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こだわり1 ステーキ

上質なグラスフェッドビーフが自慢

店名の通り、おすすめなのはやはりステーキ。数種類の厳選牛の中でも、特にお召し上がりいただきたいのが、ニュージーランド産のグラスフェッドビーフ。パーフェクトフードと呼ばれ、女性に人気の赤身肉です。周辺のお店ではなかなか提供されていない、グラスフェッドビーフのサーロインは、「3種食べ比べグリル」でぜひ。

  • 当店のステーキは、専用のグリヤードで30~40分かけて焼き上げ、スチームコンベクションで加熱。じっくりと時間をかけて焼き上げることで、厚切りでも柔らかい食感に仕上げています。ミディアムレアでお召し上がりください。

  • ランチメニューでも絶品ステーキをご用意。「グラスフェッドビーフのロースステーキ&鶏の唐揚げ(ペッパーソース)」はボリューム満点です。また、単品では、黒毛和牛や上州牛も100g単位でご注文いただけます。さまざまな部位を食べ比べてみてはいかがでしょうか。

こだわり2 ワインにこだわる

世界各国から仕入れた約50種類を常備

ステーキのおともに欠かせないのがワイン。大型のワインセラーで品質管理を行い、赤・白・ロゼ・シャンパンを幅広い価格帯で取り揃えております。フランスやイタリアのものを中心にご用意しておりますが、ニュージーランド産のステーキに合わせて、南半球からも仕入れ。お料理とのマリアージュをお楽しみください。

  • グランドメニュー以外にも、季節ごとのワインもご用意。夏には冷やして飲むワイン、冬にはボジョレーヌーヴォーなど、その時期だけの楽しみ方をご提案いたします。ボジョレーヌーヴォー解禁時には、イベントもございますのでお見逃しなく。

  • 豊富なワインのチョイスに迷われた際は、ぜひスタッフまでお尋ねください。お好みやお料理との相性から、お客様にぴったりのワインをご提案。1本2,800円(税抜)から、ハレの日にぴったりな特別な1本までご用意しております。

こだわり3 自慢の一品

気軽に楽しめる趣向を凝らした逸品

自家製ポップオーバーは、サクッと軽い食感で、料理が運ばれてくるまでの前菜感覚でお楽しみいただけます。メープルシロップや自家制ソルトクリームでどうぞ。周辺のお店ではなかなか召し上がることができないため、ポップオーバーを目当てにご来店される方もいらっしゃる程人気です。

  • おすすめの「海老とアボカドの熱々グラタン」は、豪快にのせたアボカドが見た目にもインパクトのある逸品。ぷりぷりの海老ととろとろのアボカドが、香ばしくコクのあるホワイトソースと絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。

  • 380円(税抜)から、ワインのおともにぴったりなアラカルトも充実。「本日の鮮魚カルパッチョ」など、旬の素材を存分に生かした一品もございます。グランドメニュー以外の、季節感あふれるおすすめ料理もお見逃しなく。

こだわり4 パーティーコース

記念日ディナーや各種お集まりに

肉好きのお客様にも自信を持っておすすめ。当店のコースは3,500円(税込)~ございます。グラスフェッドビーフや、黒毛和牛などをお楽しみいただけます。味わいや食感の違うお肉を堪能できるのは、肉料理に力を入れている当店ならでは。

  • 2時間飲み放題付5,000円(税込)~。人気のグラスフェッドビーフをメインに、前菜・魚料理やパスタ・ピッツアなど。満足感たっぷりの内容です。

  • その他、WEB限定のお得なコースなども、季節によって変わるので要チェック!アラカルトを楽しみたい方は、お席のみの予約も承ります。 

こだわり5 落ち着いた雰囲気

気軽に立ち寄れる大人の寛ぎ空間

開放感のある広々としたメインフロアには、少人数でのサク飲みにもぴったりな4名様用テーブル席が17卓。モダンでオシャレな内装でありながらも親しみやすい雰囲気で、居心地の良さは抜群。ちょっと一杯だけ…というときにも、ふらっとお立ち寄りいただける空間です。お仕事帰りにもぜひごゆっくりお寛ぎください。

  • じっくりと顔を合わせながらお食事のできる丸テーブル席は6名様用が2卓。会話に花を咲かせつつ、ステーキとワインをご堪能ください。気心知れたご友人同士や同僚との普段使いはもちろん、大人数での歓送迎会や忘新年会などの際には貸切も可能です。

  • 程良くプライベート感のある、4名様用ボックス席もございます。気兼ねなくゆったりと過ごせるので、女子会をはじめ、少人数での気軽なパーティなど親交を深める場としてもおすすめ。また、記念日や誕生日といった特別な日のディナーにもいかがでしょうか。

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