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【オーナーシェフの代名詞 】パテ ド カンパーニュ
びすとろ5ミートプレート
ご馳走煮込み”カスレ”
マグロとアボカドのタルタル
ビストロとりわさ
パクチー梅水晶
生ハムのグリーンサラダ
トリュフ香るポルチーニ茸のカルボナーラ
3種チーズのタルトフランベ~薄生地おつまみピザ~
紅茶の生チョコ
アンガス牛サガリステーキ
自家製ソーセージ
低温調理した十勝彩美牛ランプステーキ
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