新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 宴会個室

全80席!!新宿の夜景を望む広々酒場

【ご宴会におすすめの個室をご用意】
えんなすびでは、オープンなお席の他にも10名様前後でご利用頂ける個室もご用意しております。会社の部署飲みや女子会などもおすすめ!靴を脱いでゆったりとお寛ぎ頂ける掘りごたつ席個室は10~16名様まで、窓から夜景が眺められるソファー席個室は5~8名様までご案内可能です。

  • JR新宿駅 西口 徒歩1分!駅近なので大勢でのご宴会にも便利◎窓からは新宿歌舞伎町のネオン輝く夜景が眺められます。テーブル席が並ぶメインホールは最大30名様までのフロア貸切が、店舗貸切は50~80名様まで可能です!職場の飲み会、学校のイベントの打ち上げなど大人数でのご宴会も当店にお任せください♪

  • 【チョイ呑みもOK!!気軽に使えるカウンター席】
    お一人様からでも気軽にご利用頂けるカウンター席もご用意。お仕事帰りの一杯や同僚との軽めのお食事をはじめ、デートにもご利用頂いております。カウンター席は全16席。厨房からの活気も間近に感じられる、酒場ならではの明るく元気な雰囲気も人気です。

こだわり2 焼き鳥

風味抜群!!風薫る 醤油塩串焼き

当店名物と言えばまずは焼鳥!自家製オリジナルブレンドの”醤油塩”を付けてご提供。醤油・出汁・スパイスの絶妙な風味は格別です!また、手作りで仕込むからこその安さも当店の焼鳥の魅力。皆様から圧倒的支持の『かわ』はなんと1本98円(税抜)!他の串も、食べ応えも充分に1本190円(税抜)以下とお手頃です♪

  • 【お得!おまかせ盛り合わせ♪】
    お仲間とお愉しみ頂く際は、是非『おまかせ盛り合わせ』をどうぞ。スタッフがその日のおまかせをセレクト。6本で780円(税抜)。バラバラの単品でご注文を頂くより、お得な内容となっております♪お席に付いたら、まずはお好みのドリンクと一緒に“盛り合わせ“!間違いございません◎

  • 【一本一本丁寧に手作業で仕込みます】
    「少しでも安く、そして美味しい串をお愉しみ頂きたい。」、そんな思いから当店は、仕込みから仕上げまで全て手作業にこだわります。国産の新鮮な鶏肉を、素材の状態を確かめながら、毎日一本一本丁寧に串打ち。食べやすく、そして雑味のない美味しさをお届けします。

こだわり3 京風おでん

出汁が決め手!!名物 花薫る都おでん

焼鳥・串焼きと並ぶ当店の名物料理と言えばこちら、『花薫る 都おでん』です!!自家製の昆布出汁を中心に仕上げた京風のおでん。関東風とは違い、色は薄いものの味はしっかり!出汁の旨味が全面に出た優しい味わいが自慢です。塩漬けにした桜の華やかな香りが、出汁の香りを一層引き出す唯一無二の自信作を是非ご賞味あれ!

  • 【絶妙な塩梅『自家製ちくわさび』】
    一部ではございますが、おでんに使う練物をお店で手作りしている当店。そんな練物の技を生かして、おでん以外のおつまみ料理も作ってみました。鯛などの白身魚のすり身で作る『自家製ちくわさび』は、かまぼこ状のちくわの塩加減とわさびのツンとした刺激がクセになる人気の一品です。

  • 【自家製ちくわに使う新鮮な鯛は刺身でも!!】
    余談ではございますが、練物を作るために仕入れる魚は刺身にできるほど新鮮です。ということで、そんな鮮度抜群の白身を刺身でもご提供。名物のおでんや人気のおつまみちくわさびとは違った、魚本来の味。やっぱり居酒屋に刺身は欠かせません!地酒と一緒にいかがでしょうか♪

こだわり4 一品料理

夢薫る☆絶品オリジナル料理♪

単品メニューも盛り沢山!オリジナリティーに満ちた手作り料理を、当店では“夢薫る一品料理”と呼んでいます。例えば『特製塩唐揚げ』は、お店で捌いた新鮮な鶏を贅沢に半羽を使うことで、様々な部位の美味しさを楽しむことが出来る人気メニュー。揚げたて熱々をド炭酸ドリンクと一緒に…。中毒者続出の逸品です(笑)♪

  • 【極旨!!ソーセージも手作りです】
    店内で手作りしている当店の人気ソーセージ『鉄板でじゅ~~っとぐるぐる鶏の生ウインナー』。長いメニュー名からもお分かりの通り、長ーい羊腸に鶏肉のミンチをたっぷり詰めた、自家製ウインナーです。鉄板で焼き、外はパリッと中はジューシー。ビールによく合います♪

  • 【1度に3度美味しい〆の絶品】
    えんなすびが自信を持ってご提供するこだわりの〆メニューが『〆ひつまぶし 鯛出汁』。タレが効いたふっくら鰻をご飯に乗せ、薬味・お出汁と共にご提供。まずはそのまま一口、続いて薬味を混ぜて頬張り、最後は鯛骨の旨味たっぷりの出汁をかけて掻き込む…♪1度に3度美味しい〆の絶品です。

こだわり5 お酒の品揃え

全200種超!!超充実の美味しいお酒

全200種類を超えるドリンクの豊富さ!!ビール・ハイボール・サワー・カクテル・日本酒・焼酎・ワイン etc..。お酒が飲めないお客様にもしっかりとお愉しみ頂けるようソフトドリンクも豊富にご用意。新宿エリア屈指の品揃えです♪

  • 【弾ける炭酸!爽快!!ド炭酸ドリンク♪】
    えんなすびでは、ドリンクに使用するソーダに、炭酸強めの『ド炭酸』を使用。泡が弾ける爽やかな喉越しをお愉しみ頂けます。そんなド炭酸ドリンクは、お馴染みのハイボールをはじめ、サワーやカクテルなど全100種類近くをご用意。きっとお客様お好みの一杯が当店にはございます。

  • 【おでん・焼鳥に合う美味しい地酒♪】
    自慢のおでんや焼鳥と相性の良い日本酒もおすすめ!全国各地の地酒の中から5種類前後を厳選。なくなり次第、定期的に入れ替えながらご用意しております。季節ものや限定のお酒、有名どころから珍酒にも出会えるかも!詳しくは、店内メニューまたはスタッフまでお声がけ下さいませ。

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