新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 樽生ビール

ビアマイスターが注ぐ樽生ビール

毎日のサーバーの洗浄、綺麗・清潔なグラス、ビールの鮮度、徹底した温度管理に細心の注意を払い、いつも美味しいビールを提供することを心掛けております。
【美味しいビールのポイント】①きめ細かな長持ちする泡。②「フロスティミスト」が出来ている。③「レーシング」が出来ている。④グラスの内壁に気泡がない。

  • 当店のビアサーバースタッフは、サッポロビール「ビアマイスター」認定者です。品質を極限まで追求し、徹底して「生のうまさ」にこだわり、いつも美味しい樽生ビールをご提供することを心掛けております!

  • 美味しいビールを楽しむ大人の“ビアバル”
    ベルギービールやクラフトビールなど、多数ご用意しております★仕事帰りや移動のすきま時間を、充足のひとときへと誘います!

こだわり2 鶏の唐揚げ

ビールによく合う料理を追求!

ビールによく合う料理を追及した「兵庫県但馬産 鶏の唐揚げ」。歯ごたえのある肉質で、鶏肉特有の臭みがなく、コクがあります。酸化値(AV)で油の劣化を数値で管理し、いつもキレイな油で揚げます。表面はカラッとサクサク!中はしっとりジューシー!旨みが口いっぱいに広がります。※お持ち帰りOKです。

こだわり3 ヒレかつサンド

移動中のおなかも満たす充実フード!

【兵庫県但馬産鶏の唐揚げ】時間が経っても、カラッとサクサク!しっとりジューシーに仕上げています!
【牛フィレカツサンド】肉本来のおいしさを追求しミディアムに仕上げました。大人のための本格派カツサンドです。
【厚焼きたまごサンド】ふわとろの厚焼きたまごを挟んだ、どこか懐かしい関西のたまごサンドです。

こだわり4 パルマ産生ハム

ふんわり軽い口どけのパルマ産生ハム

『FERRARINI(フェラリーニ)』のパルマプロシュートボーンレスを使用。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、パルマハムの最高ランクに位置づけられる逸品です。オーダーごとに専用のスライサーで薄くスライスしてご提供するので、空気を含みふんわりと軽く、口に含むととろけるのが魅力。

こだわり5 大人の隠れ家

新たなパワーを充電する場所

「CAVE」とは、”洞窟”。忙しい時間を過ごす大人たちに新たなパワーを充電する場所でありたい...そんな想いが込められています。

  • ■お食事・ご宴会に■
    テーブル席がおすすめ。ゆったりとご宴会をお楽しみいただけます。

  • ■デートやサク飲みに■
    人気のカウンター席!おひとりさまも大歓迎★

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