食のきずなで、無いものを創る

シェフ松岡の目が行き届いた「地域・生産哲学・人」との絆から創造される
食べたことがあるようだけど何処か新しい、唯一無二の料理。

シェフの味覚を育んだ地元、福岡東エリアの食素材を中心に
土地を愛する生産者と、土地独自の料理を探求する料理人とが
信頼と感性で強くつながりあった「食のきずな」で奏でる料理。

重なり響きあい、時には衝突し、「予想を裏切る」。
今まで無かった美味しさに遭遇する楽しさがここにある。

ピックアップ写真

  • 店内、22席ございます

    店内、22席ございます

デフィ・ジョルジュマルソー  基本情報

店名

デフィ・ジョルジュマルソー

デフィジョルジュマルソー
電話番号・FAX
  • 092-725-9310

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ネット予約はこちらから

  • FAX：092-725-9310
住所

〒810-0002  福岡県福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル2F

アクセス
  • 地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 1番出口 徒歩5分
  • 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 北口 徒歩10分
駐車場
  • 無
営業時間
ランチ　11:45～15:00
（L.O.13:30）
ディナー　18:00～23:30
（L.O.22:00）
定休日
  • 不定休日あり
  • ※年末年始
平均予算
  • 12,000円（通常平均）
  • 4,000円（ランチ平均）
その他料金
  • サービス料：10％
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
キャンセルについて
  • 1名以上の予約において予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    ＊ご予約のキャンセル、人数変更につきましては下記の通りキャンセル料を申し受けます。
    何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
    ■前日・・・・お料理代金の100％
    ■当日・・・・お料理代金の100％
ホームページ・
メール

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 30席
貸切可能人数
  • 2名様 ～30名様
個室
  • テーブル個室あり（2室/2名～8名様用/扉・壁あり）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス：
  • お子様メニューあり
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー：
テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • フォーマル
利用シーン

デフィ・ジョルジュマルソー のサービス一覧

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デフィ・ジョルジュマルソー
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