こだわり1 博多もつ鍋

新メニュー もつ鍋(赤)完成!!

新メニュー もつ鍋(赤)完成です!! 独自にブレンドした唐辛子をふんだんに使用し、味噌ベースで仕上げた一品です。見た目はかなり辛そうですが、これでもピリ辛です。また食べたくなる、クセになるもつ鍋(赤)を、ぜひ一度ご賞味ください。

  • ぷりっぷりっの和牛もつと沢山のお野菜がたっぷりの当店自慢のもつ鍋です。
    味も、醤油、味噌、ピリ辛味噌、もつ鍋(赤)と4種類の味からお選びいただけます。
    その他、福岡、九州の郷土料理など多数のメニューをご用意しております

  • 鹿児島産 薩摩地鶏を使った地鶏の炭火焼きです。

    本来地鶏は焼きすぎると固くなりますが、絶妙な焼き加減で旨みが凝縮され柔らかく仕上げました。
    料理長が選びぬいたこだわりの地鶏と料理の腕をぜひご堪能ください。

こだわり2 飲み放題メニュー

飲み放題付コース4500円~ご用意!!

旬にこだわり、素材にこだわり、味にこだわる。
お客様を必ず満足させる、旬の料理をぜひご賞味ください。

  • 旬にこだわり、産地にこだわり、鮮度にこだわったお刺身をぜひ一度ご賞味ください。
    必ず満足していただけます。
    板長が愛情こめておつくりいたしております。

  • 全コース 呼子産ヤリイカの活造り付き

    生簀から取り出しすぐにさばかれた、透明なイカです。
    ※ヤリイカの入荷がない場合は、霜降り馬刺しに変更になります。ご了承ください。

こだわり3 新鮮魚介

透明なイカが1000円で食べられる!!

呼子のいか、五島のさば、玄海産の魚を毎日仕入れオーダーをオーダーを頂いてから調理いたします。
旬の魚を仕入れておりますので、スタッフまでお尋ね下さい。

  • その日の仕入れにより、九州中から魚を取りそろえます。新鮮な活魚を毎日仕入れています。

  • 長年の経験をもった板長が自信をもって、おつくり致します。
    大迫力のカウンターでは、そんなプロの料理人の技が目の前で見られる。臨場感溢れる迫力の演出を是非お楽しみ下さい。

こだわり4 掘りごたつ個室

最大100名様まで人数に合わせた個室

1階は小人数、2階は大人数と別れている為、周りを気にせずお楽しみいただけます。
2階は80名様以上で貸切でご利用可能です。
(写真は最大8名様用)

  • テーブルとテーブルの間を広く取っているため、背中同士がくっつくことなく、ゆっくりお寛ぎ頂けます。

  • 完全個室掘りごたつ式
    (写真は最大18名様用)

こだわり5 少人数個室

少人数の完全個室

1階はカウンターと小部屋をご用意しております。
ごゆっくりお寛ぎ下さい。

  • 2階 6名から8名様用の個室

  • 2階 10名から18名様までの個室

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