのうに。何枚写真を撮っても飽き足らないこのフォトジェニックさ。たまらないですね・・・

魚輝 六本木 うに

せっかくなので上からもどうぞ。

魚輝 六本木 うに

こんなにこんもり、うにが盛られているのを見るのは初めてです。辛抱できないのでさっそくいただきます。

魚輝 六本木 うに

まずはうにだけ。

・・・こ・・れ・・は!口の中でうにがとろけます。

口に入れた瞬間濃厚なうにの香りがふわっと広がり、まさに幸せを具現化したような味わいです。

たっぷりのとろけるうにが絡んだごはんがこれまた美味しい!!!季節や時期に合わせた最高の味のうにを大将自ら市場から取り寄せているとのこと。そのため値段は時価となります。


今回は礼文島のキタムラサキウニ。ウニの甘みが濃厚で一粒一粒しっかりとしているのが特徴です。

魚輝 六本木 うに

お次はいくらをいただきます。程よいプチプチの弾力に絶妙な塩味のいくら。これまたたまらなく美味しいです。
美しすぎて崩すのがもったいないのですが、「いくらとうにを豪快にかき混ぜてたべるとより美味しいよ」。という大将の一言が後押しし、やってしまいました・・・。

魚輝 六本木 うに

遠慮せずに豪快に混ぜたうにいくら御飯。しっかりとしたいくらの味わいにとろけるうに、お出汁の染みわたったごはんが最強のマリアージュを作り出しています。完全に混ぜて正解〜〜!
うに、いくらをそれぞれ楽しんだら、最後は混ぜ合わせてかきこんじゃってください。

魚輝 六本木 うに

これぞ贅の極み!美味しくないわけがない。一人でペロッと2合くらいは行けそうです。

魚輝 六本木 うに

土鍋飯の醍醐味、おこげもたまらないですね。飲んだ〆にすら食べたくなる最高の土鍋飯。ぜひ食べてみてください。きっと天国に行けるはずです。

魚輝 六本木 うに

 

土鍋飯もいいがオリジナルのお寿司も捨て難い!!

ぺろりと土鍋飯を食べ、まだまだ白米欲がおさまらないので「魚輝のオリジナルお寿司」(2,180円)を頼んでみました。

魚輝 六本木 うに

デデーン!出ました。またもやいくらにうにがこんもりと盛られています。中にはみんな大好きなとろたく(ねぎとろとたくあん)が。

魚輝 六本木 うに

はみでるとろたくが食欲をそそります。一口でパクッといっちゃってください。

魚輝 六本木 うに

カリッとしたたくあんの食感に脂ののったとろ、そしてうににいくらとお口の中が贅沢すぎて大パニックです。

季節によってサンマやしんこ、鯖などのオリジナル寿司も味わうことができるのだとか。毎シーズンごとに食べにきたい・・・。

日々美味しいものを提供したいという大将の熱意からメニューも常に研磨されているのだとか。

 

最近のおすすめは女性に大人気のこちら。

魚輝 六本木 うに

蟹味噌チーズバゲット(540円)。旨味がぎゅっと詰まった蟹味噌に濃厚なクリームチーズを使用したワインにもぴったりの一品。蟹身もこんもりのせられています。

魚輝 六本木 うに

シンプルながら癖になります。こちらも前菜として注文してみてはいかがでしょうか。

 

魚輝の美味しさの秘密は店主の愛情にあった。

魚輝 六本木 うに

東京メトロ大江戸線六本木駅から徒歩5分程度の場所に位置する「魚輝」。ひっそりとした大人の隠れ家のような雰囲気で店内はさほど広くはありませんが毎日ひっきりなしにお客様が来店されているのだとか。

先ほどご紹介した大人気のうにいくら御飯は来店した方は必ず頼む一品ですが、なんと原価は8割を超えるのだそう。

 

「やはり食べた時のお客様の感動や笑顔をみていると原価が8割を超えてもやめられないですね」。

と店主の高柳さんは語ります。愛情と心意気があってこそのメニューだったのですね。

 

今後もお客様に感動と素敵な経験を与えられるような新作メニューもどんどん増やしていく予定なのだとか。また一つ未来の楽しみが増えました!

とっても美味しかったです!ごちそうさまでした!

