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スタミナラーメン データ提供:ユーザー投稿

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末広が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    2.老舗の風格!『中華そば末広』スタミナラーメン

    モツ煮が愛をとりもつ!山形県北部に根付く「新庄とりもつラーメン」5軒
    モルタル床の客席から、厨房の脇を奥へ進むと小上がりの座敷…初めて訪れるのに、何だか田舎のおばあちゃん家に来たような錯覚をさせてくれる老舗『中華そば末広』。訪れる客のほとんどがオーダーするのは、その名も「スタミナラーメン」。

    鶏ガラを主体とした極めてシンプルなスープだが、キラキラとした鶏油も適度に入り、旨み・コク・香りの全てに満足感あり。かん水が少なそうなフワッとした食感の中細麺が、全体に独特のユルさを演出しており郷愁を誘う。

    様々な部位が入った鶏モツ煮は、味付け・火入れ共に絶妙。特に砂肝の程良い柔らかさは絶品。キンカンの弾力ある食感も、ハマる人が続出してもおかしくない要素
    の一つである。
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    モツ煮が愛をとりもつ!山形県北部に根付く「新庄とりもつラーメン」5軒の記事で紹介されました。

末広の口コミ

応援フォト

  • スタミナラーメン

    ぐるなび会員さん

    某店よりもこちらの方がスープに深みがあります。好き好きですけど。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

末広の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

末広

スエヒロ

電話番号
  • 0233-23-4558
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR奥羽本線(福島-横手)新庄駅西口 徒歩7分

新庄・最上にあるスポット

新庄・最上には新庄駅や やまがた 赤倉温泉スキー場グリーンバレー神室スキー場新庄市民スキー場 等、様々なスポットがあります。この新庄・最上にあるのが、ラーメン「末広」です。