こだわり1 新鮮魚介

八代の漁師の店　いけす料理

九州最大級のいけすが店内にあり　八代海及び近海の魚が　見て楽しめ、食べて楽しめる料理屋です。社長が漁師の為、漁場から直接いけすに魚が入り、八代海一円の仲買人も兼ねていますので、自社活魚車にて獲れたての魚をいけすに入れております。又その魚を、各専門の料理人が心をこめて調理致しております。

宗弘名物　渡りかに！！　かにそのものに味がある為、何もつけずにそのままお召し上がりください。
旬の魚の刺身の盛り合わせです。車海老、ひらめ、きびなご、地たこなど時期に合わせてネタが変わります。天然もの（一部養殖）にこだわりをもって取り揃えています。

こだわり2 法事

歓迎会、顔合わせ、慶事、法事に。

新鮮な海の幸はもちろん、八代の地のものにこだわった会席料理。旬の物を提供したいので、特に決まったメニューはなく、その日ごとで変わります。また店内は最大１００名まで入る大広間も完備。歓迎会、顔合わせ、慶事、法事にと様々な用途でご利用頂けますのでお気軽にお問い合わせ下さい。ご予算に応じてお受け致します。