2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 新作料理

居様の和点心

三段重に詰められた色とりどりの前菜や、京都の食材をふんだんに使用した居様オリジナルメニュー【夜限定】

  • 中に生麸のしぐれ煮の入った紅芋饅頭や海老の湯葉包みなど可愛らしい和の食材を使用した点心をお楽しみ下さい。

  • ゆったり落ち着いたデートや女子会にオススメです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 看板料理

九種のおばんざい御膳【ランチ】

京都の老舗豆腐屋「平野屋」の豆腐の餡かけをはじめ、九種のおばんざいが楽しめる御膳。
蕎麦の香りとつるんとしたのどごしを合わせ持つそばそうめん付き。
職人の丁寧な仕事が伝わる見ためにも鮮やかなおばんざいです。

  • 鯛の薬膳
    鯛のお造りを二種類のタレでお召し上がりください。
    〆には、デトックス効果の高い薬膳で作ったスープをかけてお茶漬け風に・・

  • そばそうめんと天麩羅御膳
    シンプルながら出汁の味が楽しめるそばそうめんに、季節ごとに変わるかきあげ、天麩羅をセットでお召し上がりください。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり3 完全個室

蔵を改装した完全個室

【食材へのこだわり】
蔵を改装し、外装や梁などはほぼそのままに使用しております。
石畳を渡って入って頂く完全個室なので、お客様だけの空間としてご利用頂けます。接待や顔合わせに最適です。

こだわり4 しゃぶしゃぶ

豚と牛の二種類から選べます

おすすめは神田川俊郎氏監修の、薬膳しゃぶしゃぶコース。八角やナツメなどの日本古来から伝わる香辛料をダシに入れ、季節の京野菜をたっぷりお召し上がりいただける心と体を気づかったオリジナルです。〆にはのどごしの優しいそばそうめんをどうぞ。
お肉は、鹿児島県産の豚ロース又は牛ロースをご用意しています。

  • 血行を良くする効果のあるハッカクや優れた栄養素をもつナツメなどをダシに使用し、食を通じて心と体を健康にする「医食同源」を基に考えられたオリジナルしゃぶしゃぶ。味しゃぶコースのつけダレは、かつお・昆布・サバ・ウルメイワシを使用した出汁と胡麻ポン酢の2種類でお楽しみいただけます。

  • サッと湯通ししてとろけるしゃぶしゃぶをお楽しみください。

こだわり5 眺望がいい

中庭を望めるお席

お席から中庭が望める贅沢なひと時を…。お席の横には仕切りもございますので、人数に合わせて調節可能です、お気軽にお申し付けください。店内は永山祐子デザインの和モダンな空間で、お食事の前から目で楽しんで頂けます。

  • 宴会にご利用の場合は半個室で最大20名様迄、ご利用頂けます。レイアウトのご希望もお気軽にご相談ください。

  • 夜は落ち着いた照明の中、ゆっくりとお過ごし頂けます。2名様・4名様・8名様…ご利用人数によってお席のレイアウト可能でございます。

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