長崎県産　生ウニのスパゲッティ
九十九島産生ガキ

季節のおすすめ料理
前菜

季節野菜のバーニャカウダ

	1,210円

県産サワラの炙りみかんとセロリ

	1,210円

水牛100%モッツァレラチーズと五島産トマトのカプレーゼ

	1,430円

五島産美豚の自家製パテ

	1,430円

アンティパストミスト（前菜4種盛り）

	1,980円

九十九島産真牡蠣のブルゴーニュバター焼き

	1,980円

フランス産ホワイトアスパラガスのグリル

	1,430円

小長井産アサリの白ワイン蒸し

	1,760円

五島美豚のサルシッチャ

	1,760円

パスタ&リゾット

スペシャリテ　長崎産生ウニのスパゲッティ海苔を添えて

	3,080円

ペンネゴルゴンゾーラ

	1,650円

本日のパスタ

	1650

長崎からすみのペペロンチーノ

	1,650円

そら豆とペコリーノのリゾット

	1,650円

カチョエぺぺ　レモン風味

	1,650円

魚料理

県産鮮魚のアクアパッツァ

	2,420円

肉料理

幻の黒毛和牛五島牛のビステッカトリュフ風味のジュ

	4,840円

五島産美豚のバルサミコソテー

	2,420円

フランス産仔羊のサフラン煮込み

	3,960円

バーメニュー

自家製彩り野菜のピクルス

	660円

色々オリーブの盛り合わせ

	660円

ドライフルーツ

	660円

無塩素焼きのミックスナッツ

	660円

30ヶ月塾生　フランス産生ハムプロシュット

	1,430円

ナチュラルチーズの盛り合わせ

	1,430円

デザート

自家製ジェラート

１個	330円

苺とマスカルポーネのトルタ

	660円

ガトーショコラ

	660円

その他、旬の食材を使用したお勧めメニューもございます!!

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