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こだわり1 濃厚エビ塩ラーメン

トップシェフのこだわりラーメン

数量限定の「濃厚エビ塩ラーメン」
熊本を代表とするミシュラン2つ星の和食シェフが手がける逸品です。
ユーカリ野菜で作ったブイヨンスープと天然エビエキスを合わせた濃厚スープでお楽しみください♪

こだわり2 オムライス

からさき食堂「白いオムライス」

はじめて食べた時から、なぜか懐かしさを感じさせるほっこりとした味付けの愛情たっぷりのオムライス。
こちらのお料理は、姉妹店の「烏森 絶メシ食堂」とのコラボメニューです。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり3 スペアリブ

トップシェフレシピ BBQスペアリブ

数種類のスパイスが入ったBBQソースに漬け込み、柔らかくジューシーに!

こだわり4 お酒の品揃え

こだわりの銘酒も充実◎

当店では日本全国から取り寄せた季節の日本酒や二人のソムリエが厳選したワイン、ジャパニーズウイスキーやメーカーズマーク 、ジムビームなどをつかったハイボールまで多種多様なお酒を取り揃えております。お料理の味を引き立てる銘酒をご提案しますのでお任せください♪ぜひ当店でお気に入りの一杯を見つけましょう!

  • 円卓のカウンターはお1人様にオススメ!各地の厳選したグルメとこだわりのお酒で至福のひと時を!

  • 希少なウィスキーも豊富に揃えております!飲み方はハイボールがオススメ!!当店自慢の『太閤 分家 禅閤』唐揚げ』と一緒にハイ×カラでお楽しみ下さい。

こだわり5 お祝い事におすすめ

大切な記念日やお祝い事に!

当店ではメッセージ入りのプレートがご用意可能♪ご家族の記念日やお祝い事の際にご利用ください!!メッセージの内容はご予約の際にお申し付けください!

こだわり6 テイクアウト

テイクアウト始めました!

事前予約制でテイクアウトを行っていきます。
ぜひおうちで里山をお楽しみください。

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