燻製、美味しいですよね。簡単に燻製の味を楽しめる調味料として人気なのが、島根県の「やすもと醤油」さんの「くんせいシリーズ」です。まずはコンビニ食材に片っ端からくんせいシリーズをかけてポテンシャルを再確認したのちに、やすもと醤油さんのTwitter…

スーパーの「西友」をご存知でしょうか。ユーザーの声で商品化を決定する「みなさまのお墨付き」というPB（プライベートブランド）も有名ですね。価格帯もお手頃で、種類も豊富とあって手に取りやすく、中でもレトルトカレーの品数の豊富さは特筆モノ。どれ…

御徒町から徒歩1分のガード下にある、老北京酒館「老酒舗」（東京都台東区上野5-10-12）が素晴らしかった…というひにしあいさんのレポートです。この老酒舗さんはなんと紹興酒が1時間1,000円で飲み放題。中国のどこかにある路地裏的佇まいの店構えも雰囲気抜…

もんじゃ焼き、お好きですか？ジャンクなソース味やチーズ味がたまりません。本場である東京東側、月島や浅草の専門店で食べるとめちゃウマですよね。定番の「明太もちチーズもんじゃ」とか、最高です。でも家でもお安く食べたいなーという方向けに、簡単ズ…

新譜をリリースしたアーティストにごはんの話をうかがうシリーズを不定期で始めます。今回は「マツコの知らない世界」の出演でも有名な、超そば好きのミュージシャンであるDEENの池森秀一さんにたっぷりと蕎麦の楽しみ方を聞きました。お家で楽しめるおすす…

GLAYが地元函館を愛しているエピソードを「差し入れ」から検証します。様々なアーティストが函館でコンサートを行う度に「函館差し入れセット」なるものを大量に差し入れしているGLAYのメンバー。ちなみにセットの内容は「ハセガワストアのやきとり弁当」、…

豪徳寺駅から徒歩5分のところに日本唯一の酸辣粉（サンラーフン）専門店「辣上帝」があります（東京都世田谷区豪徳寺1-6-13）。酸辣粉とは、重慶発祥の中国B級グルメで、特別に開発した春雨に挽肉と酸っぱ辛い＆痺れ味のタレがかかった温かい料理。春雨は一…

経堂にある「大当たり」（東京都世田谷区経堂1-25-19）では福岡のソウルフードの一つである「鉄板焼肉」が食べられます。この「鉄板焼肉」は、単なる「鉄板で焼かれたお肉」というものではもちろんなく、ジュージューと焼かれたニンニク風味のお肉とキャベツ…

サラダチキンのメーカーでも屈指の人気と品揃えを誇り、数多くのファンがいる「アマタケ」。コンビニで売られているものと製法や味付けの異なる全20種類をサラダチキンを愛する3人が食べ比べ。毎日食べたいか？柔らかいか？ジューシーか？アレンジはきくか？…

自炊と言えば…代表料理の1つにカレー作りがありますが、その中でもハマると評判なのが、「スパイスカレー作り」。ライターのひにしあいさんは、毎日のようにカレーを作りすぎて冷凍庫が自作したスパイスカレーだらけになる日々を送っているそうです。そんな…

2013年からの6年間で多くグルメ記事を配信してきた当サイト「みんなのごはん」。その総数はなんと4000超。この膨大な数のグルメ記事の タイトルには一体どのようなワードが使われていたのでしょうか？SEOコンサルタントでもある非常勤ライターひにしあいさん…

東京都現代美術館併設のレストラン「100本のスプーン」（東京都江東区三好４丁目１−１ 東京都現代美術館 内 B1F）をご紹介します。 ここはメニューが塗り絵になっているなど、子どもが楽しめる仕掛けがたくさん用意されているのです。提供される料理の クオ…

小休憩や打ち合わせなどで利用することが多い「プロント」ですが、実はパスタも美味しいということをご存知でしょうか。定番メニューだけでも8種類と、充実したバスタメニューがそろっているんです。今回は、この定番パスタ8種類を食べ比べて、野球の打線に…

完全にお値段以上のハイエンドな仕事の焼鳥が美味しい「焼鳥 山もと」（東京都武蔵野市中町1-19-8 B1）を紹介します。 このお店がスゴイのは高級焼鳥店レベルの焼鳥7串コースが1380円でいただけること。「丸はつ」や「せせり」「砂肝」など丁寧な 仕事がされ…

かまぼこやちくわ作りを体験できる鈴廣かまぼこ博物館（神奈川県小田原市風祭245）を紹介します。この施設では、かまぼこ・ちくわ作りにチャレンジすることができ、つくったちくわは焼きたてアツアツで味わえます。かまぼこが蒸しあがるのを待つ間は、様々な…

お酒好きを連れて行くと、気に入ってしまい、あれよあれよと常連になってしまうという居酒屋「つきのや」(東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-14-12 パティオエルスール1F) をご紹介します。「つきのや」のつまみは種類が豊富な上に、どれも「うそでしょ？」ってくらい…

「餃子とビールでまったり飲みたい！」「なんなら腹ごしらえもしたい」なんていう気分の時にピッタリの高円寺の町中華「七面鳥」（東京都杉並区高円寺南4-4-15）を紹介します。お酒は注文するのでなく、店に入ってすぐの冷蔵庫から好きな酒を取って席に座る…

非常勤ライターのひにしあいさんによる「東京東西飲み屋大喜利」です。東京の東側・西側の飲み屋さんに出向き東西の良さを比較していきます。今回のテーマは「贅沢な高級焼き鳥コースが2,000円以下で楽しめる店」。50円～100円の普段食べる焼き鳥や、持ち帰…

非常勤ライターのひにしあいさんによる「東京東西飲み屋大喜利」です。東京の東側・西側の飲み屋さんに出向き東西の良さを比較していきます。今回のテーマは「究極に旨いビール」。年間360日ビールを飲むひにしさんによると、「店内でクラフトビールを製造す…

非常勤ライターのひにしあいさんによる「東京東西飲み屋大喜利」です。東京の東側・西側の飲み屋さんに出向き東西の良さを比較していきます。テーマは「勝手につまみがどんどん出てくる店」。前回は東側代表で北千住の中華料理屋「礼花」さんにお邪魔しまし…

みんなのごはんに「非常勤ライター」のひにしあいさんが初登場！シリーズのテーマは「東京東西飲み屋大喜利」。なんぞ？と思われるかもしれませんが、東京に限らず、皆さんも地元を愛するがゆえ東派と西派に分かれてしまうことありませんか。というわけでこ…