こだわり1 寿司

熟成ネタで握る、赤酢シャリの寿司

お店で握るのは、まろやかな酸味と豊かな香り、旨みを含んだ赤酢シャリの江戸前寿司。赤酢のシャリを熟成させた鮮魚と合わせると、旨みの相乗効果でより美味しさを感じていただけます。高級店で提供することの多い赤酢シャリですが、当店では1貫108円～とリーズナブル。おすすめは本マグロ。凝縮した旨みをご堪能ください。

【3種食べ比べ】
まぐろが好きなら、ぜひ「本マグロ握り 3種食べ比べ」をご注文ください！赤身、中トロ、大トロを揃えた贅沢な一品です。それぞれの旨み、味わいの違いをご堪能いただけます。
【お刺身だけも】
居酒屋に来たら頼みたいのがお刺身。熟成寿司を提供する当店だから、お刺身ももちろん美味しいです。その日おすすめの魚を盛り合わせた「おまかせ盛り合わせ」が便利ですよ！

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こだわり2 宴会個室

プライベート感◎2名様～個室ご案内

少人数なら2名様から！また、団体様のお集まりにも対応できる宴会個室を多数ご用意しております。掘りごたつ完全個室は、20名様前後での一体感ある宴会が叶います。空間を貸し切っていただくと、最大40名様までの大宴会場に！歓迎会や送別会など、お仕事・プライベートを問わず様々なシーンにご利用ください。

【カップルシートあり】
デートやご友人お二人でのご来店ならこちらがおすすめ！入口はカーテン仕切りの、2名様専用半個室がございます。L字型にお座りいただくので会話もしやすく居心地抜群♪
【江坂駅より徒歩1分】
大阪メトロ御堂筋線江坂駅からは徒歩1分。南改札を出て、8番階段 or 9番エレベーターから30秒以内！集合解散に大変便利な好立地です。感染症対策を万全に営業中！

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こだわり3 海鮮コース

季節の海の幸を飲み放題と堪能！

自慢のお寿司を飲み放題付コースで！赤富士名物を一度に堪能するなら「朱の膳コース5,000円」がおすすめ。寿司6貫にお造り5種、鯵のネギ味噌＆特製天むす焼きなど海鮮逸品をたっぷり盛り込みました。ワンランク上の「金の膳コース」なら、お造り5種、寿司8貫など豪華！寿司好き上司や同僚とぜひお越しください！

【メッセージプレート】
記念日のサプライズにピッタリ！メッセージプレート(1名様分 1,650円)のご用意が可能です◎さらに、ホールケーキやプレゼントの持ち込みもOK！気軽にご相談ください。
【充実の飲み放題】
各コースで楽しめる飲み放題は、1,650円で単品飲み放題としてご利用いただけます。友人や同僚と数人で宴会、金額を気にせずたっぷり飲みたい、そんな時にぜひご利用ください。

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こだわり4 黒毛和牛

元割烹料理店の職人が振る舞う美味

一品料理もちゃんと美味しいのが自慢です。新地の割烹料理店で腕をふるった職人が、魚料理にはじまり肉料理、創作料理を多彩に提供いたします。実は和牛にも自信があり、銘柄をあえて限定せず、その時季に良いものを使用。握り寿司や「黒毛和牛の炙りユッケ」等でぜひお楽しみください。

【天麩羅・揚げ物】
新鮮食材の天麩羅は地酒と一緒に。手羽先の黄金揚げや炭火焼き鳥など、肉の旨味をたっぷり味わえる一品や、ビールをグイーっといきたくなる肴メニューも豊富です。
【お酒が止まらない】
居酒屋定番の、”やっぱり美味しい料理”も豊富に。「本日の魚西京焼き」や「トロホッケ一夜干し」、「手作りだし巻き玉子」等、頼んでホッとするお料理を揃えています。

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こだわり5 日本酒にこだわる

人気・希少ものも！厳選地酒＆焼酎

料理と楽しめるよう、料理長が厳選した日本酒や焼酎も多彩にご用意。熟成した魚に合う日本酒は、素材の味を邪魔せず、米の甘みが感じられる吟醸酒。また爽やかですっきりした味わいが好みの方には、淡麗な辛口のお酒もおすすめ。赤身と白身など、寿司のネタに合わせてお酒を選ぶのもおすすめです。

【優秀おつまみ】
色んな魚の身をぶつ切りにして合わせた「海鮮ユッケ」。色々な種類の魚が楽しめるから、ちょっとお得感もあります。卵黄と絡めて口当たり良く、お酒が進む逸品です！
【お子様連れも◎】
お子様に人気のポテトフライや唐揚げ、炊きたての釜飯など、ファミリーのお客様にも満足していただけるメニューをしっかりご用意しております！