こだわり1 宴会コース

鉄板焼料理と芳寿豚を楽しむコース

ご宴会大歓迎!120分飲み放題付(L.O.30分前)の宴会コースをご用意!豪華にご宴会を楽しむなら『峯コース』3,980円がおすすめ♪当店自慢の芳寿豚はもちろん、鉄板焼料理をご提供いたします。リーズナブルなご宴会には『頂コース』2,980円を!通常メニューにはない、コース限定のお料理がご賞味いただけます♪

  • 【冬季限定!鍋コース】
    芳寿豚豚をしゃぶしゃぶで味わえます!豆豚の旨みと甘みを消さないように、お鍋はあっさり昆布出汁で味付け。厳選した昆布ポン酢でお召し上がりください。飲み放題付です♪

  • 【芳寿豚鉄板焼きステーキ】
    『頂コース』で食べられる芳寿豚鉄板焼きステーキは、鉄板でアツアツに仕上げた一品!特製ソースと一緒に是非ご賞味ください!

こだわり2 個室あり

最大20名様OK!大人数様のご宴会に!

2階フロアは10名~20名様で貸切が可能で、完全個室としてご利用いただけます。全体を見渡せる広々としたフロアですので、一体感のあるご宴会の開催にピッタリ!肩に力が入らない落ち着ける空間です♪お店全体の貸切も15名~32名様で承っております。会社関係の懇親会やご宴会、送別会、歓迎会、同窓会などにどうぞ!

  • 【カウンター席】
    カップル様やお一人様でのご利用に最適なカウンター席。黒板にはその日のおすすめメニューを記載しています♪また月替りで仕入れる日本酒も並べてご紹介!まったり寛げる空間です♪

  • 【布施の隠れ家】
    布施の繁華街を少し抜けた場所に位置する当店。毎日厳選した食材の、鉄板焼料理をご提供しています!その味に惚れ込み、常連になるお客様も多数!是非一度ご来店ください!

こだわり3 ブランド豚

日本一幸せな豚!『長崎芳寿豚』

日本で一番幸せな豚、それが長崎芳寿豚(ほうじゅとん)安心・安全・高品質、もちろんお味も徹底的にこだわり抜いた究極の豚です。日本SPF協会(健康豚の証である、有害な特定病原菌不在豚を認定する機関)が毎年行う厳しい認定試験に日本で唯一この芳寿豚だけが過去22年連続合格なのです。ぜひ芳寿豚をお楽しみください。

  • 【なんと・・・】
    芳寿豚の悪玉菌保有数は、マグロの刺身以下なんです!! 実は、この芳寿豚、長崎島原の地で私たち人間よりずっと衛生的な環境で、とても大事に育てられています。豚舎は、特有の臭いが無く、養豚関係者もびっくりするほど。

  • 【野菜焼き】
    当店では新鮮な野菜を味わえます。水分が多いもの、甘みが強いものなど、特色の強いものを選んで仕入れ。季節により仕入れる野菜も違うので、旬の味を楽しんでいただけます!

こだわり4 鉄板焼き

素材の旨みを逃さない絶妙な火加減!

店内入り口にある大型の鉄板で、様々なお料理を豪快に調理!料理人の長年の経験から繰り出される、絶妙の火加減で、素材の旨みを最大限に引き出します。豚肉料理などは、低温でじっくりと焼き上げた後に、強火で一気に仕上げるため、お肉本来の旨みがぎゅっと凝縮されます!様々な鉄板焼料理をご堪能あれ♪

  • 【当店自慢の焼きしゃぶしゃぶ】
    厳選された、ゆずポン酢に大根おろしを入れて食べて頂く焼きしゃぶしゃぶは、絶品!!

  • 【一品料理も充実】
    揚げ物や創作料理も充実しています♪中でも大根おでんを揚げた『大根の唐揚げ』は人気の一品。和風だしがしっかりと染みこんだ大根が、サクサクの衣に包まれた新しい味覚です♪

こだわり5 日本酒にこだわる

店長が厳選して仕入れた月替りの地酒

料理との相性を考えて選び抜いた日本酒をご提供しています。「獺祭」「八海山」「水神」などを中心に取り揃え。長年の取引から信頼ある酒屋と打合せを行い、毎月おすすめの地酒を仕入れて、お客様にご紹介します!3種類の日本酒を選べる「おちょこ飲み比べ」750円(税抜)も一押し!あなたに合う日本酒を探してみては。

  • 【単品飲み放題】
    飲み放題は単品でもご注文いただけます!120分制で990円(ビール クリアアサヒ)(税抜)、120分制で1,480円(ビール アサヒスーパードライ)(税抜)と価格も非常にリーズナブル♪ドリンクの品数も30品以上と充実!是非ご注文ください!

  • 【お酒が進むお料理】
    お酒のアテにピッタリのお料理も豊富です♪人気No.1は「クリームチーズのわさびしょうゆマリネ」。濃厚なチーズをわさびと甘口醤油で味付け。酒のお供に欠かせない一品です!

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