こだわり1 産地直送鮮魚

九州産天然物を使用してます。

玄界灘、五島の魚を中心とした旬の天然鮮魚のお造り盛り合わせです、その時期しか味わえない魚を華やかに盛り付けています
前日までのご予約で、旬の魚介の活き造り、その他リクエストにも対応致します
1人前2,000円~

こだわり2 お酒の品揃え

博多指折りのお酒の取り扱い

日本酒の有名どころから選りすぐりのお酒と九州のお酒を豊富にご用意
焼酎、果実酒やワイン、シャンパンなども豊富に取り揃えています
お料理とのマリアージュをお楽しみください お客様のお好みのお酒がきっと見つかるはずです

  • 当店おすすめの日本酒をご用意中には、お値打ち価格 で提供も、季節により種類も入れ替わりますのでお楽しみ頂けます ご希望のお酒なども事前にお取り寄せする事ができます

  • ワインセラーにも注目
    赤ワイン、白ワイン、オーガニックワイン
    シャンパンなど多数ございます。

こだわり3 一品料理

旬の食材も豊富に揃えています

厳選した食材・旬の食材を豊富に取り揃えてお客様に飽きられず、常に美味しいお料理を提供できるように
心がけて日々営業しています

  • うら本では、季節の食材にこだわってます。その時期にある旬の物を使いアレンジして、食材の持ち味を最大限に引き出せる努力をしています

  • 和食だけに拘らず美味しものを美味しく提供できるように日々創作しています

こだわり4 大人の隠れ家

優雅な離れ個室

京都の料亭の様な離れ個室です。中庭に面し、都会の喧騒を忘れさせてくれる空間
用途により2名様〜12名様までご利用頂けます
接待、記念日やお祝い事など大切な人との時間をお過ごしいただけます

  • 広々とした店内です。カウンター席とテーブル席、奥の方にお庭に面した2名様用のカップルシートも御座います。様々なシーンにあわせてお席のご用意をいたします

  • 細いアプローチを抜けて、店内入口まで進みます。暖簾をくぐりお席までご案内いたします。
    少し入り口が分かりにくいのですが、隠れ家的な雰囲気です

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