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酔虎の心
最初に、いつも最高級の魚・米・その他の新鮮な素材を提供してくれる皆さんに敬意と感謝を。

すしは、ただ単にこだわるネタで握る事ではなく、素材の良さを「最高級の舞台」へと導く為に自分の思いをいかにのせられるか、そしてお客様に笑顔で「うまい」と言っていただけるからだと思っております。
そういう職人でありたいと心がけております。
酔虎の旬、その魚の身質、脂質を見極めて、生・熟成・炙り・シメ・蒸し・焼きなど素材の味を活かし、旨味を引き出して“今日の絶品”をお出しできる姿勢を大事にすることが酔虎の旬のこだわりです。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 新鮮食材

    今日の絶品

    新鮮な魚の身質、脂質を見極めて、生・熟成・炙り・シメ・蒸し・焼きなど素材の味を活かし、旨味を引き出して“今日の絶品”をお出しできるよう心がけております。

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酔虎寿し  基本情報

店名

酔虎寿し

スイコズシ

電話番号
  • 0955-74-6825
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 唐津駅 南口 徒歩10分
駐車場
  • 有:専用無料10台
営業時間
月・火・木~日
11:30~22:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 4,320円(通常平均)
  • 4,320円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 25席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 16名様(着席時)
個室
  • 座敷個室あり(2室/4名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

メニューのサービス・関連情報

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酔虎寿し のサービス一覧

酔虎寿し
  • TEL0955-74-6825