新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 全席個室

和個室  ~10名様まで~

庭に面しており開放的な空間となっております。本格的な床の間がありますので結納の席でもご利用いただけます。

  • テーブル席 ~12名様まで~個室利用可能。テーブル席ですので足の悪い方でも楽にお過ごしいただけます。

  • 和個室 ~10名様まで~個室利用可能。坪庭が見える造りになっており、大変落ち着いた空間です。写真の衝立は山口玲子作。

こだわり2 ランチ

<配達あり>四季折々の懐石をご自宅で

きん哉が丹精込めてお贈りするランチはテイクアウト・仕出しも承っております。特別な日や豪華に楽しみたいお昼には「杉箱弁当 2,000円」が人気です。いつもの仲間と、手軽に楽しみたい日はお得な「懐石膳」を1,000円(税抜)~ご用意しております!長浜市場より仕入れる鮮魚や季節の食材をとくとご堪能くださいませ。

  • 【お得な懐石膳1,000円(税抜)~】
    赤身肉をジャポネソースとポン酢だれで味わう「和牛ステーキ膳」/甘めの銀だらみりん、手作りのフワフワイカしゅうまいが絶品「ぎんだらみりんとイカしゅうまい膳」/国産豚ヒレ肉のとんかつ、エビフライ、かにクリームコロッケの盛合せが贅沢な「ミックスフライ膳」は普段のお食事に◎

  • 【仕出し・テイクアウト】
    ランチメニューは全てお持ち帰り、配達も承っております。季節の行事や慶事・法事には、鉢盛、仕出し弁当を別途ご用意いたします。ご予算に応じてお作りしますので、気軽にご相談ください!特別な日のお食事は、ワンランク上の和食をご堪能くださいませ。※前日までの要予約となります。

こだわり3 旬季限定

本日の仕入れ(野菜)

糸島産野菜を中心に全国より“旬”の美味しいもの・珍しいものを取り寄せております。  (お写真は春の野菜筍・たらの芽・ふきのとうなど) 様々な調理方法で素材の味を引き出します。

  • 本日の仕入れ(魚類) 地もの(玄界灘産)を中心に長崎や遠くは東シナ海(甘鯛・鱧)などその日・その季節にあった最高のものを自分の目で見て仕入れております。

  • 本日の仕入れ(貝・甲殻類) 魚類と同じく地ものを中心に山陰や北海道産など国内ものを多く使用しております。

こだわり4 懐石

【祝懐石】

様々お祝いの席でご利用・お楽しみ頂けるコースとなっております。お子様の成長から長寿の祝の席でもお喜び頂けるプランとなっております。

  • 【懐石料理】 接待やそのほかお集まりごとまで多くのシーンに最適です。10品前後のコース仕立てとなっており、お客様のお食事のペースにあわせご提供させて頂きます。

  • 【八寸】 7,8種類の酒菜を彩りよく盛り込みました。

こだわり5 結納

蓮子鯛(祝い魚)

色目がとても鮮やかで、祝いの席を盛り上げます。身はしっとりとしており、焼いてもぱさつくことがなく美味この上ございません。

  • 【祝懐石】 結納・顔合わせや節句など四季を彩る様々な行事を舌で堪能できる料理。

  • 大切なときを美味しい料理と寛ぎの空間で演出致します。

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