こだわり1 旬の素材

旬の食材を全国各地から厳選

海の幸、山の幸に恵まれた日本では、四季折々、全国各地で様々な食材が旬を迎えます。新鮮な魚介類や野菜では、あえて産地にこだわらず、料理長の目利きでその都度全国各地から食材を厳選。「おいしいものを、おいしいときに」、こんな当たり前のことを愚直に守り続けることで、日本料理の奥深い味の世界が広がるのです。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

仙台牛でしゃぶしゃぶを

しゃぶしゃぶの肉に関しては、すべて仙台牛を使用。全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛肉である仙台牛で、上質な肉の旨味をご堪能ください。

こだわり3 法事

2階のお部屋は最大40名様まで

ご利用シーンに合わせて、テーブル席、座敷、掘りごたつ式のカウンターや個室などをご用意。お客様はそれぞれの理由で当店とご縁がつながり、日本料理を楽しもうと訪れてくださいます。ゆったりと時が流れるような空間も、料理の味を引き立てる当店自慢の"逸品"です。

こだわり4 お祝い事におすすめ

慶事・お祝い事に

人生で最も笑顔が似合う日に合わせたお料理をご用意します。華やかな門出となる席。主役はもちろんお食事をなさるお客様ですが、すし哲のお料理も「おいしいね」と話題に上る、そんな主役級の役割を果たせたらと思います。

こだわり5 送迎

ご人数によって送迎可能です

ご人数によって無料送迎バスをご用意しております。お気軽にご相談ください。日本料理に切っても切れないものといえばお酒ですが、どうぞ無料送迎バスを利用し、お好みのお酒も併せて楽しんでいただければと思います。

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