一本槍(イカ)

福岡県
(主原料原産地:玄界灘(主に福岡))

このヤリイカは漁師が一本一本丁寧に吊り上げたもので、新鮮なので透明な身とコリコリの食感が魅力。また、この一本槍は、筑前国・黒田藩五十二万石、黒田武士が呑み獲った日本一の槍にちなみ、 筑前海漁師が釣り上げた高品質の活ヤリイカを『一本槍』と呼んでいます!

特徴
コリコリとした食感と甘みがあります!
環境
対馬海流が流れて世界有数の漁場として知られる玄界灘では新鮮な魚介が獲れます!

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