久しぶりの外食は「肉！」という方も多いのでは？北千住にある山形牛一頭買いの焼肉店「美美」（東京都足立区千住旭町39-7 杉山ビルB1）で、部位ごとのお肉の違いと、なんと注文を受けてから作る「生冷麺」を堪能してきた記事です。良く聞く「一頭買い」って…