こだわり1 純粋六白黒豚
絶品の鹿児島「六白黒豚」を使用!
あじとのこだわりはなんといっても豚肉!
【特徴】①肉の筋繊維が細く、食べた時に歯切れよく、やわらかい。②保水性が高く肉質がしまり、脂肪組織の水分含有量が少ない。③中性糖やアミノ酸含有量などの旨味成分が多い。④脂肪の溶解温度が高いため、脂がべとつかず、さっぱりしている。⑤豚肉特有の「臭み」がない。
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豚のうまみをダイレクトに感じたいならやっぱりしゃぶしゃぶがお薦め!
単品なら3,000円からご用意しております♪ -
こちらも人気!
すき焼きもご用意しております♪
絶品黒豚を甘辛い割下と卵に絡めてお召し上がりいただくと至福の一言です!!
こだわり2 薩摩コース
黒豚と黒毛和牛のコースをご用意
黒豚と黒毛和牛がメインとなった、しゃぶしゃぶ・すき焼きのコースをご用意しております。
ご友人との飲み会や接待等のビジネスシーンなどでご利用下さいませ。
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コースはしゃぶしゃぶやすき焼きのメイン料理以外にも熊本県産の馬刺しの盛り合わせが入ったコースもご用意!
絶品料理の数々をお楽しみ来いただけます♪ -
ドリンクも豊富に取り揃えております!
中でもお薦めはやっぱり本格焼酎!
鹿児島の料理とあわせるとびっくりするほどお酒が進みます!飲みすぎ注意♪
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そのほかのドリンクももちろん豊富に取り揃えております!
日本酒やビール、ハイボール、カクテルなどお客様のご要望に合わせてお楽しみいただけること間違いなし! -
一品料理もお酒に合う鹿児島の郷土料理がズラリ!
サクッと一杯飲みたい方にも必ずご満足いただけるはずです♪
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ あじと 福岡中洲店 のサービス一覧
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