こだわり1 厳選食材

食通の舌にこたえる希少食材を贅沢に

世界三大珍味と言えば、フォアグラ、キャビア、トリュフ。グルメを魅了する贅沢素材を『MAKI BEEF WINE 正道塾』ならではのセンスとアイディア、技とこだわりで、心と舌に感動を残す料理としてご提供。ただ「おいしい」だけでなく、その先の印象的な美味をご体験ください。肉とウニの出会い「うにく」も絶品の自信作です。

こだわり2 フルコース

ぐるなびのお客様だけに特別コースを

通常12,000円(税込)のコースを、ぐるなびを見てご予約いただいたお客様には特別に10,000円(税込)でご提供いたします。名物メニュー「浦島うにく玉手箱」から始まり、熟成肉や世界三大珍味を贅沢に使ったオリジナル料理、デザートやコーヒーに至るまで、目くるめく美味の数々が13品。どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

こだわり3 贅沢なひと時

大人のための会員制ステーキハウス

階段を登り、隠れ家のような扉を開けると、まるでヨーロッパの高原にある山荘に招かれたよう。席に着くと目に飛び込んでくる薪ストーブのオーブン。そして、棚に並べられたワイン。これから始まる食のエンタテイメントに心が踊ります。会員制ならではの落ち着くプライベート空間で、心置きなくグルメな時間を満喫できます。

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