• 風土の香りがする自家製ワインを料理と合わせてお選びください

    風土の香りがする自家製ワインを料理と合わせてお選びください

  • 料理に合うおすすめワインはスタッフまでお気軽にお尋ねください

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  • ‥…───◆＊◇　Sparkling Wine　◇＊◆───…‥
  • スパークリング シャルドネ ブランドブラン
    瓶内二次発酵により造った本格的なスパークリングワイン、辛口でしっかりとした味わいと繊細な泡立ち。
    5,214円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      スパークリング
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      シャルドネ
  • ‥…───◆＊◇　White Wine　◇＊◆───…‥
  • ソーヴィニヨンブラン
    ハーブの香りとクリーンなミネラル、レギューム感を感じる1本。
    4,620円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      ソーヴィニヨン・ブラン
  • ヴェルデーレ
    セイベル100％洋ナシやメロンの薫り、フレッシュ感とミネラルも豊富。
    5,500円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      セイベル
  • 樽熟成 シャルドネ
    南国フルーツを思わせるニュアンスに樽のバニラ香が織りなすハーモニー。
    5,500円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      ルサンク
    • 品種：
      シャルドネ
  • シャルドネ ノンバリック
    シャルドネ本来のスッキリとした味わいと、フルーティな果実味。
    4,400円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      シャルドネ
  • セミヨン
    甘みある果実味とフレッシュな酸のバランスが良いカジュアルな1本。
    4,620円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      セミヨン
  • ケルナー
    フレッシュなリンゴ、マスカットの薫り、フルーティな1本。
    5,170円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
  • サブル
    アルバリーニョ、リースリング、セミヨンを使用した「砂」地を意味したカーブドッチのフラッグシップワイン。
    7,150円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      アルバリーリョ 、 セミヨン 、 リースリング
  • アルバリーニョ
    アカシアの薫り、研ぎ澄まされたミネラル、バランスも良く、新潟を代表する品種。
    6,270円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      白
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      アルバリーリョ
  • ‥…───◆＊◇　White and Red Wine　◇＊◆───…‥
  • 蔵出しのおすすめワイン スタッフまで
    カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなど20年以上の歴史から、あなたに贈るヴィンテージ。
    ※瓶詰め後保管により、状態が安定しておりません。悪しからずご理解くださいませ。
    5,500円～
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
  • Cuvee Animal動物シリーズ
    醸造家掛川の遊び心満載なワイン達。一癖か二癖か。まずはお楽しみください。
    【やまどり むささび みつばち もぐら あなぐま ふらみんごetc.. Ask staff】
    5,500円～
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
  • ‥…───◆＊◇　Red Wine　◇＊◆───…‥
  • メルローカベルネソーヴィニヨン
    メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。軽めのタンニンにカシスやチェリーのアロマ、エレガントな薫り。
    5,170円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      メルロ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン
  • カベルネドルサ
    葡萄は北海道余市産を使用。黒い果実のジューシーさと厚みのあるタンニン、フルボディ。
    6,710円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      カベルネドルサ
  • ピノノワール
    イチゴ、ザクロの薫り、気品漂うエレガントな味わい。
    6,710円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      ピノ・ノワール
  • ツヴァイゲルトレーベ
    上品でやさしいアロマ、軽快なタンニン、飲み疲れない1本。
    5,170円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
  • サブル
    カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドを使用、「砂」地を代表するフラッグシップワイン。
    7,150円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロープティヴェルド
  • ビジュ カベルネソーヴィニヨン
    角田浜のみのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。新潟テロワールを代表する1本。
    6,270円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
    • 品種：
      カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ビジュ ピノ・ノワール
    角田浜のみのピノ・ノワールを使用、新潟テロワールを代表する1本。
    7,810円
    • 原産国：
      日本
    • タイプ：
      赤
    • 生産地：
      新潟角田浜
    • 製造元：
      カーブドッチ
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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