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こだわり1 トンカツ

看板【熟成とんかつ】熟成肉を使用!

【こだわりの熟成とんかつ】
たんとんたん自慢の熟成とんかつは、独自の手法でとんかつにのためにバランスよくじっくりと熟成させた豚肉を使用。店内で丁寧に衣付けするパン粉は、熟成肉の旨味を包み込むこだわりの素材。パン粉のサクサク感と旨味を最大限に引き出した熟成肉の柔らかさが絶妙な自慢の看板メニューです。

  • 【当店独自の熟成肉】
    独自の熟成方法で管理された豚肉にパン粉から油まで全てにこだわりぬいた当店自慢の【熟成とんかつ】
    衣のサクサク感と熟成肉の柔らかさが際立ちます◎肉の部位にもこだわり当店はリブロースを使用♪人気のヒレかつや定番の海老フライまでご用意◎
    【毎日11:00~ランチ営業中】テイクアウトも実施

  • 【ヘルシーオイルでじっくりカラっと揚げる】
    たんとんたんの熟成とんかつを揚げる油もこだわりの素材。温度管理された油でしっかりととんかつを揚げます。肉の旨味がしっかりと衣の中に封じ込まれ、熱々のとんかつが揚げあがります。店内には香ばしいとんかつの香りが広がり、丁寧に盛り付けられたとんかつお客様にご提供

こだわり2 馬肉料理

【馬肉】あっさり馬肉を様々な手法で

【馬肉料理】ディナーメニューには近年じわじわと人気の「馬肉料理」を豊富にご用意!あっさりヘルシーでクセのない味わいの馬肉はシンプルに「馬刺し」や「馬肉寿司」として素材そのものを味わって頂けます。甘辛出汁で煮込んだ「馬すき焼き」は、ロース・バラの馬肉を存分に味わっていただけるボリューミーな逸品です♪

  • 【馬刺・馬肉寿司】
    「馬刺」と「馬肉寿司」をご用意。あっさりと癖のない味わいの馬肉は、馬肉寿司としてお召し上がりいただくことで、シャリ×馬肉が絶妙な旨味を醸し出す絶品です。またシンプルに馬刺しで存分にそのやわらかさと桜肉本来のお味をお楽しみください。
    ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

  • 【馬すき焼き】
    ほのかな甘みある馬肉を、甘辛出汁が引き立てる馬すき焼き。あっさりとしているのが特徴の桜肉は、想像以上にクセなく出汁になじみます。こだわりのお肉は「馬ロース・バラ」を使用。出汁にコクを出す風味豊かな”馬脂"が効いた自慢の一品。
    [馬すき焼き 2人前 / 2380円(税込)]※ご注文は2人前~承ります

こだわり3 牛タンしゃぶしゃぶ

【牛タン】ヘルシーな牛タン料理も◎

【牛タン料理】ディナーメニューにはヘルシーで食べ応えのある「牛タン料理」をご用意!牛タンの食感と肉の旨味を楽しめる「厚切り牛タンステーキ」や「ロースト牛タン」など様々なメニューをご用意。「トリュフ薫る牛タンしゃぶしゃぶ」は、牛タンの食感にトリュフの芳しい香りが広がり、一度食べたらクセになる絶品です。

  • 【こだわりの牛タン料理】
    たんとんたん自慢の牛タン料理には、柔らかな厚切り肉をしっかりと味わえる「厚切り牛タンステーキ」や、前菜やおつまみに最適な「牛タンの葱ポン酢(高知産かぼす胡椒)」や揚げ物など、いつものお食事をより豪華に楽しめるメニューをご用意。”数量限定”の低温調理「絶品ロースト牛タン」も◎

  • 【トリュフ薫る牛タンしゃぶしゃぶ】
    黒トリュフの芳醇な香りをスパイスにシンプルな味わいの牛タンとお野菜をしゃぶしゃぶ◎牛タンの食感にトリュフの芳しい香が広がり癖になる逸品です。〆にはトリュフスープで作るチーズリゾットをご用意◎
    [トリュフ薫る牛タンしゃぶしゃぶ(2人前) 1980円(税込)]※ご注文は2人前~

こだわり4 盛り合わせ

自慢の熟成とんかつをご自宅でも◎

たんとんたんの熟成とんかつは、時間がたっても美味しさが続くのでテイクアウトにも最適◎今夜のおかずにはお惣菜として熟成とんかつを単品で◎ランチやディナーには「熟成とんかつ弁当」もご用意。お祝いやパーティー、スポーツやイベントの打ち上げなど、家族やお仲間とのお集りには「熟成とんかつオードブル」に決まり♪

  • 【かつサンド弁当】 
    こだわりの熟成「リブロース」を使用したボリュームたっぷりのかつサンド。ご注文をいただいてから丁寧に衣付けし、揚げたてサクサクのかつをサンドします。一口でもボリューム抜群の分厚いかつサンドは、お弁当としてはもちろん、ちょっとした手土産にも最適です。
    [かつサンド弁当 750円(税込)]

  • 【お得な熟成とんかつ弁当】
    たんとんたんの熟成とんかつは、こだわりの熟成肉と衣・油を使用し冷めてもお美味しさが続くので、お弁当にも最適。「リブロースかつ弁当」や「ヒレかつ弁当」「かつカレー弁当」など定番の人気メニューをお得にお持ち帰りいただけます。お弁当はもちろん、パーティーにはオードブルもご用意◎

こだわり5 女子会におすすめ

たんとんたんこだわりの料理コース◎

【2名様~ご予約受付中】たんとんたんこだわりの熟成とんかつ・馬肉・牛タンをまとめて楽しめるコースプラン◎ランチからご予約可能の「たんとんたんお食事コース」やディナータイムには<2時間飲み放題付>でお得なコースをご用意。飲み放題付コーには、限定の「熟成豚のトンテキ」などお酒にピッタリなメニューもご用意◎

  • 【2H飲み放題付コース】
    たんとんたん看板の"熟成とんかつ"はもちろん、コース限定の”熟成豚のトンテキ"や、自慢の"トリュフ薫る牛タンしゃぶ"、"馬すき焼き"などをメインにしたコースをご用意◎当店自慢のこだわりお肉料理を、思う存分楽しめます♪
    [2H飲み放題付コース 3500円(税込)~]※2名様~事前ご予約承ります

  • 【逸品料理も豊富】
    ディナーメニューでは、[熟成とんかつ・馬肉・牛タン]だけでなく、おつまみや揚げ物などの逸品メニューを多数ご用意。
    ピリ辛チキンをとろ~りチーズに絡めて召し上がる人気の韓国グルメは、ご家族やお仲間とのお食事に盛り上がること間違いなし◎
    [ヤンニョムチーズタッカルビ(1台) 2490円(税込)]

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