こだわり1 シュラスコ

◆長岡初のシュラスコ専門店

長岡で熟成肉、塊肉のパイオニアがおすすめする厳選塊肉（約10種）がお客様のペースに合わせてテーブルへと運ばれてきて、食べたい量を目の前でお切り分けいたします♪厳選塊肉をお腹いっぱい楽しんで！忘れられないSHOKUレジャーをお約束★平日は3500円→3000円　単品注文も可能。　エスゴザは平日も狙い目♪

アナタが食べたことのないお肉が勢揃い！牛肩ロース、黒毛牛サガリ、ザブトン、ランプ、サーロイン、極太ソーセージ、長岡さん豚バラ、イチボ、鳥手羽元、焼きパイナップル、焼きチーズ、上ミスジ、シンタマ、トウガラシ、鳥ハツ、黒毛牛ハラミ、牛コブ肉など日替わりで登場いたします！
【シュラスコって？】
塊肉をお店全体でシェアして食べていただくスタイルです。焼けた肉から順番にシュラスケイロがお席まで切り分けにうかがいます！
いっぱい食べなきゃ損！？そんなことはありません！
お好きな部位を好きなだけお召し上がりください！

詳細を見る

こだわり2 女子会におすすめ

◆賑やか華やか肉旨し！！

シュラスコ、サラダ、お酒、テーブルの上はこんな感じでにぎやかになります！パーティー気分になれます！！もちろん、厳選塊肉に合うドリンクメニューも豊富にご用意！生ビールはもちろん、自家製サングリアや、スパークリングワインをご用意♪テーブルを賑やかに、エスゴザで盛り上がっちゃいましょう！！

【デザートスティック】
略してデザスティック！お誕生日などのサプライズはぜひご相談ください！特別仕様で盛りあげます♪
【席で塊肉をサービスするスタイル】
当店自慢のシュラスケイロ達が塊肉を提供してくれます。肉に合う調味料や肉の豆知識など、あなたがまだ知らない肉を提供してもらいながら知ることができます。先ずは一度来店して、五感で肉を感じてください。

こだわり3 食べ放題

◆好きなお肉が食べられる

10種類以上の塊肉が日替わりで登場。焼き上がった肉から順番にシュラスケイロがお席まで切り分けにうかがいます。単品注文も可能に。お好きな部位を好きなだけお召し上がりください♪肉だけではなくサラダ、焼きチーズや焼きパイナップル、ソフトクリームも食べられます♪

ジャンボソーセージ（スモーク）
大きいからこそのジューシーさ！お子様にも人気です！
中島牧場の牛肉や、肉屋も知らないセブ牛のコブ肉など常時10種類以上の塊肉をご用意！塊で焼くことにより、表面はカリッと、中はジュワーと、噛みしめるたびに肉本体の旨みを感じれます。それはお店全体でシェアするからこそできる価格と品質！長岡でこれを体験できるのはエスタゴストーザのみ！！！

詳細を見る

こだわり4 豊富なドリンク

豊富なドリンクメニュー＆新鮮野菜

厳選塊肉に合うドリンクメニューも豊富にご用意！生ビール、自家製サングリアや、スパークリングワインをご用意。また、ノンアルも豊富にご用意しておりますので、お酒の弱い方やお車の方も安心♪アルコール飲み放題は90分1500円、120分1800円の2種類、ノンアルのお客様にはソフトドリンク90分500円をご用意♪90分1500円～