パリ屈指の高級精肉店【ユーゴ・デノワイエ】
その世界トップクラスと称される肉職人が贈る最高級品質の“肉”を
本場仕込みのフランス料理で、ワインとともに心ゆくまで

飼育方法にこだわった肉牛の熟成肉を中心に、
旬野菜や鮮魚をたっぷりと味わえる《ユーゴ・デノワイエ恵比寿》
センスと技が散りばめられた本格的な味わいのフランス料理を、
ソムリエ厳選のワインとともにお召し上がりください。

◆ステーキ◆
フランス牛 モモ・サーロイン(100g~)
熊本あか牛 モモ・サーロイン(100g~)
梅山豚   肩ロース・ロース(200g~)
HUGO 厳選牛 希少部位の食べ比べ (あか牛100g/フランス牛100g)6,500yen~

◆スペシャリテ◆
・HUGO特製タルタル(50g) … 1,980円(税抜)

◆アペロ◆
ほっと一息つきながら、軽く飲みたい気分のときは1Fでアペロをお楽しみ頂けます。
希少肉を使った特製おつまみとソムリエが厳選したワインをご用意しております。

代官山駅 徒歩5分/恵比寿駅 徒歩5分

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【ディナー】スペシャルディナーコース
  • 【ランチ】贅沢ランチ
  • HUGO 厳選牛 希少部位の食べ比べ

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

ピックアップ写真

ユーゴ・デノワイエ恵比寿  基本情報

店名

ユーゴ・デノワイエ恵比寿

ユーゴデノワイエエビス

電話番号
  • 050-3314-4101
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 東急東横線 代官山駅 徒歩5分
  • 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00
(L.O.22:00)
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 14,000円(通常平均)
  • 3,500円(ランチ平均)
その他料金
  • チャージ料金:ディナー 540円(税抜)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2015年11月4日

席・設備

総席数
  • 53席

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • こだわりの肉
  • フランス料理
  • ステーキ ワイン

ユーゴ・デノワイエ恵比寿 のサービス一覧

ユーゴ・デノワイエ恵比寿  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    火曜サプライズ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    厳選した牛肉を使用した料理の楽しめるお店です。 ゲストの悩み相談を受けるコーナーの中で紹介されました。

ユーゴ・デノワイエ恵比寿