※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。

 

 

著者・SPECIAL THANKS

河瀬璃菜 りな助

河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター)

1988年5月8日生まれ。福岡県出身。フードクリエイティブファクトリー所属

料理好きな母のもとで育ち、食に携わる仕事に就きたいという思いを自然と持つようになりました。両親が共働きで常に忙しくしていましたが、食卓を囲み食事を一緒に食べることで自然と会話が生まれ、どんなに忙しくてもコミュニケーションを大切にすることができました。

そんな経験から、食卓でのコミュニケーションは大変重要で気づきの多いものだと私は思っています。「食を通して大切な人との暮らしをもっと楽しく」という意図に基づき、レシピ開発や料理教室講師、イベント企画運営、メディア出演、コラム執筆、執筆プロデュースなど、食に関わる様々な活動をさせていただいています。

2014年7月よりフードクリエイティブファクトリーの執筆プロデューサーに就任し、月間40本の記事をプロデュースしています。

著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン

Blog:河瀬璃菜 公式ブログ Powered by LINE

   http://foodcreativefactory.com/

Twitter:https://twitter.com/linasuke0508

この店、どうかしてるだろ!秋葉原「ごはん処あだち」は常軌を逸したメガ盛りと店主のキャラで本当にお腹いっぱいになれる

秋葉原で安くてお腹いっぱい食べることができるお店を探したことはありませんか?

実際にあるんです!

知る人ぞ知る安くてメガ盛りのお店が!

そのお店の名は「ごはん処あだち 」

 

このお店のごはん盛りは尋常ではありません。

・普通盛りで1升(約3.5kg)

・大盛りで2升(約7kg)

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すいません、数字だけではイメージつかないですよね。このあとたっぷりとお見せします。

 

ちなみに、おかずのデカ盛りっぷりもハンパなし。これでもかというほどから揚げや天ぷらが詰め込まれたランチセットやチョモランマを思わせるタワー海鮮丼もあるようです。

コスパ&デカ盛り好きな方はぜひご一読ください!

 

店は秋葉原の一角にある「ごはん処あだち 」

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見慣れている人はここがどの辺りかわかるはず。

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店頭には絶対見逃さない「アキバでボリュームNo.1」と宣言した看板が。

 

これでもかというほどデカ盛りをアピール

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入り口にもメニュー写真が所狭しと貼られ、入る前から満腹になってしまいそうです。

 

これが名物の「あだちサービスセット」980円

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表には「あだちランチセット」と書いてありますが、同じモノです。

から揚げ、コロッケ、天ぷらなどなど、まあデカ盛りの店なら想定内の品数ですね。

 

ただし下の「ごはん量目安」を見ると、上記で触れたように大盛り2升、普通盛り1升のほか、少なめ8合もありました。

 

店主に止められる

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何も知らずにうっかり「普通で」と言うと、店主がすかさず「うちの普通はこれなの!」と、頼むとどういう目を見るかを丁寧にレクチャーしてくれます。

 

ちなみに店主は話好き。

「大盛りはねえ……プロでも無理!大食いタレントのAが一応食べたには食べたけど」「おかずだけでも1kgあるからねえ。大盛りだと総重量10kgくらいになるんじゃない」とニコニコしながら話し出します。

 

何度行っても同じトークなので、前菜だと思ってこれを聞くか、心を鬼にして大声で遮り、注文を強行しましょう。

ようやく店主と妥結してあだちサービスセット大盛りを注文。

 

ちなみにこの店では料理を注文してから出てくるまでなかなか時間がかかります。次の3つのことを注意しておけば、待ち時間は大幅に減らせます。

 

~『あだち』で待たない3原則~

(1)「あんた来たことあるよね」と言われたら嘘でも「ハイ」と言っておく。

→初めてだとバレるとごはんの盛りレクチャーが始まり、なかなか注文させてくれない。

 

(2)調理中に店主に話しかけない。

→厨房から出てきて再びトークがスタートしてしまうため。明らかに揚げ物放置でこっちがヒヤヒヤ。から揚げが固くならないか心配。

 

(3)急に店主がテレビの話題について話を振ってくるので身構えておくように。

→店内にあるテレビをボケ~っと見ていると、「豊洲なんかもう駄目だよね」などと時事ネタを振ってくる。深い議論になるとまた厨房から出てきてしまうので、そうですねと軽く流すこと。

 

不気味な音が・・・

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「ぺしぺし、ぺしぺし」……

 

何やら不気味な音がすると思って見ると、店主が無言で米の山を作っています。

ひとすくいで茶碗一杯分ぐらいありそうです。まるで子どもがお手伝いしているかのような微笑ましい光景ですね(汗)。

 

キタ━(ノ゚∀゚)ノ あだちサービスセット大盛り!!

