こだわり2 お楽しみ
メニューにない売切の日本酒・ワイン
日本酒好きの店長が選ぶ日本酒1本750ml毎月12本あなたに合う日本酒がきっとある。一番美味しいものから紹介していきます。 ピノ・ノワール好きの方必見、メニューに載せられないけど、確実にうまい。香り高い最高級のピノノワール。なかなか品薄の人気の赤を秘蔵してるかも。ハイクラスのグラスで楽しんでください。
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兵庫県東条産特A地区山田錦で醸された義侠しぼりたて原酒
義侠の個性は唯一無二、他に類を見ないこの刺激を求めるファン多数。 -
明るいルビーレッド、野イチゴやブルーベリーの赤い果実のフレッシュなアロマが楽しめます。口に含むと古樹から採れた葡萄の奥行きのある旨味がひろがり、のびやかな酸、繊細なタンニンの絶妙のバランスが良く果実味が口の中で長く続きます。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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創業から伝わる、黄金色のたれ。30年前に亡き先代が独自に開発した。神のしずく!! 30年経つ今も、
愛され続けるこの味がなければ、今の鶴はないだろう。これから、また30年守り続けていく伝統の味 -
八幡小路が出来て、12年。その間、一度と枯れたことのない秘伝のたれ。毎日の手入れは欠かすことなく、旨みだけを凝縮!!
焼き手から焼き手に継承されて、うまくなる。
さらなる、境地へと進化していく。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 おもてなし
おもてなしの原点
喜んで働かせて頂ける事。
私達スタッフも楽しんで、また美味しい料理と弾んだ会話が出来るようにと励んでおります
その先の満足を求めて、渾身で、楽しくがんばります。
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ハガキ→鶴アプリに変わりました。
年に一度、あなたの誕生月に届くバースデーカードも届きます。来店ポイント、クーポン、リアルタイムな最新情報をお届けできます。
まだ登録をしてない方、ぜひご登録おねがいします。詳しくはスタッフまでお尋ねください。 -
ご存知ですか。鶴には2枚の黒板があることを
学生スタッフが、お薦めを四季に合わせ、手書きにて書いてくれております。
さあ、今はどうなっているのか。確かめてください。
こだわり5 お造り
鮮度抜群のお造り
鶴では毎日予約の状況に合わせて、新鮮なお魚やお肉を必要な分だけをプロの目利きで入荷しています。
『売れ切れる』という事もしばしばありますが、それだけ常に新鮮なものがお客様の下に行き渡っている証拠だと考えています。
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新鮮なお魚が、ご予算に応じて、仕入れしております。
釣り魚の入荷の際は、鶴アプリでお知らせします。 -
鹿児島県産 黒豚の黒糖煮
創業時からたくさん方に親しまれている逸品。 製造工程に工夫を重ねて より一層ぷるぷるに深みのある美味しさに仕上がりました。一緒についてくる 黒糖ダレに漬け込んだ煮玉子は喧嘩しないでたべてくださいね。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
やきとり鶴 八幡小路本店 のサービス一覧
- やきとり鶴 八幡小路本店
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- TEL050-5485-7867