居酒屋・飲み屋の人気店 - ぐるなび

居酒屋の由来は、酒屋で「居続けて飲む」を意味する「居酒」が語源といわれています。居酒屋が本格的に始まったのは江戸時代、当時の酒屋は家に酒を持ち帰って飲むことが普通でしたが、1人暮らしの職人や労働者が買ったばかりの酒を店先で飲むようになりました。しだいに、店頭に「居酒致し候」の貼紙を出して、簡単な肴も提供する酒屋が増えたことから「居酒屋」が普及したそうです。現代の居酒屋は、主として「赤提灯」と呼ばれる昔ながらの個人店のほか、近年増えている居酒屋チェーン店があります。飲み物も食べ物もリーズナブルで種類も豊富。主な酒類に、ビール、サワー、酎ハイ、焼酎、梅酒、日本酒、カクテルなどがあります。一般的には… (全国の居酒屋・飲み屋の人気店)

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