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これが7kgのごはん!

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これを胃に入れたら体重は何キロ増えるのだろうか・・・

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おかずが小さくて少なく見えますが・・・

 

【衝撃】おかずの量も決して裏切らない!

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・おでん

よく味の染み込んだおでん。具材はその時によって変わります。汁物が揚げ物と一緒に盛られているとか、この店ではそんな小さいことは気にならなくなります。

・コロッケ

中身は日によって変わります。メンチ系だったりクリーム系だったり。自家製とは信じられないくらいの完成度です。

・天ぷら

巨大すぎる獅子唐と、茄子。これもその時によって変わります。

・厚焼き卵

甘めでこれもごはんが進みます。自家製だそうです。

・春巻

自家製かは別にして、中華味がいいアクセントになります。

・漬物

ごはん処理班として大活躍してくれそうですが、明らかにごはんに対しては足りません。

・から揚げ

このから揚げを目当てに来る人もいるそうです。

 

というのも……

名物のカレーから揚げは10cmほどのデカさ。しかも4個!

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特製のカレー風味に仕上げてあり、鶏モモ肉の柔らかさとカリッと揚がった衣の食感がたまりません。味付けは濃い目で、から揚げ1個につきごはん1合はいけそうです。

 

赤子の顔ぐらいある

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放置しても長年の勘でベストな揚げ加減に。冷めてもカリカリのままです。しかし巨大です。

 

ちなみにコレ普通盛りね♡と無邪気に言う店主

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普通なわけがありませんが、大盛りを見てしまうと「あ、少なめ……」と思ってしまいます。もはや麻痺しているのです。

 

店で一番少ない量(でも茶碗3杯分)

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この「11軽」というサイズが最小だそうです。店主は普段からこんなに量を食べていないと思いますが、他人の胃ならいくらでも入ると勘違いしているのでしょうか。

 

どうしてこんなに盛り始めたのか

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実は昔、秋葉原駅前には青果市場がありました。

『あだち』は先代が50年前に始めた店で、当時は市場で働く人のための食堂だったそうです。市場で働く人はたくさん食べる上に舌が肥えており、ここは「味と量の店」として美味しさとボリュームを売りに繁盛していました。

市場が大田市場に移った今も店主の安達政則さんが暖簾を守り、デカ盛りと美味しさをアキバの人々に提供し続けています。

 

ちなみに看板の「江戸神輿」とは、安達さんが江戸神輿愛好会「安達會」を主宰しているためPRしているようです。

 

これについて訊くとまた話し始めてしまうので、時間のある時にぜひ。

 

新潟産コシヒカリが秘密の安いルートで手に入る!

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「こんなにごはんを盛れるなんて、どうせ安い米使ってんだろ」なんて邪推はヤボ!! ここの米は新潟のコシヒカリで、米問屋とは先代から築いた信頼があるため安く仕入れることができるそうです。正直、本当にお米は甘くふっくらしていて美味しい。おかずがなくなっても食べ続けてしまうのはそのためなんですね。

 

ネギトロ丼の威力もハンパない(なぜか別の日にまた来てしまった)

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別の日にネギトロ丼も注文してみました。

ネギトロ丼とは言うものの、マグロ、サーモン、タコなどが乗り普通に海鮮丼です。一面に張り付いたシラスは釜揚げ系の柔らかいものではなく、塩気の効いた乾物系なのでこれまたごはんが進みます。

 

デカ盛り以上に店主のキャラがスゴかった

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昼休みの1時間に訪れるより、ゆっくりしたい休日や誰かにかまってほしい寂しい日などに行くのが良いでしょう。お腹もいっぱいになりますが、マイペースで江戸っ子な店主のキャラに「悩むなんて馬鹿らしい」と謎の開き直りマインドがわいてきます。

 

ちなみに夜は居酒屋として営業していて、ランチセットを同じ内容で1000円で提供しています。夜の定食は高い店も多いですが、たったの20円アップでお酒とともに楽しめるので、会社帰りにいかがでしょう。

 

 

紹介したお店 ごはん処あだち

住所:東京都千代田区外神田3丁目11-6

時間:11:30~15:00(L.O.)、17:00~23:00(L.O.)、土・日曜の昼は~16:00(L.O.)

 

 

プロフィール

猫田しげる

デカ盛りと食べ放題を求めて津々浦々。おいしいものもおいしくないものも大好きです。

                             
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