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■丁寧かつ実直に「季節」という天ぷらを揚げる。
■全国から選りすぐった「走り物」が食べられるお店。

地元のホテルで天ぷらの基礎を学び、寿司屋で魚の扱いを学んだ店主が営む「天ぷら武蔵」
季節を予感させてくれるばかりではなく、旬の食材も豊富に味わえるお店。

天ぷらに使用する油は。太白胡麻油を中心に植物油をブレンドして軽さを出す。天ダネは生簀から上げる車海老のほか、
季節の野菜や近海の魚介類。穴子はしっかりと揚げてカレー塩で頂く。

素材の形や火の通り具合を細部までイメージし、心を込めて揚げられた美しい天ぷらには思わず息を呑むはず。

丁寧かつ実直な仕事ぶりをカウンター席で是非ご堪能下さいませ。

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天ぷら武蔵  基本情報

店名

天ぷら武蔵

テンプラムサシ

電話番号
  • 050-5488-4002
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR予讃線 今治駅 徒歩11分
  • JR予讃線 伊予富田駅 徒歩52分
駐車場
  • (近隣にコインパーキング有り(サービス券あり))
営業時間
月~土
ディナー 18:00~22:30
(L.O.22:00)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 15席
個室
  • 掘りごたつ個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(店内に喫煙スペースあり)

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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天ぷら武蔵
  • TEL050-5488-4002