食事として、文化として味わい深い茶懐石。一期一会のもてなしと薄茶の一服に心満たされる
博多・西中洲に店を構える、茶懐石の名店。茶室をイメージした店内は、和の風情を感じる8席のカウンターのみ。「作法は二の次、三の次。まずは食事を楽しんでいただければ」と語る主人。客の来店に合わせて鰹節を削り、釜で飯を炊くなど、隅々にまで行きわたるもてなしの心は、供される料理の味わいにも表れる。四季折々の粋を感じ、茶の世界のわびさびを楽しみたい。ミシュランガイド 福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星二つ)。
ピックアップ写真
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花や掛け軸、茶釜、あらゆる要素が一体となり中伴の世界を創る。
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京都・左京の名店で修行した中川親子がもてなす。
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締めに供される薄茶を器の感触とともに楽しむのも醍醐味の一つ。
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日本酒は料理の邪魔をしない純米酒が中心。好みの猪口が選べる。
感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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キャッシュレス決済対応
茶懐石 中伴 基本情報
店名 |
茶懐石 中伴 チャカイセキナカハン |
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電話番号 |
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住所 |
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3-19 ベイヒルコート2F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月~土
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00) ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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外国語対応 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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茶懐石 中伴 のサービス一覧
- 茶懐石 中伴
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- TEL092-725-1115