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Soba Ristorante na-ruが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    Oha!4NEWSLIVE(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    洋風にアレンジした手打ち蕎麦や厳選した日本酒などが楽しめるお店です。 蕎麦とカフェが融合した今までにないスタイルのお店が増えているという話題の中で紹介されました。

    Oha!4NEWSLIVE

    日本テレビ  放送

    5月18日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、お蕎麦とカフェが融合した今までにないスタイルのお店が増えているという話題を紹介した中で、寺田ちひろさんが「Soba・Ristorante・na-ru(ソバリストランテナール)」(東京都中央区)を訪れた。

    こちら
    は東京地下鉄(東京メトロ)有楽町線・銀座一丁目駅10番出口から徒歩5分程の所にあるお店。「レモンの生ハム添え蕎麦」(1100円/税込み)など、生ハムやオリーブオイルを使ってイタリアン風にアレンジした蕎麦を提供している。

    番組では、1日10食限定の創作蕎麦「蕎麦マルゲリータ」(1250円/税込)を紹介。蕎麦は店長の手打ちで、こだわりは打った蕎麦をすぐ紙で包む事。水分の蒸発を防げるので、蕎麦の食感やのどごしが良くなるんだそう。つゆは醤油をベースに山椒、沖縄の島コショウ、オリーブオイルなどを加え、スパイシーに仕上げている。バジル入りの緑色の蕎麦と赤ピーマンを練り込んだ赤い蕎麦の2種類の麺を野菜と一緒に盛りつけ、削ったパルミジャーノチーズを乗せたらイタリアンな蕎麦が完成。たれにつけて、チーズを絡めて、かつおだしの温かいそばつゆをかけてと様々な食べ方が楽しめる一品となっている。

    「蕎麦マルゲリータ」に温かいそばつゆをかけて頂いた寺田ちひろさんは、「あー!温かいそばつゆをかけたので、バジルとか山椒の香りも広がるようになりますね。洋風から和風へ、口の中で変化していきます!」とコメントしていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Soba Ristorante na-ruの口コミ

応援フォト

  • わあああああああああああああああさん

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Soba Ristorante na-ruの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

Soba Ristorante na-ru

ソバリストランテナール

電話番号
  • 03-5579-9949
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 都営浅草線宝町(東京都)駅A1口 徒歩3分
定休日
  • 日曜日
  • 第4土曜日

銀座(三越・松屋方面)にあるスポット

銀座(三越・松屋方面)には宝町駅や 松屋銀座キラリトギンザ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(三越・松屋方面)には、「銀座三越」もあります。中央通りと晴海通りが交わる四丁目交差点は銀座の中心地。銀座三越は四丁目交差点西側角の一頭地にあります。老舗デパートらしさを保ちながら2010年にリニューアルを受け、新築された東館と合わせてこのエリア最大の売り場面積になりました。スイーツ好きの注目は、パリ風マカロンを発案した名店ラデュレの日本上陸一号店でしょう。11階と12階のレストランフロアには和洋中エスニックの一流店が並びます。敷居の高い本店よりリーズナブルなメニューを用意している店も多く、名店の味をちょっと試してみたいという時はお勧めです。この銀座(三越・松屋方面)にあるのが、そば「Soba Ristorante na-ru」です。