こだわり1 もつ鍋

白味噌仕立ての上品な味のスープ

味噌の風味を損なわぬよう一品一品注文を受けてから作る拘りと、透き通るような大ぶりのもつが自慢。弾けるようなトロリとした食感に、思わず溜息すること間違いナシ！

こだわり2 馬刺し盛り

熊本県牧場直送の極上霜降り馬刺し

いち早く売り切れとなってしまう当店人気メニューの極上霜降り馬刺し！馬刺し独特の臭みがなく、とろける味わいはご来店される皆様から絶賛のお声をいただいております。ぜひご賞味ください！

全席堀り炬燵でゆったりリラックス

本店・はなれの全席が堀り炬燵となっておりますので、ゆったりとお寛ぎいただけます♪ また、はなれの一部のみお座敷席もございますので、小さなお子様連れの方などご希望の際はお申し付けください。※週末や連休前などは満室となります為、ご利用の際はお早めのご予約をオススメいたします。

鮮度の高い、熊本産地直送の馬レバ刺

仕入先である熊本県の古閑牧場は国産にこだわり、飼育も馬の餌まで自社で作るこだわりようで、処理場に関しては国の指定された熊本市食肉センターで行っております。新鮮で美味しく、安全なものをご提供させていただきます。

夜景が見渡せるカップルシート

カップルのお客様に人気の指定席です。6階からの景色を愉しみながら、ゆっくりと寛げます。

もつ鍋一藤今泉本店

QRコード

f539000