こだわり1 自慢の一品

■当店自慢の「逸品」たち

「桶刺し盛り」オーダー率はほぼ100%
鹿児島中央魚類市場を中心に、確かな目利きによって仕入れています!!!
料理人や釣り人に人気のあるラインナップです♪

  • 職人の技が織り成すきめ細やかさ。

  • 一品一品におもてなしを忘れません。

こだわり2 駅近

■鹿児島中央駅近くの「好立地」

新幹線の開通も拍車をかけ、数多くの人々が行き交う「鹿児島中央駅」徒歩3分の好立地なので、県外からの観光や、ご出張のお客様や、会社宴会、カジュアル接待利用のお客様まで幅広いシーンにご利用頂けます。

  • お食事の〆にいかがでしょうか、新メニュー「蒸し寿司」のご紹介。具沢山で「うに」と「いくら」を混ぜ込んでお召し上がりください。

  • 大人数での忘年会、ご宴会も承り中です。テーブル席も完備しています。

こだわり3 素材

■「目利き」全国の厳選素材に着目

天然魚や肉、日本酒やお野菜に至るまで、とことん良い物を目利きしてお食事を提供させて頂いております。

  • 素材の生産地を駆け巡ります。

  • 素材の生産地を駆け巡ります。。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 日本酒にこだわる

■厳選 幅広い味わい「日本酒」

懇意の酒屋さんと一緒に厳選した、日本酒が常時約13種ディスプレイしてあります★通には堪らないラインナップ♪

  • 厳選日本酒と姶良 竹中牧場の黒毛和牛ステーキも相性ぴったり!!

  • 同じく日本酒に合う肴♪穴子の一夜干し 銀だら西京焼き!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 席作りにこだわる

■臨場感のある「カウンター席」

新鮮厳選素材が並ぶカウンターがオススメの魚からうろこは、お一人様メニューのご用意がございます。安心してご注文くださいませ★また、お気軽にお尋ねください。メニューになくてもお一人様に対応できるものもございます。

  • 焼き台をぐるりと囲むカウンター、その前にはその日の新鮮なネタが並びます!!!

  • 天然魚、黒毛和牛にもちろん目利きしたお野菜も準備万端。

魚からうろこ のサービス一覧

魚からうろこ