シェフ・料理人の紹介

シェフ

池田 博文いけだ ひろふみ

池田博文

大阪での15年間の修行を経て、現職に。
南洲金豚を使用したとんぺい焼きをはじめ、博多風お好み焼き発祥の地博多風鉄板焼きです。

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