営業状況につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 宴会コース

季節に応じた宴会プランをご用意

【季節ごとの宴会プラン】
その季節に応じた宴会プランをご用意しております。出会いや別れの季節である春には歓送迎会向けのコースが、年末年始には忘新年会コースがございます。暑い夏にはみんなで盛り上がること間違いなしのビアバイキングを開催いたします。楽しいひと時を『セントヒル長崎』でぜひ。

  • 【旬の食材を使用】
    当ホテルでは、お客様に美味しいものをお届けするため、食材一つ一つを厳選しております。三方向を海に囲まれた長崎は海の幸の宝庫。長崎近海の鮮魚を使った逸品をお召し上がりください。また、野菜などそのほかの食材も、地元のものを中心に使用しております。長崎の旬の味覚をご堪能ください。

  • 【お酒も充実】
    お酒のラインナップにも力を入れており、バラエティ豊かにご用意。最初の一杯や乾杯には、キンキンに冷えたドリンクが飲みたくなるものです。当ホテルでは「フリージングハイボール」と「エクストラコールド」を設置しております。氷点下の美味しさをお楽しみください。

こだわり2 空間にこだわる

喜びを分かち合える場所がある

【大小18を数える宴会場】
各種宴会から、慶事やご法要まで、あらゆるシーンでご活用いただける宴会場をご用意しております。2階の「妙見の間」と「普賢の間」をつなげると、最大180名様までご利用可能な大広間としてご利用いただけます。会社関連のパーティや結婚披露宴など、大型のセレモニーもおまかせください。

  • 【感動の結婚式を】
    4階には多目的ホール「グラバー」がございます。名前の通り、長崎の名所グラバー邸を模した形をしており、自然の光が差し込む明るい空間です。このホールで結婚式を挙げ、2階の大広間で披露宴を行うことが可能です。ブライダルプランナーもおりますので、お気軽にご相談くださいませ。

  • 【結納や顔合わせに】
    少人数でのご利用におすすめの落ち着きのある和室もございます。結納や顔合わせなどの慶事の際にもご利用いただけます。ご家族の長寿祝いでご利用される方のため、赤と黄金色のちゃんちゃんこを貸出しております。他にもご要望などございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。

こだわり3 法事

あらゆる場面でご利用ください

【故人を偲ぶひとときに】
ご法要向けのプランもございます。故人を偲ぶ集いに花を添える、旬の食材をふんだんに使った料理をご提供いたします。絆を深めるひとときを、ゆとりのお部屋でごゆっくりお過ごしください。仏具の無料貸出しや、引出物のご準備なども行っておりますので、ご希望でしたらご連絡ください。

  • 【同窓会もおまかせ】
    青春をともに過ごした懐かしい旧友たちとの集い。何年経っても顔を合わせるとあの頃に戻ることができるものです。『セントヒル長崎』では、同窓会向けのプランもございます。お食事はご希望に合わせて、和食ベース、洋食ベース、ビュッフェスタイルをお選びいただけます。

  • 【無料送迎いたします】
    法事や宴会など、大勢でご利用されるお客様のご要望にお応えして、マイクロバスによる無料の送迎を開始いたしました。ご利用を希望される場合はホテルスタッフまでお問い合わせください。サポートが必要でしたら、お気軽にお声かけください。

こだわり4 ランチ

たまにはお昼に贅沢なひとときを

【リーズナブルなランチメニュー】
頑張った自分へのご褒美や、ママ友との女子会ランチなどに、ちょっと豪華なランチライムを。厳選された食材を使った逸品をお手頃な価格でご提供しております。たまにはお昼から贅沢をするのはいかがですか。おすすめは「料理長おすすめ御膳」。四季の魅力が詰まっています。

  • 【長崎の郷土料理】
    長崎ならではのメニューもおすすめです。円卓を囲んで料理を取り分ける卓袱料理を4,320円(税込)からご用意しております。また、長崎名物の「ちゃんぽん」と「皿うどん」もございます。「ちゃんぽん」の麺には唐灰汁を使用し、具には豚肉や野菜の他、魚介類をたくさん入れているのが自慢です。

  • 【レストラン「カピタン」】
    当ホテルの1階にはカフェレストラン「カピタン」がございます。レストランのみのご利用も大歓迎ですので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。長崎近海の新鮮な魚介類や、長崎の郷土料理をご堪能いただけます。ランチメニューが充実しておりますので、お昼休憩のお食事にも最適です。

こだわり5 接客にこだわる

まごころ込めたおもてなし

【長崎電気軌道 桜町駅から徒歩4分】
多くの方にとって足の運びやすい場所であることも「おもてなし」の一つ。当ホテルは最寄駅から徒歩圏内にございますので、遠方から来られる際にも利便性抜群です。日本二十六聖人殉教地など、近隣に観光地も多数。長崎観光の方もぜひお立ち寄りください。

  • 【料理長より】
    この道を歩み始めて40年近くになります。五島出身で、幼少期から新鮮な魚を食べて育ちました。本物の味を体の芯で覚えているからこそ、食材を厳選し、素材の良さを引き出すことに努めています。当ホテルにはパティシエがおりますので、デザートにも自信がございます。皆様のお越しをお待ちしております。

  • 【お客様へのおもてなし】
    幅広い年代のお客様が気軽にお越しくださり、ご満足していただけるホテルを目指しております。ホテルならではのお部屋はもちろん、ご宴会や慶事をはじめ、お客様のライフイベントなどに合わせて様々なシーンでご利用ください。お客様の笑顔につながる「おもてなし」を心掛け研鑽しています。

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