2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 バーベキュー

屋外バーベキュー

東京タワーが見える都会のオアシスでBBQはいかが?こだわりのお肉や魚介をクラフトビールと一緒に。
予約はこちらからが便利!
https://www.tablecheck.com/shops/butcher-shinagawa-bbq/reserve

  • 厚切りステーキやスペアリブなど各種こだわりお肉ご用意しています!

  • シェフが目の前で焼いてくれる安心コースもございます!

こだわり2 石窯ピザ

手作りのこだわりシカゴピザ

生地から手作りして自家発酵したシカゴピザを特注のオーブンでじっくり焼き上げました。チーズ溢れる話題のシカゴピザをどうぞ!

  • 野菜たっぷりのベジタブルシカゴピザ

  • トマトソースが自慢のシカゴクラシック

こだわり3 クラフトビール

直接買付のアメリカクラフトビール

自社クラフトブルワリー、そして直輸入のベルギー・アメリカクラフトビールを樽生にて提供!
直接取引で交渉し、最高の味わいのみを選りすぐって提供。同時に直輸入のベルギビールや日本各地から直接取り寄せるクラフトビールも。樽生は最大8種!

  • タップ数は8種、ほぼ週替わりで新しいビールが登場します。ビールに合わせた様々なグラスで最高の1杯をご提供します。

  • ワインもあります!フランスはアルザス、ボルドー、そしてスペインからはラ・マンチャより自ら出向いて買い付けたハイクオリティーのワインを提供。気軽に楽しめる価格帯にて提供しております。

こだわり4 熟成肉

黒毛和牛門崎熟成肉や白金豚Tボーン

岩手県は一関千葉ますおさんより直送の黒毛和牛門崎熟成肉やホルスタイン枯らし熟成のLボーン。花巻の高橋さんからは白金豚Tボーンを仕入れています。
当店のために特別に熟成させたブラックアンガス牛の熟成肉もご提供。
職人さんが一つ一つ丁寧に形成した国産牛と白金豚ハンバーグなどお肉の提案をいたします。

  • その日の一番美味しい部位をご提供いたします。

  • 岩手県産牛と白金豚の格之進ハンバーグ
    熟成肉の先駆者としても知られる格之進のハンバーグは岩手県産牛と白金豚に岩手県産の麹を使用して作られた一品

こだわり5 おしゃれな雰囲気

女子会や各種パーティーも

女子会でも人気。東京タワーを眺めながらのステーキや本格シカゴピザを楽しめます。

  • 品川シーズンテラスからは東京タワーが!

  • 女子会に合わせたワイン、カクテルをご用意しております。チーズたっぷりのシカゴピザも大人気!

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