「水キムチ」の作り方とアレンジレシピを紹介します。水キムチとは、名前のとおりたっぷりの水とともに漬けたキムチのこと。韓国版の浅漬けともいえます。唐辛子粉の量も少なく、辛さ控えめ。そのため、小さな子どもや辛いものが苦手な人でも美味しくいただ…

「クラフトジン」というお酒が密かにブームになっているのを皆さんはご存知でしょうか。東京・中目黒にある「FORRESTER」(東京都目黒区中目黒1-4-21)では店主のセレクトで多種多様なクラフトジンを楽しむことができます。今回の記事では、クラフトジンの魅力…