ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

2018-05-15から1日間の記事一覧

酢胡椒で餃子の旨味が爆発…!餃子好きが集結する噂の名店・赤坂「珉珉」はやっぱりスゴかった

餃子が美味しいと有名なお店「珉珉(みんみん)」(東京都港区赤坂8-7-4)を紹介します。焼き餃子は1つ1つがボリューミーで、たっぷりの肉汁があふれ出します。タレは酢醤油ではなく、酢にたっぷりの黒コショウ(ブラックペッパー)を振り入れたもの。これが…

チビ太のおでんみたい!「ちくわとちくわぶの甘辛煮」と「イカダちくわ」のレシピ【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「ちくわとちくわぶの甘辛煮」と「イカダちくわ」です。「ちくわとちくわぶの甘辛煮」は1.5~2センチの輪切りにして10分煮込んだらバターを落として出来上がりという簡単さ!「…

【永久保存版】たこ焼きを家で作る時は○○を増やせ!たこ焼き皇帝に聞く自宅たこ焼きの作り方

自宅で美味しいたこ焼きを作るレシピ・コツを紹介します。市販のたこ焼き粉を使ってたこ焼きを作る際、裏面のレシピに従って生地を作ると思いますが、そこに少しアレンジを加えると、味も食感もグッと良くなるのです。ポイントは粉に対して水多め、さらに水…

                             
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