みやじ豚

神奈川県藤沢市

「血統」や「えさ」の要素に加え、「ストレスを与えないこと」を徹底して育てられた豚。
より良い肉質を求め、三元豚に、穀類・いも類を特別配合したえさを食させるだけでは不十分ということで、ストレスフリーな環境のもとで育てることで、みやじ豚として、甘くクリーミーでうま味に富んだ豚肉を当店で心を込めて調理いたします。

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