万能醤油という調味料が最近話題になっているのを御存知ですか？ こちら御自宅にもある醤油に一手間加えて、他の食材と混ぜ合わせることで、ごはんにそのままかけても美味しい調味料に変身するんです。もちろん、そのまま食べることができますし、おつまみに…

「東京別視点ガイド ぐるなび支店」、「東京」と言いながら、今回ははるばる青森まで遠征してきていただきました。風情あるストーブ列車でスルメをアテに日本酒をちびちびやります！ もうすっかり雪だらけの車窓からの光景と合わせて楽しんでいただけたらと…

一段と寒さが厳しくなってきた今日この頃ですが、だからこそそのおいしさをより体感できるのがラーメン。ラーメンを知り尽くしたラーメン猛者に新連載はリニューアル、今回は「ラーメン官僚」といった呼称でも知られる田中一明さんが「身体が温まる絶品ラー…

イベント盛りだくさんのウィンターシーズン、大トリを飾るのはバレンタインです。"女性が男性に想いを伝えるロマンチックな日"というコンセプトから出発して、現在では各所で様々なイベントが行われています。恋人気分を存分に満喫できるデートスポットや、…

近年、アメリカンスタイルの朝食がブームとなっていることもあって、大人気のパンケーキ、オシャレなカフェのようなパンケーキを自宅で作るのって難しいと考えていませんか？ でも、御自宅でもポイントをいくつか押さえれば、お店のようなふわふわでしっとり…