こだわり1 北海キンキ

全国各地からの厳選魚介類と旬野菜!

全国各地からの旬の魚介類を調達!
海道キンキ・長崎ノドグロ・朝獲れ金華サバ・一本釣りアジ・活〆アナゴ・沖縄県産活伊勢海老・セミ海老・天然真鯛・あこう鯛・北海道メヌケ・地ハマグリ・大粒ガキ・活アワビ・とらふぐ・本マグロ等々。。京都直送野菜、産地直送地野菜等、
季節に合わせた調理でおもてなし致します。

こだわり2 期間限定

獺祭に鍋島..甘口・辛口用意してます

獺祭【二割三分】入荷してますッ( ̄^ ̄)ゞ滅多にお目にかかれない幻の酒..青森県の銘酒《田酒》、佐賀県『鍋島』入荷しました(≧∇≦)広島県より辛口「雨後の月」入ってます!キリッと辛口の旨い日本酒を続々入荷予定です*¥(^o^)/*

  • 山形県の銘酒…十四代!1本限で売り切れごめんとなっていますm(_ _)m

  • 是非是非飲んで頂きたい日本酒ばかり(≧∇≦)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 沖縄料理

豊富な本格沖縄料理ご用意しています

県産野菜、県産地魚、県産豚、県産和牛よりすぐりの食材を使い、昔ながらの本格沖縄料理を
ご堪能下さい!!

  • 会席コースの最初にお出しします大人気の沖縄料理がたくさんつまった前菜盛り豪華プレート★

  • 会席コースのメインともいえる伊勢海老の黄金ウニソース焼き★こちらももちろん個人出して付いてきます♪

こだわり4 ブランド牛

豊富な県産ブランド肉ご用意してます

A4~A5ランクの沖縄県産和牛を使った料理を多数ご用意しました。
沖縄・石垣島の潮風と太陽に育まれた、日本最南端の黒毛和牛『石垣牛』
亜熱帯気候がもたらす肉及び脂肪質は、ほかの黒毛和牛に創り出せない独特の美味を持っています!

  • 極上(A5)霜降りザブトンステーキ肉!!
    一刻も早くお客様に食べて頂きたいです( ̄+ー ̄)

  • 和牛に加え…沖縄県産あぐー豚の盛り合わせ!!
    あぐー豚の脂の甘味は感動します(≧∇≦)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 季節メニュー

季節の食材和食会席コース

各種ご宴会・接待等のご予算、ご要望に応じた個人出しの会席コース
承っておりますので、お気軽にご相談下さい(^_^)/

  • 会席コース内のあぐー豚のしゃぶしゃぶ
    鍋、肉すべて個人出しでお出ししますので接待等に向いております!

  • 会席コース内のあぐー豚ステーキと和牛のステーキ
    おいしいお肉が二種類もお召し上がれます♪

こだわり6 テイクアウト

◆おみや◆あぐーカツサンド

★沖縄県産あぐー豚の厚切りカツをサンドした大人気のカツサンド★
持ち帰りでもお席でもお召し上がれます♪

  • 大人気♪あぐーカツサンド

  • おみや

創作居食家 やえん