ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

中野

極上の「塊肉」と「マグロ」と「味噌汁」をテイクアウトして、最強コラボ定食を自宅で完成させる

多くのお店がテイクアウトメニューを始めた2020年、行列のできる人気店や有名店も例外ではありませんでした。ならばこれを機会に超人気店の人気メニューを「おかず」としてテイクアウトし、普段は食卓に同時に並ばないような豪華メニューがコラボした自分だ…

食卓に魚を取り戻せ。魚食を伝える居酒屋が背負う「罪滅ぼし」の想い

「自宅で魚を美味しく食べる」ことに特化したYouTubeでの発信をしているのが、東京・中野にある「宮城漁師酒場 魚谷屋」(東京都中野区中野2-12-9 高田ビル B1F)さんです。「刺身のキレイな盛り付け方」「殻付きの牡蠣の楽しみ方」など調理法やアプローチの…

本格江戸前寿司が1貫100円から!「にぎにぎ一中野本館」で立ち食い鮨最強レベルの味と幸せを噛み締めてきた

中野にある立ち食い寿司店「にぎにぎ一中野本館」(東京都中野区中野5-61-11)は、本格江戸前寿司を一貫100円から味わえる人気のお店。産地直送と天然物のネタを赤酢のしゃりで握る本格江戸前立ち食い鮨がリーズナブルに楽しめます。なんと天然生まぐろは一…

こんな独自路線すぎる居酒屋があっていいのか…!中野坂上「自意識過剰」は居心地最高の居酒屋でした

中野坂上にある串揚げ居酒屋「自意識過剰」(東京都中野区中央1-32-8 ユニーブル中野坂上1F)を紹介します。こちらのお店で特徴的なのが「おすそわけシステム」。1人390円でお酒やソフトドリンクが持ち込み自由になるのですが、余ったお酒はそのままお店に置…

雇用すら生み出すコンテンツ力…「囚われのパルマ」の営業チームが語るやりがいとは【やしろあずき「ゲーム飯」第6回カプコン】

やしろあずきさんの連載「ゲーム飯」第6回です!ざっくりどんなマンガかというと… 元ゲームプランナーの作者が「開発職」だけに限定せず、営業、マーケティングと様々な職種の現役ゲーム業界人の仕事にまつわる話を聞きながら、 なかなか知ることができない…

ふらっと行きたい「シャリキン」常備のいい感じな串焼き屋まとめ

「冷たいお酒が飲みたい」というときに、キンキンに冷えたビールもいいですが、おススメなのが、キンミヤ焼酎をシャーベット状に凍らせた「シャリキン」。レモンサワーやホッピーなどと一緒にして楽しむお酒です。シャリシャリ食感が爽やか、かつ氷の代わり…

中野坂上「まとい寿司」はカウンターのお寿司だけど回らない寿司界の最高コスパ店の一つだ

回らないお寿司、カウンターで職人さんに握ってもらうお寿司なら、一貫がほぼ180円均一の中野坂上「まとい寿し」はいかがでしょうか?あわびやウニはさすがに180円ではありませんが、なんとふぐのにぎりも180円。オフィス街にあり、平日も仕事帰りのサラリー…

日本のほぼ裏側の南米・チリに美味すぎるスープを食べに行く

日本のほぼ裏側にある南米・チリ。チリといえば、日本ではサーモン(鮭)が有名ですね。しかし、日常的に食べられているチリ料理というと、どんなものがあるのか想像がつきにくいかもしれません。チリ料理のなかでメジャーなのはセビーチェやエンパナーダ。…

宮城のホヤが復活して本当によかった…!漁師直営の中野「魚谷屋」で新鮮なホヤの魅力を堪能しまくってきた

「ホヤ」を食べたことはありますか?宮城県はじめ東北地方で獲れる珍味として名高い食材ですが、好き嫌いが分かれることでも有名ですね。食べ方としては刺身や寿司、塩辛など様々です。ホヤの美味しさは「いかに新鮮であるか」にかかっており、「前に食べた…

海外の危険地帯では何を食べているのか?人気ジャーナリストに訊く「危険地帯メシ」【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第11回】

編集者の中川淳一郎さんの連載「今も飲んでいます」、お久しぶりの登場です。今回のテーマは「世界の危険地帯のメシ」。『孤独のグルメ』にも登場したアフガニスタン料理店「キャラヴァンサライ包」を舞台に、人気ジャーナリストの丸山ゴンザレスさんにたっ…

どれもカレー味の衝撃!噂のカレー居酒屋「やるき」が想像以上に何もかもが旨かった

新中野にあるスパイス&ハーブ居酒屋「やるき」をご紹介します!こちらのお店はざっくり言うと「カレー屋兼居酒屋」で「食べ物のほとんどがカレー味」なんです。インド人の店主の方が使われる本格的スパイスでの味付けで、どれもこれも最高に美味しいそう。…

マグロ尽くし、全品290円焼肉店、大阪の肉吸い、佐賀の透明なイカほか|先週の人気記事ランキング

金曜日恒例の先週の人気記事ランキングです。先週6月1日から7日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5をご紹介します。中野マグロ天国、渋谷のコスパ最強な衝撃焼肉店、大阪・福島駅の肉吸い、佐賀・唐津市の透明なイカ……食欲を刺激する記事ば…

ここはマグロ天国! 刺身に炙り、巨大中落ちまで「マグロマート」が完璧すぎる

中野にある「マグロマート」(東京都中野区中野5-50-3)。マグロ好きなら一度は訪れたいマグロ天国です。美味しいマグロをお腹いっぱい思いっきり食べるならここしかない!中トロ、赤身、脳天、あご肉、ほほ肉、のど裏など定番モノから希少部位までたっぷり…

【社会起業家たちのチカラ飯】第1回:ネット選挙運動解禁の立役者、YouthCreate 原田謙介さん

社会課題の解決に向けてソーシャルビジネスやNPOの最前線で活躍する社会起業家が、今だから話せる活動の舞台裏と、その時代を支えてくれた思い出深い食事のエピソードを語る、『社会起業家のチカラ飯』。(中野のグルメ・居酒屋)

                             
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