中野
多くのお店がテイクアウトメニューを始めた2020年、行列のできる人気店や有名店も例外ではありませんでした。ならばこれを機会に超人気店の人気メニューを「おかず」としてテイクアウトし、普段は食卓に同時に並ばないような豪華メニューがコラボした自分だ…
「自宅で魚を美味しく食べる」ことに特化したYouTubeでの発信をしているのが、東京・中野にある「宮城漁師酒場 魚谷屋」(東京都中野区中野2-12-9 高田ビル B1F)さんです。「刺身のキレイな盛り付け方」「殻付きの牡蠣の楽しみ方」など調理法やアプローチの…
中野にある立ち食い寿司店「にぎにぎ一中野本館」(東京都中野区中野5-61-11)は、本格江戸前寿司を一貫100円から味わえる人気のお店。産地直送と天然物のネタを赤酢のしゃりで握る本格江戸前立ち食い鮨がリーズナブルに楽しめます。なんと天然生まぐろは一…
中野坂上にある串揚げ居酒屋「自意識過剰」(東京都中野区中央1-32-8 ユニーブル中野坂上1F)を紹介します。こちらのお店で特徴的なのが「おすそわけシステム」。1人390円でお酒やソフトドリンクが持ち込み自由になるのですが、余ったお酒はそのままお店に置…
やしろあずきさんの連載「ゲーム飯」第6回です!ざっくりどんなマンガかというと… 元ゲームプランナーの作者が「開発職」だけに限定せず、営業、マーケティングと様々な職種の現役ゲーム業界人の仕事にまつわる話を聞きながら、 なかなか知ることができない…
「冷たいお酒が飲みたい」というときに、キンキンに冷えたビールもいいですが、おススメなのが、キンミヤ焼酎をシャーベット状に凍らせた「シャリキン」。レモンサワーやホッピーなどと一緒にして楽しむお酒です。シャリシャリ食感が爽やか、かつ氷の代わり…
回らないお寿司、カウンターで職人さんに握ってもらうお寿司なら、一貫がほぼ180円均一の中野坂上「まとい寿し」はいかがでしょうか?あわびやウニはさすがに180円ではありませんが、なんとふぐのにぎりも180円。オフィス街にあり、平日も仕事帰りのサラリー…
日本のほぼ裏側にある南米・チリ。チリといえば、日本ではサーモン(鮭)が有名ですね。しかし、日常的に食べられているチリ料理というと、どんなものがあるのか想像がつきにくいかもしれません。チリ料理のなかでメジャーなのはセビーチェやエンパナーダ。…
「ホヤ」を食べたことはありますか?宮城県はじめ東北地方で獲れる珍味として名高い食材ですが、好き嫌いが分かれることでも有名ですね。食べ方としては刺身や寿司、塩辛など様々です。ホヤの美味しさは「いかに新鮮であるか」にかかっており、「前に食べた…
編集者の中川淳一郎さんの連載「今も飲んでいます」、お久しぶりの登場です。今回のテーマは「世界の危険地帯のメシ」。『孤独のグルメ』にも登場したアフガニスタン料理店「キャラヴァンサライ包」を舞台に、人気ジャーナリストの丸山ゴンザレスさんにたっ…
新中野にあるスパイス&ハーブ居酒屋「やるき」をご紹介します!こちらのお店はざっくり言うと「カレー屋兼居酒屋」で「食べ物のほとんどがカレー味」なんです。インド人の店主の方が使われる本格的スパイスでの味付けで、どれもこれも最高に美味しいそう。…
金曜日恒例の先週の人気記事ランキングです。先週6月1日から7日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5をご紹介します。中野マグロ天国、渋谷のコスパ最強な衝撃焼肉店、大阪・福島駅の肉吸い、佐賀・唐津市の透明なイカ……食欲を刺激する記事ば…
中野にある「マグロマート」(東京都中野区中野5-50-3)。マグロ好きなら一度は訪れたいマグロ天国です。美味しいマグロをお腹いっぱい思いっきり食べるならここしかない!中トロ、赤身、脳天、あご肉、ほほ肉、のど裏など定番モノから希少部位までたっぷり…
社会課題の解決に向けてソーシャルビジネスやNPOの最前線で活躍する社会起業家が、今だから話せる活動の舞台裏と、その時代を支えてくれた思い出深い食事のエピソードを語る、『社会起業家のチカラ飯』。(中野のグルメ・居酒屋)