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神戸牛和ノ宮道頓堀本店
メニュー:神戸牛ステーキ
業態
道頓堀の神戸牛ビル
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ジャンル
洋食・西洋料理
ステーキ
神戸牛=/鉄板焼き/
神戸牛和ノ宮 道頓堀本店
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コウベギュウワノミヤ ドウトンボリホンテン
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神戸牛ステーキ
神戸牛ステーキをシェフが目の前で焼き上げます!
ご希望のお肉と合わせて、コース仕立てでお楽しみ頂けます!
■■■ 神戸牛 和ノ宮のこだわり ■■■
自慢の神戸牛ステーキ
当店では約年間50回行われる「神戸ビーフ品評会」というセリに直接参加し、一頭買いで神戸牛を仕入れし、成型や筋引き・脂の切除などをすべて自社加工にて行うことで世界一高価な神戸牛ステーキを、お一人様数千円という価格からのご提供を可能にしています。また、セリにおいて最も優れた神戸牛はチャンピオン牛と呼ばれ、そのチャンピオン牛も定期的に仕入れております。是非お気軽にご相談下さい。
お1人様数千円という価格からご提供
ご希望のお肉とコース仕立てで
神戸牛ステーキを、お1人様数千円という価格からご提供
◆━╋ 品評会で品質を認められた牛プレミアム神戸牛ステーキ ╋━◆
但馬牛の中から厳選された神戸牛。その中から、更に品評会で品質を認められた”プレミアム牛”
プレミアム神戸牛 サーロイン
ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位が
あまりに美味しかったことから、「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。
120g
18,150円
180g
27,225円
300g
45,375円
プレミアム神戸牛 リブロース
噛むたびに赤身肉の中に入った程良いサシと、神戸牛の濃厚な旨味が味わえる部位。
はじめの一口は何も付けずにお召し上がりください。
120g
15,950円
180g
23,925円
300g
39,875円
プレミアム神戸牛フィレ
32か月かけて700㎏まで育てた神戸牛一頭からわずか8㎏程度しか取れない部位。
ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。
120g
31,680円
180g
47,520円
300g
79,200円
プレミアム神戸牛シャトーブリアン
19世紀のフランスの政治家フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンが、
あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。
フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef!
120g
37,180円
180g
55,770円
300g
92,950円
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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