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出汁の旨味とパンチあるラーメンが相性抜群とは…!新たな大阪名物「茶碗蒸しラーメン」が天満にも爆誕していた

茶碗蒸しラーメンの「丹頂 天神橋店」(大阪府大阪市北区天神橋4-6-17)を紹介します。茶碗蒸しラーメンとは、その名のとおり茶碗蒸しとラーメンが一体になったメニュー。大阪発祥の「小田巻き蒸し」ことうどん入り茶碗蒸しから着想を得た新感覚メニューです…

京都カレーうどん界の革命なのでは…?四条烏丸「くをん」のかしわキーマうどんは地元民も並ぶ旨さ

カレーうどんの美味しいお店「京都四条 くをん」(京都府京都市中京区小結棚町420)を紹介します。くをんのカレーうどんは「かしわキーマうどん」というもの。かしわ=鶏肉を使ったキーマカレーに、焙煎胚芽も練りこんだ独特な茶色い麺を合わせている完全オ…

京都のカレーうどんはめちゃくちゃハイレベル…!地元民お気に入りのお店を食べ歩いたら出汁の旨さに感動した

京都の美味しいカレーうどんを紹介します。京都でカレーうどん?と不思議に思うかもしれませんが、スパイシーで体を芯から温めてくれる、あんかけだから冷めにくい、と京都の寒い冬にぴったりな料理なのです。それぞれお気に入りのカレーうどんのお店を持っ…

トマトかつ丼の旨さに衝撃…!梅田「祭太鼓」の変わりかつ丼たちがハンパじゃなかった

大阪府内に5店舗あるカツ丼のお店「祭太鼓」を紹介します。カツ丼はカツ丼でも、祭太鼓のものは「変わりカツ丼」。卵とじのいわゆるカツ丼、ソースカツ丼、おろし(みぞれ)カツ丼などはまだポピュラーですが、トマトカツ丼、白菜キムチカツ丼、和風カレーカ…

あんこカツが新次元の美味しさ…!グルメ界隈注目のあんこ料理が食べられる京都・山科「和」に行ってきた

「あんこカツ」など独創的なあんこ料理をいただける「お食事処 和」(京都府京都市山科区西野大鳥井町78-3)を紹介します。あんこカツとは、名前のとおり、とんかつとあんこを合わせたメニュー。甘いあんこを豚肉で包み、衣をつけて揚げたと聞くと、本当に美…

箸を入れたら肉汁じゅわぁぁぁ!京都のハンバーグ好きをトリコにし続ける「とくら」がハンパじゃない

京都で肉汁あふれるハンバーグといえば「手作りハンバーグの店 とくら」。京都の中心部から少し離れた桂本店と新堀川店しか店舗がなかったのですが、2018年8月にようやくファン待望の「手作りハンバーグの店 とくら 京都三条店」(京都府京都市中京区三条高…

蕎麦を塩とオリーブオイルで食べるという革命…京都・西陣「十割そばカフェバー」の斬新な旨さに驚いた

京都で美味しい十割そばを楽しめる「十割そばカフェバー」(京都府京都市上京区村雲町406-1 福井ハイツ1F)を紹介します。注文を受けてからそばを打って茹でるこだわりのお店。とはいっても、通常は提供まで10分とかかりません。それを実現するために、手打…

京都の牛肉文化はやっぱりスゴい…!百万遍「めきめきのビフテキ」の1枚タンステーキに衝撃を受けた

京都の百万遍にある「めきめきのビフテキ」(京都府京都市左京区吉田泉殿町1-95)を紹介します。美味しい牛肉をリーズナブルな価格でいただけるお店。ジューシーな赤身肉ステーキをいただける「めきめきのビフテキセット」「めきホルセット」がオススメです…

京都のパン屋さんは日本一レベルが高いと思う…!京都民が贔屓にしているご当地パン食べ歩きまとめ

京都ならではの美味しいパンをいただけるお店を紹介します。都道府県別のパン消費量で全国1位になったこともあるほど、京都ではパン食が一般的。当然ながらパン屋さんも多く、京都の人にはそれぞれお気に入りのパン屋さんがあるといいます。今回は、京都でし…

京都のうまいものが集結してるぞ…!京都駅近くにオープンした屋台村「崇仁新町」には絶対行っておくべき

京都駅の近くにある屋台村「崇仁新町(すうじんしんまち)」(京都府京都市下京区上之町 塩小路通 19-6)を紹介します。2018年2月にオープンしたばかりで、京都駅から東に徒歩5分とアクセスも良く、新しい観光名所になりそうです。ただし、2023年には京都市…

京都地元民もハマる「カラシソバ」が激ウマだった!京都中華の名店の流れを汲む「鳳舞楼」には行かなきゃ損

京都御所の近くにある中華料理店「鳳舞楼」(京都府京都市上京区新町通中立売下ル仕丁町327-7)を紹介します。オススメは「からしそば(撈麺)」。カラシが入ったタレを絡めた麺に野菜餡がたっぷりかかった一品です。そのほか、ニンニク控えめであっさりした…

京都・先斗町「勝天」が最高の酒場だった!肉天ぷら串と特製タレが旨すぎてあっという間に10本完食

京都でオススメの居酒屋さん「酒と肉天ぷら 勝天(がってん) ‐KYOTO GATTEN‐ 先斗町本店」(京都府京都市中京区先斗町通四条上ル柏屋町170 かつやビル1F)を紹介します。こちらの名物は店名のとおり「肉天ぷら」。特に、串カツのような見た目の「勝天(がっ…

