こだわり1 ナポリピッツァ

薪窯で焼き上げる職人自慢の一枚を…

イタリア人直伝の技を持つシェフが提供する、本場・ナポリピッツァをお召し上がりください。イタリアでオーダーしたドーム型薪窯を使用し、高温で一気に焼き上げるピッツァ。表面はさくっと、中はもっちもちな食感をお楽しみいただけます。鼻を抜ける炭火の香ばしさとともに、じっくりと味わってください。

こだわり2 厳選食材

シェフ自らが厳選する素材を使用

イタリアや北海道直送のフレッシュなチーズを使用するピッツァを始め、毎日仕入れる新鮮な魚介や野菜は、選りすぐりの国産素材を使用。その日仕入れる素材により作られる日替わりメニューは、訪れる度にあらたなお店の魅力を発見できそう。彩りも美しい、珠玉の料理の数々をごゆっくりとお楽しみください。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

こぢんまりとしたアットホーム空間

平安神宮に程近い地にある当店。店内に入るとブラウンを基調としたナチュラルシックな空間が広がります。大きな薪釜にイタリアの香りを感じるおしゃれな雰囲気は、ふだん使いはもちろんデートや記念日のご利用にもぴったり。美味しいお料理とお酒、あたたかいおもてなしでお客様のお越しをお待ちしています。

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