東横線学芸大学駅徒歩2分のところにある「茶割」（東京都目黒区鷹番2-20-19 そしある学芸大2F）というお店を紹介します。こちらのお店の売りは100種の唐揚げと100種のお茶割り。つまり、唐揚げは「部位10種×調味料10種」、お茶割りは「お茶10種×お酒10種」か…

新宿で美味しい焼き魚など魚介料理を味わえる「ハラス屋」（東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル2F）を紹介します。他ではなかなか味わえない希少部位「ハラス」を堪能できるお店。ハラス（ハラモ、スナズリとも）とは、魚の腹身にある一番下の部分で、…