「カレー中華」って何だ!?京都のリアルな大衆グルメが食べたければ四条大宮の老舗「京一本店」へ行こう

京都・四条大宮にある「京一本店」(京都府京都市中京区壬生坊城町1)は、戦後すぐから営業している老舗のお店です。開業当初はぜんざい屋さんでしたが、今では甘味に加え、麺類や丼ものといった食事メニューも提供。食事メニューのなかで人気なのが、中華麺…

肉を自分好みにカスタム「俺の燻製」で酒が進む…!梅田「肉ガレージ」が完全に燻製天国だった

燻製料理を存分に楽しめるのが、大阪・梅田にオープンした「肉GARAGE(ニクガレージ)」(大阪府大阪市北区堂山町16-13)です。こちらの名物はなんといっても「俺の燻製」。燻製するお肉の種類は3種類から、燻製に使うチップは5種類から自分で選べます。選ん…

3,000円ですべて時間無制限食べ飲み放題!「ベホマズン」という最強の店があって京都民がうらやましすぎる

3,000円で店内にある全てが食べ放題・飲み放題、しかも時間無制限という衝撃的なお店が京都の「立ち飲みバイキング ベホマズン」(京都府京都市中京区御射山町260 ロイヤルプラザビル2F)です。料理は、小鉢から揚げ物、唐揚げ、焼鳥といった酒のツマミから…

【元祖デカ盛り】京都の定食屋さんを語るうえで「ハイライト」だけは絶対に外せない

京都大学の裏手に、安くて美味しくてお腹いっぱいになれるお店「ハイライト 百万遍店」(京都府京都市左京区田中門前町94)があります。食べ盛りの学生さんだけでなく、地元民からも人気のお店です。こちらの一番人気は「ジャンボチキンカツ定食」。とにかく…

ぷるっぷる玉子焼きがうな丼を覆いつくす!京都の老舗うなぎ屋さん「京極かねよ」の「きんし丼」を君はもう食べたか

京都でウナギといえば、新京極にある老舗の「京極かねよ」がオススメです。こちらの名物は「きんし丼」。うな丼の上に大きな出汁巻き玉子を敷いた一品で、ふわふわぷるぷるの玉子焼きと、ふっくらジューシーなウナギの組み合わせを楽しめます。京都のお店な…

心斎橋・アメリカ村の食べ歩きマップはこれだ!大阪グルメを食べ尽くすオススメ14選(マップ付き)

心斎橋の食べ歩きグルメといえば、スイーツに串カツ、そしてもちろんたこ焼きです。今回はアメリカ村、通称アメ村を中心に心斎橋周辺から道頓堀周辺まで定番のたこ焼きから大人気スイーツまでたっぷり14軒を食べ歩いてきました。さすが大阪、食い倒れの街!…

京都民は「お好み焼き」より「まんぼ焼き」が好き!地元民から愛され続ける隠れ名物はやっぱり旨かった

大阪のたこ焼きやお好み焼きに代表される粉もんですが、京都にも独自の粉もんがありました。それが「まんぼ焼き」です。今回は、JR京都駅から歩いて行けるまんぼ焼き発祥のお店「山本まんぼ」へ行ってきました。まんぼ焼きは大阪風お好み焼きとも広島風お好…

気づけば20年以上通ってた…!「梅田はがくれ本店」の讃岐うどんは衝撃的にウマいのでさすがの大阪人も認めざるをえない

大阪・梅田で美味しい讃岐うどんが食べられる「梅田はがくれ」を紹介します。梅田はがくれは、大阪駅前第3ビルにあり、ランチにも飲んだ後のシメにもオススメ。人気メニューはまるで刺身のようなツルツルの生醤油うどんです。醤油は2往復半、麺は絶対に混ぜ…

「龍門」のビリビリ痺れる麻婆豆腐は四川の味そのもの!ほんまもんの四川料理を知らずして京都の中華を語るべからず

京都で美味しい四川料理を食べたいときにオススメなのが「龍門」です。本店は東山にあり、八坂神社や知恩院、祇園あたりの観光名所からも歩いていけます。ほかには平安神宮そばの岡崎店、京都大学近くの百万遍店、だいぶ離れますが太秦店もありますよ。龍門…

京都で本物の台湾料理ならここだ!「微風台南」のルーロー飯が完全に現地の味でまるで台湾にいるみたい

京都御所の近くにある台湾料理のお店「微風台南」を紹介します。こちらでは、「魯肉飯(ルーローファン)」や「麺線(ミェンシェン)」といった本格的な台湾料理をいただけます。店主が「台湾の人のためにオープン」したお店だけあって、現地さながらの台湾…

本に囲まれお酒を飲む幸せ!立ち飲み+本屋の京都「レボリューションブックス」は最高に居心地がいい

京都・河原町にあるユニークな立ち飲み屋さんを紹介します。「レボリューションブックス」は立ち飲みができる本屋さん。立ち飲みスペースと本屋さんスペースがあり、本屋スペースでは食に関する本を多数扱っています。本のラインナップもさることながら、お…

【京都がうらやましい】京都東山の町中華「マルシン飯店」の天津飯がトロトロで絶品すぎた

京都で地元の人から愛され続ける町中華の名店「マルシン飯店」を紹介します。ここの名物はなんといっても「天津飯」。白いご飯に玉子をのせ、その上から醤油ベースのとろみあんをたっぷりかけた一品です。これを目当てにやってくるファンも多いとか。ほかに…

京都の穴場はここだ!「にこみや六軒」の居心地が良すぎて地元民なら連日昼から通い詰めるレベル

本日は京都の地元民御用達!一人でもふらっと入れる安くてお洒落で人気の居酒屋「にこみや六軒」さんを紹介します。いつも観光客で賑わっているJR京都駅と阪急河原町の間にあり、お料理は美味しく、値段も良心的で居心地も最高。地元民なら毎日昼飲みで利用…

                             
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